Bodegas Raimat – Raimat Abadia Cab.- Sauv. – Tempranillo DO – Bio

Wo Vision auf Nachhaltigkeit trifft

Raïmat ist mehr als ein Weingut – es ist eine Pionierleistung. Was heute als einer der bedeutendsten Bio-Weinproduzenten Kataloniens gilt,
begann vor über 100 Jahren mit einer mutigen Vision: Der Unternehmer Manuel Raventós schuf aus einer kargen, trockenen Steppe ein blühendes Rebenmeer.
Möglich machte das ein bahnbrechendes hydraulisches System, das Wasser in die entlegensten Ecken der neu angelegten Weinberge leitete – ein technisches
Meisterwerk seiner Zeit.

Heute setzt Raïmat auf Tröpfchenbewässerung mit hochsensiblen Feuchtigkeitssensoren. Bewässert wird nur, wenn es die Reben wirklich benötigen.
Diese intelligente Verbindung aus Technologie und Naturverständnis zieht sich durch die gesamte Philosophie des Hauses. In den 1960er Jahren wurde eine zukunftsweisende
Entscheidung getroffen: Man setzte konsequent auf internationale Rebsorten – ein Meilenstein, der Raïmat an die Spitze des katalanischen Qualitätsweinbaus führte.

Das wahre Herz von Raïmat ist jedoch die Nachhaltigkeit. Hier wird auf chemische Dünger und Pflanzenschutzmittel konsequent verzichtet.
Die Weinberge gedeihen auf lebendigem, gesunden Boden – zertifiziert von der CICC (Catalan Integrated Production Authority). Die intensive Fruchtigkeit und
die klare Aromatik der Weine entstehen durch die natürlichen Gegebenheiten: große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgen für eine optimale
Aromenbildung und Frische.

Das geheimnisvolle Wappen von Raïmat – eine Hand, die eine Weintraube hält – geht auf einen uralten Steinfund auf dem Weingut zurück. Daraus entstand auch der Name:
„Raïm“ bedeutet im Katalanischen Traube, „Mà“ bedeutet Hand. Es ist ein poetisches Symbol für das, was Raïmat ausmacht:
Handarbeit, Hingabe und Verbundenheit mit der Natur.

Doch was braucht es wirklich für einen großartigen Wein? Drahtrahmen, Technik, Fässer? Sicher. Doch der wahre Unterschied entsteht dort, wo Reben mit Zuneigung betrachtet,
mit Sorgfalt gepflegt und mit Respekt vinifiziert werden. Raïmat-Weine sind ehrlich, aromatisch, naturbelassen – eine Ode an die Landschaft, die Vision
eines Mannes und die stille Arbeit einer engagierten Familie.