Cantina di Santadi – Rocca Rubia Riserva DOC
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Cantina di Santadi – Rocca Rubia Riserva DOC
Rocca Rubia Riserva DOC aus Sardinien. Ein kraftvoller Rotwein mit konzentrierten Aromen dunkler Beeren, würzigen Kräuternoten und feinen Röstaromen, geprägt von geschmeidigen Tanninen und beeindruckender Tiefe. Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten und Wild.
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im Bouquet konzentrierte Aromen von dunklen Beeren, schwarzen Oliven und getrockneten Kräutern, begleitet von feinen Röstaromen und einem Hauch Vanille; am Gaumen strukturiert und intensiv mit kraftvollen, aber geschmeidigen Tanninen und beeindruckender Tiefe; klingt lang und elegant aus mit würzigen Nuancen, feiner Mineralität und einer subtilen Schokoladennote
Cantina di Santadi – Rocca Rubia Riserva DOC
Das Produkt
Der Rocca Rubia Riserva DOC ist ein Premium-Rotwein der renommierten Cantina di Santadi aus der Region Sulcis auf Sardinien. Dieser Riserva-Wein reift auf Tonböden und gehört zu den Spitzenerzeugnissen eines der beiden Topbetriebe Sardiniens. Die Genossenschaftskellerei hat sich durch weitsichtiges Management und konsequente Ausrichtung auf höchste Qualität einen exzellenten Ruf erarbeitet.
Geschmack & Qualität
Das Bouquet zeigt konzentrierte Aromen von dunklen Beeren, schwarzen Oliven und getrockneten Kräutern, begleitet von feinen Röstaromen und einem Hauch Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein strukturiert und intensiv mit kraftvollen, aber geschmeidigen Tanninen und beeindruckender Tiefe. Der Abgang ist lang und elegant mit würzigen Nuancen, feiner Mineralität und einer subtilen Schokoladennote.
Verwendung & Serviervorschläge
- Ideal zu kräftigen Gerichten von Schwein und Rind
- Begleiter zu Braten in dunklen Soßen und gegrilltem Fleisch
- Perfekt zu Lamm und Wild
- Harmoniert ausgezeichnet mit kräftigen Käsesorten
Über den Hersteller
Die Cantina di Santadi zählt zu den beiden Spitzenbetrieben Sardiniens und ist eine Genossenschaftskellerei mit außergewöhnlichem Qualitätsanspruch. Das zupackende und weitsichtige Management setzte schon früh auf höchste Klasse und hat Santadi zu einem der renommiertesten Weingüter der Insel gemacht.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Rocca Rubia Riserva DOC?
Der Rocca Rubia Riserva zeigt konzentrierte Aromen von dunklen Beeren, schwarzen Oliven und getrockneten Kräutern mit feinen Röstaromen und Vanillenoten. Am Gaumen ist er strukturiert und intensiv mit kraftvollen, aber geschmeidigen Tanninen. Der Abgang ist lang und elegant mit würzigen Nuancen, feiner Mineralität und einer subtilen Schokoladennote.
Woher stammt dieser Wein?
Der Wein stammt von der Cantina di Santadi aus der Region Sulcis auf Sardinien. Santadi zählt zu den beiden Topbetrieben Sardiniens und ist eine Genossenschaftskellerei, die sich durch höchste Qualitätsstandards auszeichnet. Die Reben wachsen auf Tonböden in der DOC-Zone Sulcis.
Zu welchen Gerichten passt der Rocca Rubia Riserva?
Der kraftvolle Riserva ist ideal zu kräftigen Fleischgerichten von Schwein, Rind, Lamm und Wild. Er harmoniert ausgezeichnet mit Braten in dunklen Soßen, gegrilltem Fleisch und kräftigen Käsesorten. Bei 16-18 °C servieren.
Wie lange ist der Rocca Rubia Riserva lagerfähig?
Als Riserva-Wein besitzt der Rocca Rubia ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von bis zu 10 Jahren. Die kräftige Struktur, geschmeidigen Tannine und die Tiefe ermöglichen eine weitere positive Entwicklung in der Flasche.
Enthält dieser Wein Sulfite?
Ja, der Wein enthält Sulfite, wie bei Qualitätsweinen üblich. Diese dienen der Haltbarkeit und Stabilität des Weins.
| Gewicht | 1,202 kg |
|---|---|
| Maße | 8,0 × 8,0 × 30,0 cm |
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Cantina di Santadi |
| Land | Italien |
| Region | Sardinien |
| Ort | Sulcis |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Tonboden |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Keine Angabe |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Gastronomische Empfehlung | kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, kräftige Käsesorten |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 120 |
| Artikelnummer | 1190120 |
| Inverkehrbringer | C.S. Santadi Società Cooperativa Agricola, IT 09010 Santadi (CI) |
| EAN | 8015647750524 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
im Bouquet konzentrierte Aromen von dunklen Beeren, schwarzen Oliven und getrockneten Kräutern, begleitet von feinen Röstaromen und einem Hauch Vanille; am Gaumen strukturiert und intensiv mit kraftvollen, aber geschmeidigen Tanninen und beeindruckender Tiefe; klingt lang und elegant aus mit würzigen Nuancen, feiner Mineralität und einer subtilen Schokoladennote
im Bouquet konzentrierte Aromen von dunklen Beeren, schwarzen Oliven und getrockneten Kräutern, begleitet von feinen Röstaromen und einem Hauch Vanille; am Gaumen strukturiert und intensiv mit kraftvollen, aber geschmeidigen Tanninen und beeindruckender Tiefe; klingt lang und elegant aus mit würzigen Nuancen, feiner Mineralität und einer subtilen Schokoladennote
Cantina di Santadi – Rocca Rubia Riserva DOC
Das Produkt
Der Rocca Rubia Riserva DOC ist ein Premium-Rotwein der renommierten Cantina di Santadi aus der Region Sulcis auf Sardinien. Dieser Riserva-Wein reift auf Tonböden und gehört zu den Spitzenerzeugnissen eines der beiden Topbetriebe Sardiniens. Die Genossenschaftskellerei hat sich durch weitsichtiges Management und konsequente Ausrichtung auf höchste Qualität einen exzellenten Ruf erarbeitet.
Geschmack & Qualität
Das Bouquet zeigt konzentrierte Aromen von dunklen Beeren, schwarzen Oliven und getrockneten Kräutern, begleitet von feinen Röstaromen und einem Hauch Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein strukturiert und intensiv mit kraftvollen, aber geschmeidigen Tanninen und beeindruckender Tiefe. Der Abgang ist lang und elegant mit würzigen Nuancen, feiner Mineralität und einer subtilen Schokoladennote.
Verwendung & Serviervorschläge
- Ideal zu kräftigen Gerichten von Schwein und Rind
- Begleiter zu Braten in dunklen Soßen und gegrilltem Fleisch
- Perfekt zu Lamm und Wild
- Harmoniert ausgezeichnet mit kräftigen Käsesorten
Über den Hersteller
Die Cantina di Santadi zählt zu den beiden Spitzenbetrieben Sardiniens und ist eine Genossenschaftskellerei mit außergewöhnlichem Qualitätsanspruch. Das zupackende und weitsichtige Management setzte schon früh auf höchste Klasse und hat Santadi zu einem der renommiertesten Weingüter der Insel gemacht.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Rocca Rubia Riserva DOC?
Der Rocca Rubia Riserva zeigt konzentrierte Aromen von dunklen Beeren, schwarzen Oliven und getrockneten Kräutern mit feinen Röstaromen und Vanillenoten. Am Gaumen ist er strukturiert und intensiv mit kraftvollen, aber geschmeidigen Tanninen. Der Abgang ist lang und elegant mit würzigen Nuancen, feiner Mineralität und einer subtilen Schokoladennote.
Woher stammt dieser Wein?
Der Wein stammt von der Cantina di Santadi aus der Region Sulcis auf Sardinien. Santadi zählt zu den beiden Topbetrieben Sardiniens und ist eine Genossenschaftskellerei, die sich durch höchste Qualitätsstandards auszeichnet. Die Reben wachsen auf Tonböden in der DOC-Zone Sulcis.
Zu welchen Gerichten passt der Rocca Rubia Riserva?
Der kraftvolle Riserva ist ideal zu kräftigen Fleischgerichten von Schwein, Rind, Lamm und Wild. Er harmoniert ausgezeichnet mit Braten in dunklen Soßen, gegrilltem Fleisch und kräftigen Käsesorten. Bei 16-18 °C servieren.
Wie lange ist der Rocca Rubia Riserva lagerfähig?
Als Riserva-Wein besitzt der Rocca Rubia ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von bis zu 10 Jahren. Die kräftige Struktur, geschmeidigen Tannine und die Tiefe ermöglichen eine weitere positive Entwicklung in der Flasche.
Enthält dieser Wein Sulfite?
Ja, der Wein enthält Sulfite, wie bei Qualitätsweinen üblich. Diese dienen der Haltbarkeit und Stabilität des Weins.
| Gewicht | 1,202 kg |
|---|---|
| Maße | 8,0 × 8,0 × 30,0 cm |
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Cantina di Santadi |
| Land | Italien |
| Region | Sardinien |
| Ort | Sulcis |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Tonboden |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Keine Angabe |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Gastronomische Empfehlung | kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, kräftige Käsesorten |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 120 |
| Artikelnummer | 1190120 |
| Inverkehrbringer | C.S. Santadi Società Cooperativa Agricola, IT 09010 Santadi (CI) |
| EAN | 8015647750524 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Sulcis – Sardiniens südwestliche Schatzkammer des Carignano
Im Südwesten Sardiniens erstreckt sich die historische Region Sulcis, die für ihre unberührte Natur, die Nähe zum Meer und ihre tief verwurzelte Weintradition bekannt ist. Besonders hervorzuheben ist der Carignano del Sulcis DOC, ein Rotwein, der hauptsächlich aus der Rebsorte Carignano (auch bekannt als Carignan) gekeltert wird. Diese Rebsorte gedeiht hervorragend in den sandigen Böden der Region, die oft in der traditionellen Alberello-Erziehung kultiviert wird.
Die Weine aus Sulcis zeichnen sich durch ihre rubinrote Farbe, intensive Aromen von roten Früchten und Gewürzen sowie eine harmonische Struktur aus. Der Carignano del Sulcis ist in verschiedenen Varianten erhältlich, darunter Rosso, Rosato, Novello und Passito, wobei der Rosso besonders geschätzt wird.
Ein herausragendes Weingut der Region ist die Cantina Santadi, die seit 1960 besteht und international für ihre hochwertigen Weine bekannt ist. Ihre Spitzenweine wie Terre Brune und Rocca Rubia haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten und spiegeln das Terroir von Sulcis auf eindrucksvolle Weise wider.
Die Kombination aus mediterranem Klima, traditionellen Anbaumethoden und der Leidenschaft der Winzer macht Sulcis zu einer einzigartigen Weinregion, die sowohl Kenner als auch Liebhaber authentischer Weine begeistert.
