2022
Compañía Vitivinícola Tandem – Tandem Inmune Tinto DO
11,90 €
120 vorrätig
2022
Compañía Vitivinícola Tandem – Tandem Inmune Tinto DO
11,90 €
120 vorrätig
spürbare kraftvolle Ausprägung des Terroirs mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten in der Nase, dazu dezente Anklänge von Thymian, Rosmarin und Tanne; am Gaumen ist er frisch, breit und herzhaft, mit einer ansprechenden Textur und einem langen Abgang
Beschreibung
Compañía Vitivinícola Tandem – Tandem Inmune Tinto DO Wein, Wind und Weg Wo Pilgerpfade, Pyrenäenwinde und Wein aufeinandertreffen: Die Compañía Vitivinícola Tandem ist mehr als nur ein Weingut – sie ist eine Quelle stiller Poesie inmitten des Yerri-Tals in Navarra. Gegründet im Jahr 2003 von Alicia Eyaralar und José María Fraile, steht Tandem für eine Philosophie der natürlichen Weinherstellung mit minimaler Intervention. Ihre Weine sind Spiegel des Terroirs,
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nicht Produkt technischer Eingriffe. Ein Konzept, das sich vor allem in den Weißweinen mit bemerkenswertem Reifepotenzial offenbart. Auf rund 600 m Höhe, mit Blick auf das fruchtbare Yerri-Tal, profitieren die Reben von kühlem Klima und stetigen Atlantikwinden. Das Weingut liegt ideal zwischen Bordeaux und La Rioja, nahe der Pyrenäen – und direkt am berühmten Jakobsweg, der seit 1993 als UNESCO-Weltkulturerbe geschützt ist. Tausende Pilger passieren das Anwesen – ein Symbol für die spirituelle Tiefe, die sich auch im Charakter der Weine widerspiegelt. In der Kellerei trifft moderne Gravitationstechnik auf alte Werte: Ohne Pumpen, mit minimaler Filtration und ohne Kaltstabilisation entstehen Weine mit polierten Tanninen, ruhiger Tiefe und großem Entwicklungspotenzial. Die Rotweine ruhen zwei Jahre in unterirdischen Betontanks – ein natürlicher Prozess zur Klärung. Anschließend erfolgt die Reifung in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche – für Harmonie, Struktur und feine Würze. Compañía Vitivinícola Tandem ist ein Ort, an dem Natur, Pilger und Wein eine Symbiose eingehen. Jeder Tropfen erzählt von Wind, Stein, Weg und Zeit – von Hingabe und Ruhe in einer Welt, die oft zu laut ist. Ein Weingut wie ein meditativer Spaziergang am Morgen.
Steckbrief
| Qualitätsstufe |
D.O. Cosecha |
|---|---|
| Getränkeart |
Rotwein |
| Enthält Sulfite |
Nein |
| Weingut |
Compañía Vitivinícola Tandem |
| Land |
Spanien |
| Region |
Navarra |
| Ort |
Tierra Estella |
| Einzellage |
Nein |
| Bodenart |
Tonboden |
| Rebsorte |
Garnacha |
| Jahrgang |
2022 |
| Biodynamischer Anbau |
Nein |
| Diabetikergeeignet |
Nein |
| Vegan |
Ja, laut Etikett |
| Verschluss |
Schraubverschluss |
| Flascheninhalt in Liter |
0.75 |
| Alkoholgehalt in % |
14.5 |
| Enthält Eiklar |
Keine Angabe |
| Süßegrad |
trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Empfiehlt sich zu deftigen Steaks und Wildgerichten, Pilzrisotto und Trüffelpasta Kreationen. |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16 - 17°C |
| Weinfarbe | purpurrot |
| Zuckergehalt in g/l | 0.3 |
| Säuregehalt in g/l | 4.6 |
| Artikelnummer | 2111020 |
| Inverkehrbringer | Compañía Vitivinícola Tandem S.A. |
| EAN | 8437005267619 |
spürbare kraftvolle Ausprägung des Terroirs mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten in der Nase, dazu dezente Anklänge von Thymian, Rosmarin und Tanne; am Gaumen ist er frisch, breit und herzhaft, mit einer ansprechenden Textur und einem langen Abgang
spürbare kraftvolle Ausprägung des Terroirs mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten in der Nase, dazu dezente Anklänge von Thymian, Rosmarin und Tanne; am Gaumen ist er frisch, breit und herzhaft, mit einer ansprechenden Textur und einem langen Abgang
Beschreibung
Compañía Vitivinícola Tandem – Tandem Inmune Tinto DO Wein, Wind und Weg Wo Pilgerpfade, Pyrenäenwinde und Wein aufeinandertreffen: Die Compañía Vitivinícola Tandem ist mehr als nur ein Weingut – sie ist eine Quelle stiller Poesie inmitten des Yerri-Tals in Navarra. Gegründet im Jahr 2003 von Alicia Eyaralar und José María Fraile, steht Tandem für eine Philosophie der natürlichen Weinherstellung mit minimaler Intervention. Ihre Weine sind Spiegel des Terroirs,
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nicht Produkt technischer Eingriffe. Ein Konzept, das sich vor allem in den Weißweinen mit bemerkenswertem Reifepotenzial offenbart. Auf rund 600 m Höhe, mit Blick auf das fruchtbare Yerri-Tal, profitieren die Reben von kühlem Klima und stetigen Atlantikwinden. Das Weingut liegt ideal zwischen Bordeaux und La Rioja, nahe der Pyrenäen – und direkt am berühmten Jakobsweg, der seit 1993 als UNESCO-Weltkulturerbe geschützt ist. Tausende Pilger passieren das Anwesen – ein Symbol für die spirituelle Tiefe, die sich auch im Charakter der Weine widerspiegelt. In der Kellerei trifft moderne Gravitationstechnik auf alte Werte: Ohne Pumpen, mit minimaler Filtration und ohne Kaltstabilisation entstehen Weine mit polierten Tanninen, ruhiger Tiefe und großem Entwicklungspotenzial. Die Rotweine ruhen zwei Jahre in unterirdischen Betontanks – ein natürlicher Prozess zur Klärung. Anschließend erfolgt die Reifung in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche – für Harmonie, Struktur und feine Würze. Compañía Vitivinícola Tandem ist ein Ort, an dem Natur, Pilger und Wein eine Symbiose eingehen. Jeder Tropfen erzählt von Wind, Stein, Weg und Zeit – von Hingabe und Ruhe in einer Welt, die oft zu laut ist. Ein Weingut wie ein meditativer Spaziergang am Morgen.
Steckbrief
Chiva – Ein malerisches Tor zur Region Valencia
**Chiva** ist eine Gemeinde in der Provinz Valencia, Spanien, und liegt etwa 31 Kilometer westlich von Valencia-Stadt. Mit einer Fläche von 178,7 km² und einer Bevölkerung von circa 16.750 Einwohnern (Stand 2023) ist Chiva bekannt für seine landschaftliche Schönheit und seine Nähe zur Metropole Valencia.
Die Stadt befindet sich am Fuße des **Castillo de Chiva** und ist von der **Sierra de Chiva** umgeben, einem Gebirgszug mit zahlreichen Wander- und Radwegen. Dieses Naturgebiet erstreckt sich über mehr als 5.500 Hektar und bietet vielfältige Flora und Fauna.
Chiva ist berühmt für seine lebendige **Kulturtradition**, insbesondere für das jährlich stattfindende **Fest des Torico**. Dieses Fest, bei dem ein mit Seil geführter Stier durch die Straßen läuft, hat seinen Ursprung im 18. Jahrhundert und wurde 2022 als immaterielles Kulturerbe anerkannt. Das **Centro de Interpretación del Torico** bietet Besuchern Einblicke in die Geschichte und Bedeutung dieses einzigartigen Brauchs.
Die **Iglesia Parroquial de San Juan Bautista** ist ein weiteres Highlight der Stadt. Diese im 18. Jahrhundert erbaute Kirche beeindruckt mit ihrer barocken Architektur und befindet sich im Herzen von Chiva.
**Chiva** bietet zudem eine hervorragende **Anbindung** an Valencia. Über die Autobahn A-3 ist die Stadt in etwa 30 Minuten erreichbar, was sie zu einem bevorzugten Wohnort für Pendler macht.
Wie viele Gemeinden in der Region wurde auch Chiva im Oktober 2024 von schweren **Überschwemmungen** betroffen. Intensive Regenfälle führten zu erheblichen Schäden an Infrastruktur und Wohngebäuden. Die Gemeinde arbeitet intensiv am Wiederaufbau und an der Verbesserung der Schutzmaßnahmen für die Zukunft.
Blick auf Chiva vom Castillo de Chiva
