Fattoria di Basciano – Chianti Rufina Basciano Riserva DOCG
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Fattoria di Basciano – Chianti Rufina Basciano Riserva DOCG
Sangiovese und Colorino aus der Chianti Rufina DOCG, Jahrgang 2018. Klassischer toskanischer Riserva mit kirschfruchtiger Aromatik, mineralischen Noten, feiner Eukalyptus-Minze und elegantem, stoffigem Körper. Ein traditionell ausgebauter Chianti mit ausgeprägtem Lagerpotenzial.
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Kirschfruchtiger Charakter mit mineralischen Noten, weichem Holz und feinen Eukalyptus-Minznuancen. Stoffig eleganter Körper mit lebendiger Struktur und harmonischem Abgang. Klassischer Chianti Rufina Riserva mit Fichtennadel-Akzenten.
Fattoria di Basciano – Chianti Rufina Basciano Riserva DOCG
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich dieser Chianti Rufina Riserva mit intensiven Kirschnoten, begleitet von mineralischen Akzenten und feinen Eukalyptus-Minznuancen. Am Gaumen zeigt er sich stoffig elegant mit weichen Holznoten, lebendiger Struktur und kirschfruchtiger Tiefe. Der Abgang ist lang, von dezenten Fichtennadelnoten geprägt und harmonisch ausbalanciert.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus der Chianti Rufina DOCG, der kleinsten und höchstgelegenen Subzone des Chianti-Gebiets in der Toskana. Die Fattoria di Basciano wird vom Weingut Renzo Masi familiengeführt und steht für traditionelle Weinbaukunst im Tal des Flusses Sieve. Die Riserva aus Sangiovese und der autochthonen Rebsorte Colorino reift nach klassischer Methode und erreicht 14,5 % vol Alkohol.
Speisenempfehlung
- Tagliatelle mit Wildschweinragout
- Bistecca alla Fiorentina
- Lammkarree mit Rosmarin
- Gereifter Pecorino Toscano
- Rinderbraten in dunkler Sauce
Genuss & Lagerung
Der Chianti Rufina Riserva entfaltet sein volles Aromaprofil bei 16–18 °C Trinktemperatur. Eine Dekantierung von 30–60 Minuten vor dem Genuss ist empfehlenswert. Mit einem Lagerpotenzial von 8–10 Jahren ab Jahrgang kann dieser Wein noch an Komplexität gewinnen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Chianti Rufina Basciano Riserva DOCG?
Der Wein zeigt kirschfruchtige Aromatik mit mineralischen Noten, feinen Eukalyptus-Minznuancen und weichen Holztönen. Am Gaumen präsentiert er sich stoffig elegant mit lebendiger Struktur und harmonischem, langem Abgang mit dezenten Fichtennadelnoten.
Woher kommt dieser Chianti Rufina Riserva?
Der Wein stammt aus der Chianti Rufina DOCG, der kleinsten und höchstgelegenen Subzone des Chianti-Gebiets in der Toskana. Die Fattoria di Basciano wird von der Familie Renzo Masi im Tal des Flusses Sieve traditionell bewirtschaftet.
Bei welcher Temperatur sollte man diesen Wein trinken?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Es empfiehlt sich, den Wein 30–60 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, damit er sein volles Aromaprofil entfalten kann.
Wie lange kann man den Chianti Rufina Riserva lagern?
Der Riserva 2018 besitzt ein Lagerpotenzial von 8–10 Jahren ab Jahrgang. Bei fachgerechter Lagerung kann er noch an Komplexität und Tiefe gewinnen.
Welche Gerichte passen zu diesem Chianti Rufina?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Tagliatelle mit Wildschweinragout, Bistecca alla Fiorentina, Lammkarree mit Rosmarin, gereiftem Pecorino Toscano und Rinderbraten in dunkler Sauce. Klassische toskanische Küche und kräftige Fleischgerichte sind ideal.
| Qualitätsstufe | DOCG Chinati Rufina Riserva |
|---|---|
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Renzo Masi |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Ort | Chianti |
| Einzellage | Nein |
| Rebsorte | Sangiovese, Colorino |
| Jahrgang | 2018 |
| Biodynamischer Anbau | Keine Angabe |
| Diabetikergeeignet | Ja |
| Vegan | Keine Angabe |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Tagliatelle mit Wildschweinragout, Bistecca alla Fiorentina, Lammkarree mit Rosmarin, gereifter Pecorino Toscano, Rinderbraten in dunkler Sauce |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 108 |
| Zuckergehalt in g/l | 3.5 |
| Säuregehalt in g/l | 4.9 |
| Artikelnummer | 1090550 |
| Inverkehrbringer | Masi, Renzo & C. sas , IT 50068 Rufina (FI) |
| EAN | 8005256000141 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 421 kJ / 101 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Kirschfruchtiger Charakter mit mineralischen Noten, weichem Holz und feinen Eukalyptus-Minznuancen. Stoffig eleganter Körper mit lebendiger Struktur und harmonischem Abgang. Klassischer Chianti Rufina Riserva mit Fichtennadel-Akzenten.
Kirschfruchtiger Charakter mit mineralischen Noten, weichem Holz und feinen Eukalyptus-Minznuancen. Stoffig eleganter Körper mit lebendiger Struktur und harmonischem Abgang. Klassischer Chianti Rufina Riserva mit Fichtennadel-Akzenten.
Fattoria di Basciano – Chianti Rufina Basciano Riserva DOCG
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich dieser Chianti Rufina Riserva mit intensiven Kirschnoten, begleitet von mineralischen Akzenten und feinen Eukalyptus-Minznuancen. Am Gaumen zeigt er sich stoffig elegant mit weichen Holznoten, lebendiger Struktur und kirschfruchtiger Tiefe. Der Abgang ist lang, von dezenten Fichtennadelnoten geprägt und harmonisch ausbalanciert.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus der Chianti Rufina DOCG, der kleinsten und höchstgelegenen Subzone des Chianti-Gebiets in der Toskana. Die Fattoria di Basciano wird vom Weingut Renzo Masi familiengeführt und steht für traditionelle Weinbaukunst im Tal des Flusses Sieve. Die Riserva aus Sangiovese und der autochthonen Rebsorte Colorino reift nach klassischer Methode und erreicht 14,5 % vol Alkohol.
Speisenempfehlung
- Tagliatelle mit Wildschweinragout
- Bistecca alla Fiorentina
- Lammkarree mit Rosmarin
- Gereifter Pecorino Toscano
- Rinderbraten in dunkler Sauce
Genuss & Lagerung
Der Chianti Rufina Riserva entfaltet sein volles Aromaprofil bei 16–18 °C Trinktemperatur. Eine Dekantierung von 30–60 Minuten vor dem Genuss ist empfehlenswert. Mit einem Lagerpotenzial von 8–10 Jahren ab Jahrgang kann dieser Wein noch an Komplexität gewinnen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Chianti Rufina Basciano Riserva DOCG?
Der Wein zeigt kirschfruchtige Aromatik mit mineralischen Noten, feinen Eukalyptus-Minznuancen und weichen Holztönen. Am Gaumen präsentiert er sich stoffig elegant mit lebendiger Struktur und harmonischem, langem Abgang mit dezenten Fichtennadelnoten.
Woher kommt dieser Chianti Rufina Riserva?
Der Wein stammt aus der Chianti Rufina DOCG, der kleinsten und höchstgelegenen Subzone des Chianti-Gebiets in der Toskana. Die Fattoria di Basciano wird von der Familie Renzo Masi im Tal des Flusses Sieve traditionell bewirtschaftet.
Bei welcher Temperatur sollte man diesen Wein trinken?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Es empfiehlt sich, den Wein 30–60 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, damit er sein volles Aromaprofil entfalten kann.
Wie lange kann man den Chianti Rufina Riserva lagern?
Der Riserva 2018 besitzt ein Lagerpotenzial von 8–10 Jahren ab Jahrgang. Bei fachgerechter Lagerung kann er noch an Komplexität und Tiefe gewinnen.
Welche Gerichte passen zu diesem Chianti Rufina?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Tagliatelle mit Wildschweinragout, Bistecca alla Fiorentina, Lammkarree mit Rosmarin, gereiftem Pecorino Toscano und Rinderbraten in dunkler Sauce. Klassische toskanische Küche und kräftige Fleischgerichte sind ideal.
| Qualitätsstufe | DOCG Chinati Rufina Riserva |
|---|---|
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Renzo Masi |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Ort | Chianti |
| Einzellage | Nein |
| Rebsorte | Sangiovese, Colorino |
| Jahrgang | 2018 |
| Biodynamischer Anbau | Keine Angabe |
| Diabetikergeeignet | Ja |
| Vegan | Keine Angabe |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Tagliatelle mit Wildschweinragout, Bistecca alla Fiorentina, Lammkarree mit Rosmarin, gereifter Pecorino Toscano, Rinderbraten in dunkler Sauce |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 108 |
| Zuckergehalt in g/l | 3.5 |
| Säuregehalt in g/l | 4.9 |
| Artikelnummer | 1090550 |
| Inverkehrbringer | Masi, Renzo & C. sas , IT 50068 Rufina (FI) |
| EAN | 8005256000141 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 421 kJ / 101 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Chianti – Das Herz des toskanischen Weinbaus
Zwischen den historischen Städten Florenz und Siena erstreckt sich das malerische Chianti-Gebiet, das als eines der bekanntesten Weinanbaugebiete Italiens gilt. Die sanften Hügel, gesäumt von Zypressen und Olivenhainen, bilden die Kulisse für die Produktion des berühmten Chianti-Weins.
Der Chianti ist ein Rotwein, der hauptsächlich aus der Sangiovese-Traube gekeltert wird. Je nach Unterregion können auch andere Rebsorten wie Canaiolo, Colorino oder internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot beigemischt werden. Das Gebiet ist in mehrere Unterzonen unterteilt, darunter das prestigeträchtige Chianti Classico, das durch das Symbol des schwarzen Hahns („Gallo Nero“) gekennzeichnet ist.
Die Weine aus dem Chianti-Gebiet zeichnen sich durch ihre rubinrote Farbe, fruchtige Aromen von Kirschen und Beeren sowie eine ausgewogene Säurestruktur aus. Sie passen hervorragend zu traditionellen toskanischen Gerichten wie Bistecca alla Fiorentina oder Pappardelle al Cinghiale.
Ein Besuch im Chianti-Gebiet bietet nicht nur die Möglichkeit, exzellente Weine zu verkosten, sondern auch die reiche Kultur und Geschichte der Toskana zu erleben – ein wahrer Genuss für alle Sinne.
