Kellerei Kurtatsch – Gewürztraminer Riserva DOC Brenntal
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Kellerei Kurtatsch – Gewürztraminer Riserva DOC Brenntal
Gewürztraminer aus Südtirol, Jahrgang 2023. Diese Riserva aus dem Brenntal zeigt intensive Rosenblüten- und Litschi-Aromen, einen üppigen, körperreichen Gaumen mit angenehmer Würze und einen langen, aromatischen Abgang. Ein faszinierender Südtiroler Weißwein mit enormer Ausdruckskraft und Lagerpotenzial.
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Intensives Bouquet von Rosenblüten, Litschi und exotischen Gewürzen. Körperreicher, üppiger Gaumen mit feiner Balance zwischen opulenter Frucht und erfrischender Säure. Langer, aromatischer Abgang mit charakteristischer Würze.
Das Produkt
Der Gewürztraminer Riserva DOC Brenntal ist ein körperreicher Weißwein der Kellerei Kurtatsch aus Südtirol. Die Trauben des Jahrgangs 2023 stammen aus der Einzellage Brenntal im Südtiroler Unterland, wo optimale Bedingungen für die anspruchsvolle Gewürztraminer-Rebe herrschen. Mit 15 % Alkoholgehalt und dem sorgfältigen Ausbau als DOC Riserva unterstreicht dieser Wein seine besondere Qualität und Konzentration, der Verschluss erfolgt mit Naturkork.
Geschmack & Qualität
In der Nase begeistert dieser Gewürztraminer Riserva mit einem intensiven Bouquet von Rosenblüten, Litschi, Orangenblüten und exotischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich körperreich und üppig mit einer feinen Balance zwischen opulenter Frucht, dezenter Süße und erfrischender Säure. Der Abgang ist lang anhaltend, aromatisch und von feiner Würze geprägt, die der Rebsorte ihren Namen verleiht. Optimal entfaltet sich das volle Aromaspektrum bei einer Trinktemperatur von 10-12 °C, das Lagerpotenzial beträgt 5-8 Jahre.
Verwendung & Serviervorschläge
- Foie gras und Gänseleber-Terrine
- Gebratene Jakobsmuscheln mit Safransauce
- Würzige asiatische Küche, Pad Thai
- Reifer Bergkäse und Blauschimmelkäse
- Apfelstrudel und fruchtbasierte Desserts
Über den Hersteller
Die Kellerei Kurtatsch zählt zu den renommiertesten Winzergenossenschaften Südtirols und steht für höchste Qualität aus dem Südtiroler Unterland. Die Genossenschaft verbindet traditionelle Weinbaukunst mit moderner Kellertechnik und erzeugt charakterstarke Weine aus ausgewählten Einzellagen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Gewürztraminer Riserva Brenntal?
Dieser Gewürztraminer begeistert mit intensiven Aromen von Rosenblüten, Litschi und exotischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich körperreich und üppig mit einer feinen Balance zwischen opulenter Frucht und erfrischender Säure. Der Abgang ist lang, aromatisch und würzig.
Woher kommt dieser Wein?
Der Wein stammt aus der Einzellage Brenntal im Südtiroler Unterland und wird von der renommierten Kellerei Kurtatsch erzeugt. Das Südtiroler Unterland bietet optimale Bedingungen für die anspruchsvolle Gewürztraminer-Rebe.
Zu welchen Speisen passt der Gewürztraminer Riserva?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Foie gras, gebratenen Jakobsmuscheln, würziger asiatischer Küche und reifem Bergkäse. Auch zu fruchtbasierten Desserts wie Apfelstrudel ist er eine exzellente Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10-12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Gewürztraminer Riserva sein volles Aromaspektrum optimal. Eine Karaffierung ist nicht erforderlich.
Wie lange ist dieser Wein lagerfähig?
Der Gewürztraminer Riserva ist sofort trinkbar, besitzt aber dank seiner Konzentration, Struktur und des hohen Alkoholgehalts von 15 % ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung kann er sich weiter entwickeln.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Kurtatsch |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Gewürztraminer |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 15 % |
| Gastronomische Empfehlung | Foie gras und Gänseleber-Terrine, gebratene Jakobsmuscheln mit Safransauce, würzige asiatische Küche (Pad Thai), reifer Bergkäse und Blauschimmelkäse, Apfelstrudel |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | Brenntal |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 6,8 |
| Säuregehalt in g/l | 5,6 |
| Artikelnummer | vn-094085 |
| EAN | 2000000494814 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 435 kJ / 104 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Intensives Bouquet von Rosenblüten, Litschi und exotischen Gewürzen. Körperreicher, üppiger Gaumen mit feiner Balance zwischen opulenter Frucht und erfrischender Säure. Langer, aromatischer Abgang mit charakteristischer Würze.
Intensives Bouquet von Rosenblüten, Litschi und exotischen Gewürzen. Körperreicher, üppiger Gaumen mit feiner Balance zwischen opulenter Frucht und erfrischender Säure. Langer, aromatischer Abgang mit charakteristischer Würze.
Das Produkt
Der Gewürztraminer Riserva DOC Brenntal ist ein körperreicher Weißwein der Kellerei Kurtatsch aus Südtirol. Die Trauben des Jahrgangs 2023 stammen aus der Einzellage Brenntal im Südtiroler Unterland, wo optimale Bedingungen für die anspruchsvolle Gewürztraminer-Rebe herrschen. Mit 15 % Alkoholgehalt und dem sorgfältigen Ausbau als DOC Riserva unterstreicht dieser Wein seine besondere Qualität und Konzentration, der Verschluss erfolgt mit Naturkork.
Geschmack & Qualität
In der Nase begeistert dieser Gewürztraminer Riserva mit einem intensiven Bouquet von Rosenblüten, Litschi, Orangenblüten und exotischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich körperreich und üppig mit einer feinen Balance zwischen opulenter Frucht, dezenter Süße und erfrischender Säure. Der Abgang ist lang anhaltend, aromatisch und von feiner Würze geprägt, die der Rebsorte ihren Namen verleiht. Optimal entfaltet sich das volle Aromaspektrum bei einer Trinktemperatur von 10-12 °C, das Lagerpotenzial beträgt 5-8 Jahre.
Verwendung & Serviervorschläge
- Foie gras und Gänseleber-Terrine
- Gebratene Jakobsmuscheln mit Safransauce
- Würzige asiatische Küche, Pad Thai
- Reifer Bergkäse und Blauschimmelkäse
- Apfelstrudel und fruchtbasierte Desserts
Über den Hersteller
Die Kellerei Kurtatsch zählt zu den renommiertesten Winzergenossenschaften Südtirols und steht für höchste Qualität aus dem Südtiroler Unterland. Die Genossenschaft verbindet traditionelle Weinbaukunst mit moderner Kellertechnik und erzeugt charakterstarke Weine aus ausgewählten Einzellagen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Gewürztraminer Riserva Brenntal?
Dieser Gewürztraminer begeistert mit intensiven Aromen von Rosenblüten, Litschi und exotischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich körperreich und üppig mit einer feinen Balance zwischen opulenter Frucht und erfrischender Säure. Der Abgang ist lang, aromatisch und würzig.
Woher kommt dieser Wein?
Der Wein stammt aus der Einzellage Brenntal im Südtiroler Unterland und wird von der renommierten Kellerei Kurtatsch erzeugt. Das Südtiroler Unterland bietet optimale Bedingungen für die anspruchsvolle Gewürztraminer-Rebe.
Zu welchen Speisen passt der Gewürztraminer Riserva?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Foie gras, gebratenen Jakobsmuscheln, würziger asiatischer Küche und reifem Bergkäse. Auch zu fruchtbasierten Desserts wie Apfelstrudel ist er eine exzellente Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10-12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Gewürztraminer Riserva sein volles Aromaspektrum optimal. Eine Karaffierung ist nicht erforderlich.
Wie lange ist dieser Wein lagerfähig?
Der Gewürztraminer Riserva ist sofort trinkbar, besitzt aber dank seiner Konzentration, Struktur und des hohen Alkoholgehalts von 15 % ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung kann er sich weiter entwickeln.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Kurtatsch |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Gewürztraminer |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 15 % |
| Gastronomische Empfehlung | Foie gras und Gänseleber-Terrine, gebratene Jakobsmuscheln mit Safransauce, würzige asiatische Küche (Pad Thai), reifer Bergkäse und Blauschimmelkäse, Apfelstrudel |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | Brenntal |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 6,8 |
| Säuregehalt in g/l | 5,6 |
| Artikelnummer | vn-094085 |
| EAN | 2000000494814 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 435 kJ / 104 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
