San Simone – Sauvignon DOC Prestige
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San Simone – Sauvignon DOC Prestige
Sauvignon Blanc aus Friaul-Julisch Venetien, Jahrgang 2021. Frischer Weißwein mit typischer Aromatik nach Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte, lebendiger Säurestruktur und einem knackig-mineralischen Abgang. Idealer Begleiter für leichte Sommergerichte und Meeresfrüchte.
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Kraftvoll und lebendig, mit saftiger Frische, guter Mineralität und einem anhaltenden, leicht bitteren Abgang Aromen von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten, Salbei, weißen Blumen und aromatischen Kräutern
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich dieser Sauvignon Blanc mit lebendigen Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und feinen Holunderblütennoten, begleitet von einem Hauch frisch geschnittenen Grases. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit einer knackigen, erfrischenden Säure, die perfekt mit der fruchtigen Aromatik harmoniert. Der Abgang ist klar, mineralisch und anhaltend frisch mit einem leicht würzigen Nachklang.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus dem Friuli Grave DOC-Gebiet in Friaul-Julisch Venetien, einer der renommiertesten Weinregionen Nordostitaliens. Das Weingut San Simone bewirtschaftet seine Reben auf den charakteristischen Kiesböden der Region, die dem Sauvignon Blanc seine typische Mineralität verleihen. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um die frische Fruchtaromatik und die lebendige Struktur der Rebsorte optimal zu erhalten.
Speisenempfehlung
- Gegrillte Meeresfrüchte und Garnelen
- Ziegenkäse-Salat mit Walnüssen
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Gegrillter Fisch mit Kräuterbutter
Genuss & Lagerung
Dieser Sauvignon Blanc entfaltet seine Aromen am besten bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C. Als frischer, fruchtbetonter Weißwein ist er zum zeitnahen Genuss bestimmt und sollte innerhalb der nächsten 1–2 Jahre getrunken werden, um seine lebendige Frische optimal zu erleben.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der San Simone Sauvignon DOC Prestige?
Der Wein zeigt typische Sauvignon-Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte mit einer lebendigen, frischen Säure. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit knackiger Struktur und einem mineralischen Abgang.
Woher kommt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein stammt aus dem Friuli Grave DOC-Gebiet in Friaul-Julisch Venetien, Nordostitalien. Das Weingut San Simone bewirtschaftet seine Reben auf den charakteristischen Kiesböden der Region, die dem Wein seine Mineralität verleihen.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Sauvignon Blanc seine frischen Fruchtaromen und die lebendige Säurestruktur am besten.
Wie lange kann man den San Simone Sauvignon lagern?
Als frischer, fruchtbetonter Weißwein ist dieser Sauvignon zum zeitnahen Genuss bestimmt. Er sollte innerhalb der nächsten 1–2 Jahre getrunken werden, um seine lebendige Frische und Aromatik optimal zu erleben.
Welche Speisen passen zu diesem Sauvignon Blanc?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrillten Meeresfrüchten, Garnelen, Ziegenkäse-Salat und Spargel mit Sauce Hollandaise. Auch zu gegrilltem Fisch mit Kräuterbutter ist er ein idealer Begleiter.
| Qualitätsstufe | Fruili Grave DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | San Simone |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2021 |
| Verschluss | Presskork (Diam) |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,125 |
| Süßegrad | Weißwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Hummer, gegrilles Lachsfilet, Fisch |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 10 Jahre |
| Artikelnummer | vn-082308 |
| Inverkehrbringer | Cantine San Simone, Via Prata 30, 33080 Porcia (PN), IT |
| EAN | 2000000376899 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 290 kJ / 69 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Kraftvoll und lebendig, mit saftiger Frische, guter Mineralität und einem anhaltenden, leicht bitteren Abgang Aromen von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten, Salbei, weißen Blumen und aromatischen Kräutern
Kraftvoll und lebendig, mit saftiger Frische, guter Mineralität und einem anhaltenden, leicht bitteren Abgang Aromen von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten, Salbei, weißen Blumen und aromatischen Kräutern
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich dieser Sauvignon Blanc mit lebendigen Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und feinen Holunderblütennoten, begleitet von einem Hauch frisch geschnittenen Grases. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit einer knackigen, erfrischenden Säure, die perfekt mit der fruchtigen Aromatik harmoniert. Der Abgang ist klar, mineralisch und anhaltend frisch mit einem leicht würzigen Nachklang.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus dem Friuli Grave DOC-Gebiet in Friaul-Julisch Venetien, einer der renommiertesten Weinregionen Nordostitaliens. Das Weingut San Simone bewirtschaftet seine Reben auf den charakteristischen Kiesböden der Region, die dem Sauvignon Blanc seine typische Mineralität verleihen. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um die frische Fruchtaromatik und die lebendige Struktur der Rebsorte optimal zu erhalten.
Speisenempfehlung
- Gegrillte Meeresfrüchte und Garnelen
- Ziegenkäse-Salat mit Walnüssen
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Gegrillter Fisch mit Kräuterbutter
Genuss & Lagerung
Dieser Sauvignon Blanc entfaltet seine Aromen am besten bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C. Als frischer, fruchtbetonter Weißwein ist er zum zeitnahen Genuss bestimmt und sollte innerhalb der nächsten 1–2 Jahre getrunken werden, um seine lebendige Frische optimal zu erleben.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der San Simone Sauvignon DOC Prestige?
Der Wein zeigt typische Sauvignon-Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte mit einer lebendigen, frischen Säure. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit knackiger Struktur und einem mineralischen Abgang.
Woher kommt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein stammt aus dem Friuli Grave DOC-Gebiet in Friaul-Julisch Venetien, Nordostitalien. Das Weingut San Simone bewirtschaftet seine Reben auf den charakteristischen Kiesböden der Region, die dem Wein seine Mineralität verleihen.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Sauvignon Blanc seine frischen Fruchtaromen und die lebendige Säurestruktur am besten.
Wie lange kann man den San Simone Sauvignon lagern?
Als frischer, fruchtbetonter Weißwein ist dieser Sauvignon zum zeitnahen Genuss bestimmt. Er sollte innerhalb der nächsten 1–2 Jahre getrunken werden, um seine lebendige Frische und Aromatik optimal zu erleben.
Welche Speisen passen zu diesem Sauvignon Blanc?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrillten Meeresfrüchten, Garnelen, Ziegenkäse-Salat und Spargel mit Sauce Hollandaise. Auch zu gegrilltem Fisch mit Kräuterbutter ist er ein idealer Begleiter.
| Qualitätsstufe | Fruili Grave DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | San Simone |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2021 |
| Verschluss | Presskork (Diam) |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,125 |
| Süßegrad | Weißwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Hummer, gegrilles Lachsfilet, Fisch |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 10 Jahre |
| Artikelnummer | vn-082308 |
| Inverkehrbringer | Cantine San Simone, Via Prata 30, 33080 Porcia (PN), IT |
| EAN | 2000000376899 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 290 kJ / 69 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
