Tement – Weissburgunder "Ton und Mergel"
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Tement – Weissburgunder "Ton und Mergel"
Weißburgunder aus der Südsteiermark, Jahrgang 2020. Biologisch bewirtschafteter Wein mit feiner Mineralität von Ton- und Mergelböden, eleganter Struktur und dezenter Frucht mit lebendiger Säure und langem Abgang. Ein klassischer österreichischer Weißwein vom renommierten Weingut Tement.
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Kräftig, herzhaft, vielschichtig, ausgeprägte Mineralität, knackige Säure, langer Abgang Saftige Äpfel, geriebene Mandeln, dezente Nusstöne, feine Frische
Charakter & Geschmack
Der Weißburgunder „Ton und Mergel“ zeigt in der Nase feine Aromen von grünem Apfel, Birne und zarten Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Frische, eleganter Struktur und einer charakteristischen Mineralität, die den Ton- und Mergelböden geschuldet ist. Der Abgang ist lang, saftig und von feiner Frucht getragen.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Weißburgunder stammt vom Weingut Tement aus der Südsteiermark, Österreich, und wurde im Jahrgang 2020 biologisch bewirtschaftet. Die Reben wurzeln in den namensgebenden Ton- und Mergelböden, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Der Wein ist mit einem Glaskorken verschlossen, was die besondere Qualität unterstreicht.
Speisenempfehlung
- Gebratener Seefisch mit Kräuterbutter
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Risotto mit Steinpilzen
- Kürbissuppe mit Kürbiskernöl
Genuss & Lagerung
Ideale Trinktemperatur liegt bei 10-12 °C. Der Wein kann bei optimaler Lagerung noch 3-5 Jahre aufbewahrt werden und entwickelt dabei weitere Komplexität.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Tement Weißburgunder "Ton und Mergel"?
Der Wein zeigt feine Aromen von grünem Apfel und Birne mit dezenten Kräuternoten. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Frische, eleganter Struktur und charakteristischer Mineralität von den Ton- und Mergelböden. Der Abgang ist lang und saftig.
Woher kommt dieser Weißburgunder?
Der Wein stammt vom renommierten Weingut Tement aus der Südsteiermark in Österreich. Er wurde im Jahrgang 2020 biologisch bewirtschaftet und die Reben wurzeln in den namensgebenden Ton- und Mergelböden, die dem Wein seine besondere Mineralität verleihen.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10-12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Weißburgunder sein volles Aromenpotenzial und seine elegante Struktur optimal.
Wie lange kann dieser Weißburgunder gelagert werden?
Bei optimaler Lagerung kann der Wein noch 3-5 Jahre aufbewahrt werden. Während dieser Zeit entwickelt er weitere Komplexität und seine mineralischen Noten können sich noch besser entfalten.
Welche Speisen passen zu diesem Weißburgunder?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Seefischen, Spargel mit Sauce Hollandaise, Steinpilzrisotto oder regionaltypisch mit Kürbissuppe und steirischem Kürbiskernöl. Seine Mineralität und Frische machen ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter.
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Weingut | Tement |
| Land | Österreich |
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Jahrgang | 2020 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Auszeichnungen | Falstaff 92/100 |
| Verschluss | Glaskorken |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,12 |
| Süßegrad | Weißwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Zanderfilet, Wiener Schnitzel,Kürbisgnocchi |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-078946 |
| Inverkehrbringer | Weingut Tement, Zieregg 13, 8461 Ehrenhausen, Steiermark, AT |
| EAN | 2000000343204 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 290 kJ / 69 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Kräftig, herzhaft, vielschichtig, ausgeprägte Mineralität, knackige Säure, langer Abgang Saftige Äpfel, geriebene Mandeln, dezente Nusstöne, feine Frische
Kräftig, herzhaft, vielschichtig, ausgeprägte Mineralität, knackige Säure, langer Abgang Saftige Äpfel, geriebene Mandeln, dezente Nusstöne, feine Frische
Charakter & Geschmack
Der Weißburgunder „Ton und Mergel“ zeigt in der Nase feine Aromen von grünem Apfel, Birne und zarten Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Frische, eleganter Struktur und einer charakteristischen Mineralität, die den Ton- und Mergelböden geschuldet ist. Der Abgang ist lang, saftig und von feiner Frucht getragen.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Weißburgunder stammt vom Weingut Tement aus der Südsteiermark, Österreich, und wurde im Jahrgang 2020 biologisch bewirtschaftet. Die Reben wurzeln in den namensgebenden Ton- und Mergelböden, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Der Wein ist mit einem Glaskorken verschlossen, was die besondere Qualität unterstreicht.
Speisenempfehlung
- Gebratener Seefisch mit Kräuterbutter
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Risotto mit Steinpilzen
- Kürbissuppe mit Kürbiskernöl
Genuss & Lagerung
Ideale Trinktemperatur liegt bei 10-12 °C. Der Wein kann bei optimaler Lagerung noch 3-5 Jahre aufbewahrt werden und entwickelt dabei weitere Komplexität.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Tement Weißburgunder "Ton und Mergel"?
Der Wein zeigt feine Aromen von grünem Apfel und Birne mit dezenten Kräuternoten. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Frische, eleganter Struktur und charakteristischer Mineralität von den Ton- und Mergelböden. Der Abgang ist lang und saftig.
Woher kommt dieser Weißburgunder?
Der Wein stammt vom renommierten Weingut Tement aus der Südsteiermark in Österreich. Er wurde im Jahrgang 2020 biologisch bewirtschaftet und die Reben wurzeln in den namensgebenden Ton- und Mergelböden, die dem Wein seine besondere Mineralität verleihen.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10-12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Weißburgunder sein volles Aromenpotenzial und seine elegante Struktur optimal.
Wie lange kann dieser Weißburgunder gelagert werden?
Bei optimaler Lagerung kann der Wein noch 3-5 Jahre aufbewahrt werden. Während dieser Zeit entwickelt er weitere Komplexität und seine mineralischen Noten können sich noch besser entfalten.
Welche Speisen passen zu diesem Weißburgunder?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Seefischen, Spargel mit Sauce Hollandaise, Steinpilzrisotto oder regionaltypisch mit Kürbissuppe und steirischem Kürbiskernöl. Seine Mineralität und Frische machen ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter.
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Weingut | Tement |
| Land | Österreich |
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Jahrgang | 2020 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Auszeichnungen | Falstaff 92/100 |
| Verschluss | Glaskorken |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,12 |
| Süßegrad | Weißwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Zanderfilet, Wiener Schnitzel,Kürbisgnocchi |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-078946 |
| Inverkehrbringer | Weingut Tement, Zieregg 13, 8461 Ehrenhausen, Steiermark, AT |
| EAN | 2000000343204 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 290 kJ / 69 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
