Kellerei Kurtatsch – Blauburgunder DOC
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Kellerei Kurtatsch – Blauburgunder DOC
Pinot Noir aus Südtirol, Jahrgang 2025. Dieser Blauburgunder zeigt elegante Kirsch- und Beerenfruchtnoten mit feiner Würze, seidiger Textur und ausgewogenem Körper. Ein klassischer Südtiroler Rotwein für den täglichen Genuss und gesellige Anlässe.
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Eleganter Pinot Noir mit feinen Kirsch- und Beerenfruchtnoten sowie dezenter Würze. Mittlerer Körper mit seidiger Tanninstruktur und ausgewogener Säure. Der Abgang ist mittellang und fruchtig-würzig.
Das Produkt
Der Blauburgunder DOC ist ein sortenreiner Pinot Noir aus dem Südtiroler Unterland, Italien. Der Wein des Jahrgangs 2025 trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und wurde von der Kellerei Kurtatsch mit 13,5 % vol. Alkohol und Korkverschluss abgefüllt. Die Region bietet mit ihrer Kombination aus alpinem Klima, warmen Tagen und kühlen Nächten ideale Bedingungen für Pinot Noir.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert der Blauburgunder feine Aromen von Kirsche, Brombeere und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt er einen mittleren Körper mit seidiger Tanninstruktur, lebendiger Fruchtsüße und gut eingebundener Säure. Der Abgang ist mittellang und angenehm fruchtig-würzig. Serviertemperatur 16–18 °C, der Wein ist sofort trinkbereit und entfaltet sein Aromenspektrum ohne vorheriges Dekantieren. Lagerpotenzial von 2–4 Jahren.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gebratenes Kalbsschnitzel
- Pilzrisotto mit Parmesan
- Rosa gebratene Entenbrust
- Mittelalter Bergkäse
- Pasta mit Bolognese-Sauce
Über den Hersteller
Die Kellerei Kurtatsch zählt zu den renommierten Genossenschaften Südtirols und bewirtschaftet Rebflächen im Südtiroler Unterland. Das Weingut steht für qualitätsorientierte Weinproduktion in einer der traditionsreichsten Weinbauregionen des Alpenraums.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Kellerei Kurtatsch Blauburgunder DOC?
Der Blauburgunder zeigt elegante Kirsch- und Beerenfruchtnoten mit feiner Würze. Am Gaumen präsentiert er einen mittleren Körper mit seidiger Tanninstruktur und ausgewogener Säure. Der Abgang ist mittellang und fruchtig-würzig.
Woher kommt dieser Pinot Noir?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland und wird von der Kellerei Kurtatsch erzeugt. Er trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und profitiert vom alpinen Klima der Region mit warmen Tagen und kühlen Nächten.
Bei welcher Temperatur sollte der Blauburgunder serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Der Wein ist sofort trinkbereit und muss nicht dekantiert werden.
Wie lange ist der Wein lagerfähig?
Der Blauburgunder DOC besitzt ein Lagerpotenzial von 2–4 Jahren. Er ist aber bereits jetzt trinkreif und kann sofort genossen werden.
Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Rotwein?
Der Blauburgunder harmoniert hervorragend mit gebratenem Kalbsschnitzel, Pilzrisotto mit Parmesan, rosa gebratener Entenbrust, mittelaltem Bergkäse und Pasta mit Bolognese-Sauce.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Kurtatsch |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratenes Kalbsschnitzel, Pilzrisotto mit Parmesan, rosa gebratene Entenbrust, mittelalter Bergkäse, Pasta mit Bolognese-Sauce |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1,9 |
| Säuregehalt in g/l | 5,3 |
| Artikelnummer | vn-095375 |
| EAN | 2000000507712 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 330 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Eleganter Pinot Noir mit feinen Kirsch- und Beerenfruchtnoten sowie dezenter Würze. Mittlerer Körper mit seidiger Tanninstruktur und ausgewogener Säure. Der Abgang ist mittellang und fruchtig-würzig.
Eleganter Pinot Noir mit feinen Kirsch- und Beerenfruchtnoten sowie dezenter Würze. Mittlerer Körper mit seidiger Tanninstruktur und ausgewogener Säure. Der Abgang ist mittellang und fruchtig-würzig.
Das Produkt
Der Blauburgunder DOC ist ein sortenreiner Pinot Noir aus dem Südtiroler Unterland, Italien. Der Wein des Jahrgangs 2025 trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und wurde von der Kellerei Kurtatsch mit 13,5 % vol. Alkohol und Korkverschluss abgefüllt. Die Region bietet mit ihrer Kombination aus alpinem Klima, warmen Tagen und kühlen Nächten ideale Bedingungen für Pinot Noir.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert der Blauburgunder feine Aromen von Kirsche, Brombeere und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt er einen mittleren Körper mit seidiger Tanninstruktur, lebendiger Fruchtsüße und gut eingebundener Säure. Der Abgang ist mittellang und angenehm fruchtig-würzig. Serviertemperatur 16–18 °C, der Wein ist sofort trinkbereit und entfaltet sein Aromenspektrum ohne vorheriges Dekantieren. Lagerpotenzial von 2–4 Jahren.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gebratenes Kalbsschnitzel
- Pilzrisotto mit Parmesan
- Rosa gebratene Entenbrust
- Mittelalter Bergkäse
- Pasta mit Bolognese-Sauce
Über den Hersteller
Die Kellerei Kurtatsch zählt zu den renommierten Genossenschaften Südtirols und bewirtschaftet Rebflächen im Südtiroler Unterland. Das Weingut steht für qualitätsorientierte Weinproduktion in einer der traditionsreichsten Weinbauregionen des Alpenraums.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Kellerei Kurtatsch Blauburgunder DOC?
Der Blauburgunder zeigt elegante Kirsch- und Beerenfruchtnoten mit feiner Würze. Am Gaumen präsentiert er einen mittleren Körper mit seidiger Tanninstruktur und ausgewogener Säure. Der Abgang ist mittellang und fruchtig-würzig.
Woher kommt dieser Pinot Noir?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland und wird von der Kellerei Kurtatsch erzeugt. Er trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und profitiert vom alpinen Klima der Region mit warmen Tagen und kühlen Nächten.
Bei welcher Temperatur sollte der Blauburgunder serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Der Wein ist sofort trinkbereit und muss nicht dekantiert werden.
Wie lange ist der Wein lagerfähig?
Der Blauburgunder DOC besitzt ein Lagerpotenzial von 2–4 Jahren. Er ist aber bereits jetzt trinkreif und kann sofort genossen werden.
Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Rotwein?
Der Blauburgunder harmoniert hervorragend mit gebratenem Kalbsschnitzel, Pilzrisotto mit Parmesan, rosa gebratener Entenbrust, mittelaltem Bergkäse und Pasta mit Bolognese-Sauce.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Kurtatsch |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratenes Kalbsschnitzel, Pilzrisotto mit Parmesan, rosa gebratene Entenbrust, mittelalter Bergkäse, Pasta mit Bolognese-Sauce |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1,9 |
| Säuregehalt in g/l | 5,3 |
| Artikelnummer | vn-095375 |
| EAN | 2000000507712 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 330 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
