Weingut Markus Molitor – Schiefersteil Riesling – weiße Kapsel

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Kategorie:

klare Frucht mit leichtem Schieferton, feinwürzig und präzise; am Gaumen straff und schlank mit delikater Fruchtreife und –intensität; fein und intensiv im Nachklang mit einer deutlich salzigen Note

Beschreibung

Das Weingut Markus Molitor liegt inmitten der Weinberge des Wehlener Klosterbergs an der Mittelmosel. In mehr als 15 spektakulären Steillagen entlang des Flusses (teilweise mit uralten Rebstöcken bestockt) werden in kompromissloser Handarbeit und mit absolutem Respekt gegenüber der Natur die Rebsorten Riesling, Pinot Noir und Pinot Blanc angebaut. Eine späte Lese und strenge Selektion der einzelnen Beeren führen zu niedrigsten Erträgen. Im Sinne der Philosophie von Natürlichkeit, Lagencharakteristik, Komplexität und Lagerpotential werden alle Weine ausschließlich spontan, meist klassisch im großen Holzfass, vergoren – ohne die Anwendung stabilisierender Maßnahmen oder Zugabe von Hilfsmitteln. Weine von Markus Molitor bringen den nahezu unendlichen Facettenreichtum des Mosel-Rieslings in einem einzigartigen Spiel von Frucht und Mineralität, Süße und Säure zum Ausdruck.

Steckbrief
Gewicht 1,27 kg
Größe 6,5 × 6,5 × 35,0 cm
Qualitätsstufe

Deutscher Qualitätswein

Getränkeart

Weißwein

Enthält Sulfite

Ja

Weingut

Weingut Markus Molitor

Land

Deutschland

Region

Mosel

Ort

Mosel

Einzellage

Nein

Bodenart

Schieferboden

Rebsorte

Riesling

Jahrgang

2023

Biologischer Anbau

Biodynamischer Anbau

Nein

Diabetikergeeignet

Ja

Vegan

Ja, laut Herstellerangabe

Verschluss

Naturkork

Flascheninhalt in Liter

0.75

Alkoholgehalt in %

12.0

Enthält Eiklar

Keine Angabe

Süßegrad

trocken

Gastronomische EmpfehlungGebratene Bachforelle mit buntem Kräutersalat und Petersilien-Kartoffeln; Waldorfsalat an Spargel mit Kräutervinaigrette
Trinktemperatur in °C10°C - 12°
Weinfarbehelles Gelb mit leichten grünen Reflexen
Zuckergehalt in g/l0.0
Säuregehalt in g/l0.0
Artikelnummer3033110
InverkehrbringerWeingut Markus Molitor, DE 54470 Bernkastel-Wehlen
EAN4022391241011

klare Frucht mit leichtem Schieferton, feinwürzig und präzise; am Gaumen straff und schlank mit delikater Fruchtreife und –intensität; fein und intensiv im Nachklang mit einer deutlich salzigen Note

klare Frucht mit leichtem Schieferton, feinwürzig und präzise; am Gaumen straff und schlank mit delikater Fruchtreife und –intensität; fein und intensiv im Nachklang mit einer deutlich salzigen Note

Beschreibung

Das Weingut Markus Molitor liegt inmitten der Weinberge des Wehlener Klosterbergs an der Mittelmosel. In mehr als 15 spektakulären Steillagen entlang des Flusses (teilweise mit uralten Rebstöcken bestockt) werden in kompromissloser Handarbeit und mit absolutem Respekt gegenüber der Natur die Rebsorten Riesling, Pinot Noir und Pinot Blanc angebaut. Eine späte Lese und strenge Selektion der einzelnen Beeren führen zu niedrigsten Erträgen. Im Sinne der Philosophie von Natürlichkeit, Lagencharakteristik, Komplexität und Lagerpotential werden alle Weine ausschließlich spontan, meist klassisch im großen Holzfass, vergoren – ohne die Anwendung stabilisierender Maßnahmen oder Zugabe von Hilfsmitteln. Weine von Markus Molitor bringen den nahezu unendlichen Facettenreichtum des Mosel-Rieslings in einem einzigartigen Spiel von Frucht und Mineralität, Süße und Säure zum Ausdruck.

Steckbrief
Gewicht 1,27 kg
Größe 6,5 × 6,5 × 35,0 cm
Qualitätsstufe

Deutscher Qualitätswein

Getränkeart

Weißwein

Enthält Sulfite

Ja

Weingut

Weingut Markus Molitor

Land

Deutschland

Region

Mosel

Ort

Mosel

Einzellage

Nein

Bodenart

Schieferboden

Rebsorte

Riesling

Jahrgang

2023

Biologischer Anbau

Biodynamischer Anbau

Nein

Diabetikergeeignet

Ja

Vegan

Ja, laut Herstellerangabe

Verschluss

Naturkork

Flascheninhalt in Liter

0.75

Alkoholgehalt in %

12.0

Enthält Eiklar

Keine Angabe

Süßegrad

trocken

Gastronomische EmpfehlungGebratene Bachforelle mit buntem Kräutersalat und Petersilien-Kartoffeln; Waldorfsalat an Spargel mit Kräutervinaigrette
Trinktemperatur in °C10°C - 12°
Weinfarbehelles Gelb mit leichten grünen Reflexen
Zuckergehalt in g/l0.0
Säuregehalt in g/l0.0
Artikelnummer3033110
InverkehrbringerWeingut Markus Molitor, DE 54470 Bernkastel-Wehlen
EAN4022391241011

Mosel – Steillagen, Riesling und römisches Erbe

Die Mosel ist Deutschlands älteste Weinregion und zählt zu den renommiertesten Weißweinanbaugebieten Europas. Entlang der Flüsse Mosel, Saar und Ruwer erstreckt sich eine beeindruckende Kulturlandschaft mit steilen Weinbergen, die von den Römern vor über 2.000 Jahren für den Weinbau erschlossen wurden.

Mit rund 8.536 Hektar Rebfläche ist die Mosel das größte Steillagenweinbaugebiet der Welt. Besonders bekannt ist der Bremmer Calmont, der mit einer Hangneigung von bis zu 65° als steilster Weinberg Europas gilt. Die dominierende Rebsorte ist der Riesling, der auf den schieferhaltigen Böden mineralische und elegante Weine hervorbringt.

Die Region ist in sechs Bereiche unterteilt: Moseltor, Obermosel, Saar, Ruwertal, Bernkastel und Burg Cochem. Bekannte Weinlagen wie Piesporter Goldtröpfchen, Zeltinger Sonnenuhr und Ürziger Würzgarten genießen internationales Ansehen.

Neben dem Weinbau bietet die Moselregion zahlreiche kulturelle und landschaftliche Highlights. Historische Städte wie Bernkastel-Kues und Cochem laden zum Verweilen ein, während Wanderwege wie der Moselsteig und Radwege entlang des Flusses aktive Erholung ermöglichen.

Weinregion Mosel

Weinregion Mosel

STECKBRIEF

Charakteristik

klare Frucht mit leichtem Schieferton, feinwürzig und präzise; am Gaumen straff und schlank mit delikater Fruchtreife und –intensität; fein und intensiv im Nachklang mit einer deutlich salzigen Note

Gastronomische Empfehlung

Gebratene Bachforelle mit buntem Kräutersalat und Petersilien-Kartoffeln; Waldorfsalat an Spargel mit Kräutervinaigrette

Trinktemperatur in °C

10°C - 12°

Weinfarbe

helles Gelb mit leichten grünen Reflexen

Name der Einzellage

Lagerfähigkeit in Monaten

Zuckergehalt in g/l

0.0

SÄUREGEHALT IN g/l

0.0

ph-wert

artikelnummer

3033110

inverkehrbringer

Weingut Markus Molitor, DE 54470 Bernkastel-Wehlen

flaschen pro karton

-

EAN

4022391241011

hersteller - beschreibung

-

inhalt

-

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