Andi Sölva – Viribus Unitis "Mit vereinten Kräften"
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Andi Sölva – Viribus Unitis "Mit vereinten Kräften"
Weißwein-Cuvée aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2018. Komplexe Aromatik mit Noten von reifen Steinfrüchten, Zitrusfrüchten und feinen Kräuternuancen, am Gaumen dicht und kraftvoll mit lebendiger Säure und langem mineralischem Abgang. Ein charaktervoller Wein mit Reifepotenzial, der besondere Anlässe würdigt.
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Kraftvoll, mineralisch, lebendige Säure, langer und anhaltender Abgang Fruchtige Aromen von reifen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten, florale und nussige Noten
Charakter & Geschmack
Der Viribus Unitis „Mit vereinten Kräften“ zeigt in der Nase eine vielschichtige Aromatik von reifen gelben Früchten, Aprikosen und Zitrusfrüchten, begleitet von floralen Noten und einer dezenten Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht und kraftvoll mit gut eingebundener Säure, cremiger Textur und mineralischen Akzenten. Der Abgang ist lang anhaltend mit feiner Frucht und eleganter Frische.
Herkunft & Erzeugung
Dieser IGT-Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer der renommiertesten Weinregionen Südtirols. Das Weingut Andi Sölva bewirtschaftet die Rebflächen im Mitterberg mit großer Sorgfalt und Hingabe. Der Jahrgang 2018 wurde mit traditionellem Korkenverschluss ausgebaut und konnte bereits einige Jahre reifen, was zu seiner Komplexität und Harmonie beiträgt.
Speisenempfehlung
- Gebratener Kalbs- oder Schweinebraten mit Kräuterkruste
- Risotto mit Steinpilzen oder Spargel
- Gegrillter Seefisch wie Wolfsbarsch oder Dorade
- Gereifte Hartkäse wie Bergkäse oder Parmesan
Genuss & Lagerung
Dieser Wein sollte bei 10-12°C serviert werden. Eine Karaffierung von etwa 30 Minuten kann die Aromen zusätzlich öffnen. Dank seiner Struktur und Komplexität verfügt der Viribus Unitis über ein Lagerpotenzial von weiteren 3-5 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Viribus Unitis von Andi Sölva?
Der Wein zeigt eine komplexe Aromatik mit reifen Steinfrüchten, Zitrusfrüchten und feinen Kräuternoten. Am Gaumen ist er dicht und kraftvoll mit lebendiger Säure und einem langen mineralischen Abgang.
Woher stammt dieser Wein?
Der Viribus Unitis kommt aus dem Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weinregion in Südtirol. Er trägt die Qualitätsstufe Mitterberg IGT und wurde vom Weingut Andi Sölva im Jahrgang 2018 erzeugt.
Zu welchen Speisen passt dieser Weißwein?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenem Kalbs- oder Schweinebraten, Risotto mit Pilzen, gegrilltem Seefisch wie Wolfsbarsch oder auch mit gereiftem Bergkäse. Seine Kraft und Struktur machen ihn zum idealen Begleiter gehaltvoller Gerichte.
Wie sollte der Viribus Unitis serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Eine Karaffierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss kann die Aromen zusätzlich entfalten und den Wein noch zugänglicher machen.
Wie lange kann dieser Wein gelagert werden?
Dank seiner Struktur und Komplexität verfügt der Viribus Unitis 2018 über ein gutes Lagerpotenzial. Er kann problemlos weitere 3-5 Jahre reifen und dabei noch an Tiefe und Harmonie gewinnen.
| Qualitätsstufe | Mitterberg IGT |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Andi Sölva |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Jahrgang | 2018 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,15 |
| Süßegrad | Weißwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Vitello Tonnato, Hummer-Ravioli, Thunfischtatar, Zitronenhähnchen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 15 Jahre |
| Artikelnummer | vn-081021 |
| Inverkehrbringer | Weingut Andi Sölva, Barleiter Weg 24, 39052 Kaltern (BZ), IT |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Kraftvoll, mineralisch, lebendige Säure, langer und anhaltender Abgang Fruchtige Aromen von reifen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten, florale und nussige Noten
Kraftvoll, mineralisch, lebendige Säure, langer und anhaltender Abgang Fruchtige Aromen von reifen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten, florale und nussige Noten
Charakter & Geschmack
Der Viribus Unitis „Mit vereinten Kräften“ zeigt in der Nase eine vielschichtige Aromatik von reifen gelben Früchten, Aprikosen und Zitrusfrüchten, begleitet von floralen Noten und einer dezenten Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht und kraftvoll mit gut eingebundener Säure, cremiger Textur und mineralischen Akzenten. Der Abgang ist lang anhaltend mit feiner Frucht und eleganter Frische.
Herkunft & Erzeugung
Dieser IGT-Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer der renommiertesten Weinregionen Südtirols. Das Weingut Andi Sölva bewirtschaftet die Rebflächen im Mitterberg mit großer Sorgfalt und Hingabe. Der Jahrgang 2018 wurde mit traditionellem Korkenverschluss ausgebaut und konnte bereits einige Jahre reifen, was zu seiner Komplexität und Harmonie beiträgt.
Speisenempfehlung
- Gebratener Kalbs- oder Schweinebraten mit Kräuterkruste
- Risotto mit Steinpilzen oder Spargel
- Gegrillter Seefisch wie Wolfsbarsch oder Dorade
- Gereifte Hartkäse wie Bergkäse oder Parmesan
Genuss & Lagerung
Dieser Wein sollte bei 10-12°C serviert werden. Eine Karaffierung von etwa 30 Minuten kann die Aromen zusätzlich öffnen. Dank seiner Struktur und Komplexität verfügt der Viribus Unitis über ein Lagerpotenzial von weiteren 3-5 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Viribus Unitis von Andi Sölva?
Der Wein zeigt eine komplexe Aromatik mit reifen Steinfrüchten, Zitrusfrüchten und feinen Kräuternoten. Am Gaumen ist er dicht und kraftvoll mit lebendiger Säure und einem langen mineralischen Abgang.
Woher stammt dieser Wein?
Der Viribus Unitis kommt aus dem Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weinregion in Südtirol. Er trägt die Qualitätsstufe Mitterberg IGT und wurde vom Weingut Andi Sölva im Jahrgang 2018 erzeugt.
Zu welchen Speisen passt dieser Weißwein?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenem Kalbs- oder Schweinebraten, Risotto mit Pilzen, gegrilltem Seefisch wie Wolfsbarsch oder auch mit gereiftem Bergkäse. Seine Kraft und Struktur machen ihn zum idealen Begleiter gehaltvoller Gerichte.
Wie sollte der Viribus Unitis serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Eine Karaffierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss kann die Aromen zusätzlich entfalten und den Wein noch zugänglicher machen.
Wie lange kann dieser Wein gelagert werden?
Dank seiner Struktur und Komplexität verfügt der Viribus Unitis 2018 über ein gutes Lagerpotenzial. Er kann problemlos weitere 3-5 Jahre reifen und dabei noch an Tiefe und Harmonie gewinnen.
| Qualitätsstufe | Mitterberg IGT |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Andi Sölva |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Jahrgang | 2018 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,15 |
| Süßegrad | Weißwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Vitello Tonnato, Hummer-Ravioli, Thunfischtatar, Zitronenhähnchen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 15 Jahre |
| Artikelnummer | vn-081021 |
| Inverkehrbringer | Weingut Andi Sölva, Barleiter Weg 24, 39052 Kaltern (BZ), IT |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
