ULISSE Frizzante Rosé – Das funkelnde Juwel aus den Abruzzen

Eine Aromenexplosion aus Montepulciano & Merlot

ULISSE Frizzante Rosé ist mehr als ein Rosé – er ist eine Einladung zum Genießen. Dieser edle Frizzante vereint die Leidenschaft der Familie Ulisse mit dem Reichtum des abruzzesischen Terroirs. Die kalkhaltigen Böden und das mediterrane Klima bieten ideale Voraussetzungen für die Kultivierung von Montepulciano und Merlot.

Tradition trifft Innovation – Die Geschichte von Tenuta Ulisse

Tenuta Ulisse ist heute das führende Weingut in den Abruzzen. Antonio und Luigi Ulisse führen das Erbe ihres Großvaters weiter, der bereits Anfang des 20. Jahrhunderts die ersten Rebstöcke pflanzte. Auf 55 ha rund um Crecchio, Lanciano und Ortona entstehen Weine mit Charakter, Tiefe und Ausdruckskraft.

Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand. Schonend in 10 kg-Behältern geerntet und mit Trockeneis gekühlt, gelangen die Trauben unversehrt in die Kellerei. Dort folgt eine , um nur perfektes Lesegut weiterzuverarbeiten.

Handwerk auf höchstem Niveau

Die Maischestandzeit beträgt 7 bis 12 Stunden bei Kälte – so entstehen filigrane Farbpigmente und intensive Aromen. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank unter streng kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer zweiten Gärung nach der Méthode Charmat, wodurch sich die feine Perlage entwickelt.

Eine kurze Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Rosé zusätzliche Eleganz und Tiefe, während die redukive Vinifikation seine fruchtige Frische bewahrt.

Aromenprofil – Sommer im Glas

In der Nase duftet er nach frischen Walderdbeeren, saftigen Himbeeren und rosa Grapefruit. Zarte florale Noten runden das Bouquet ab. Am Gaumen überzeugt der ULISSE Frizzante Rosé mit zartem Mousseux, lebendiger Frische und verführerischer Fruchtigkeit. Perfekt als stilvoller Aperitif oder vielseitiger Speisenbegleiter.

Design & Symbolik

Das Etikett der ULISSE-Linie wurde vom Künstler Gino Masciarelli gestaltet und steht für die Aromenvielfalt der Weine. Das Pferd im Logo symbolisiert Bewegung, Freiheit und den Innovationsgeist der Brüder Ulisse.

Bildquelle:

ULISSE Frizzante Rosé – Produktbild

Offizielle Website:

https://www.tenutaulisse.it/it/i-vini/spumanti/ulisse-frizzante-rose/

Auszeichnungen:

• Falstaff: 90 Punkte
• Luca Maroni: 92 Punkte
• Berliner Wine Trophy: Gold

Fazit:

ULISSE Frizzante Rosé ist ein funkelndes Meisterwerk der Abruzzen – modern interpretiert, elegant komponiert und mit echtem Wiedererkennungswert. Ein Wein, der nicht nur den Gaumen, sondern auch das Herz berührt.