Prestige Sekt 2016 brut nature – Peter Lauer
44,50 €
Vorrätig
Prestige Sekt 2016 brut nature – Peter Lauer
Feine, beständige Perlage in hellem Gold. Der Duft verbindet reifen Apfel und Zitrus mit Brioche, Schiefer und einem rauchigen Hauch.
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Prestige Sekt brut nature aus Riesling von der Saar, Jahrgang 2016. Feine, anhaltende Perlage, helles Gold. In der Nase reifen Apfel, Zitrus, Brioche, Schiefer und rauchige Noten. Am Gaumen straff, mineralisch, mit rassiger Säure und langem, trockenem Abgang ohne Dosage.
Herkunft und Terroir
Der Prestige stammt aus Ayl an der Saar, wo das Weingut Peter Lauer einige der besten Riesling-Steillagen des Tals bewirtschaftet. Schiefer, kühles Klima und rassige Säure – kaum eine Herkunft in Deutschland bringt bessere Grundweine für Sekt hervor als die Saar in der Weinregion Mosel-Saar-Ruwer.
Rebsorte und Ausbau
Reinsortiger Saar-Riesling, nach traditioneller Methode in der Flasche vergoren. Der Prestige reift viele Jahre auf der Hefe, ehe er von Hand degorgiert und als Brut nature komplett ohne Dosage gefüllt wird – nichts übertüncht hier die Herkunft, der Sekt lebt allein von Grundwein und Hefereife.
Charakteristik
Feine, beständige Perlage in hellem Gold. Der Duft verbindet reifen Apfel und Zitrus mit Brioche, Schiefer und einem rauchigen Hauch. Am Gaumen kompromisslos trocken, straff und tiefgründig, mit cremigem Schaum, saliner Mineralität und großer Länge – Riesling-Sekt auf dem Niveau gereiften Champagners, aber unverkennbar Saar.
Weingut
Florian Lauer führt das VDP-Weingut in fünfter Generation und gilt als einer der prägenden Köpfe der Saar. Berühmt für seine nach alten Fassnummern benannten Rieslinge, hat Lauer auch die große Sekttradition des Hauses wiederbelebt – mit langen Hefelagern und kompromissloser Herkunftstreue.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Prestige Sekt 2016 brut nature von Peter Lauer?
Der Prestige Sekt zeigt eine feine, beständige Perlage in hellem Gold. Aromatisch verbindet er reifen Apfel und Zitrus mit Brioche, Schiefer und rauchigen Nuancen. Am Gaumen straff, mineralisch und mit rassiger Säure, ohne Dosage ausgebaut.
Woher stammt dieser Riesling-Sekt?
Der Prestige Sekt stammt vom Weingut Peter Lauer aus Ayl an der Saar. Die Saar mit ihrem Schiefer und kühlen Klima bringt Grundweine mit rassiger Säure hervor, die zu den besten Sektlagen Deutschlands zählen.
Welche Speisen passen zum Prestige Sekt brut nature?
Dieser mineralische Sekt harmoniert ausgezeichnet mit Austern und Meeresfrüchten, gebratenem Zander, Sushi und Sashimi sowie gegrillten Jakobsmuscheln. Auch zu Ziegenkäse ein eleganter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Sekt serviert werden?
Der Prestige Sekt entfaltet sein Aromenprofil optimal bei 6–8 °C Serviertemperatur. So kommen die feinen Frucht- und Brioche-Noten sowie die mineralische Prägung am besten zur Geltung.
Wie lange ist der Prestige Sekt 2016 lagerfähig?
Dank der hohen Qualität der Grundweine und der traditionellen Flaschengärung kann dieser Sekt noch etwa 4 Jahre gelagert werden. Kühle, dunkle Lagerung bei konstanter Temperatur empfohlen.
| Weingut | Peter Lauer |
|---|---|
| Jahrgang | 2016 |
| Rebsorte | Riesling |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Austern und Meeresfrüchte, gebratener Zander, Sushi und Sashimi, gegrillte Jakobsmuscheln, Ziegenkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 6-8 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 48 |
| Artikelnummer | vv-D00039 |
| Inverkehrbringer | Weingut Peter Lauer, Trierer Str. 49, D-54441 Ayl |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Prestige Sekt brut nature aus Riesling von der Saar, Jahrgang 2016. Feine, anhaltende Perlage, helles Gold. In der Nase reifen Apfel, Zitrus, Brioche, Schiefer und rauchige Noten. Am Gaumen straff, mineralisch, mit rassiger Säure und langem, trockenem Abgang ohne Dosage.
Prestige Sekt brut nature aus Riesling von der Saar, Jahrgang 2016. Feine, anhaltende Perlage, helles Gold. In der Nase reifen Apfel, Zitrus, Brioche, Schiefer und rauchige Noten. Am Gaumen straff, mineralisch, mit rassiger Säure und langem, trockenem Abgang ohne Dosage.
Herkunft und Terroir
Der Prestige stammt aus Ayl an der Saar, wo das Weingut Peter Lauer einige der besten Riesling-Steillagen des Tals bewirtschaftet. Schiefer, kühles Klima und rassige Säure – kaum eine Herkunft in Deutschland bringt bessere Grundweine für Sekt hervor als die Saar in der Weinregion Mosel-Saar-Ruwer.
Rebsorte und Ausbau
Reinsortiger Saar-Riesling, nach traditioneller Methode in der Flasche vergoren. Der Prestige reift viele Jahre auf der Hefe, ehe er von Hand degorgiert und als Brut nature komplett ohne Dosage gefüllt wird – nichts übertüncht hier die Herkunft, der Sekt lebt allein von Grundwein und Hefereife.
Charakteristik
Feine, beständige Perlage in hellem Gold. Der Duft verbindet reifen Apfel und Zitrus mit Brioche, Schiefer und einem rauchigen Hauch. Am Gaumen kompromisslos trocken, straff und tiefgründig, mit cremigem Schaum, saliner Mineralität und großer Länge – Riesling-Sekt auf dem Niveau gereiften Champagners, aber unverkennbar Saar.
Weingut
Florian Lauer führt das VDP-Weingut in fünfter Generation und gilt als einer der prägenden Köpfe der Saar. Berühmt für seine nach alten Fassnummern benannten Rieslinge, hat Lauer auch die große Sekttradition des Hauses wiederbelebt – mit langen Hefelagern und kompromissloser Herkunftstreue.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Prestige Sekt 2016 brut nature von Peter Lauer?
Der Prestige Sekt zeigt eine feine, beständige Perlage in hellem Gold. Aromatisch verbindet er reifen Apfel und Zitrus mit Brioche, Schiefer und rauchigen Nuancen. Am Gaumen straff, mineralisch und mit rassiger Säure, ohne Dosage ausgebaut.
Woher stammt dieser Riesling-Sekt?
Der Prestige Sekt stammt vom Weingut Peter Lauer aus Ayl an der Saar. Die Saar mit ihrem Schiefer und kühlen Klima bringt Grundweine mit rassiger Säure hervor, die zu den besten Sektlagen Deutschlands zählen.
Welche Speisen passen zum Prestige Sekt brut nature?
Dieser mineralische Sekt harmoniert ausgezeichnet mit Austern und Meeresfrüchten, gebratenem Zander, Sushi und Sashimi sowie gegrillten Jakobsmuscheln. Auch zu Ziegenkäse ein eleganter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Sekt serviert werden?
Der Prestige Sekt entfaltet sein Aromenprofil optimal bei 6–8 °C Serviertemperatur. So kommen die feinen Frucht- und Brioche-Noten sowie die mineralische Prägung am besten zur Geltung.
Wie lange ist der Prestige Sekt 2016 lagerfähig?
Dank der hohen Qualität der Grundweine und der traditionellen Flaschengärung kann dieser Sekt noch etwa 4 Jahre gelagert werden. Kühle, dunkle Lagerung bei konstanter Temperatur empfohlen.
| Weingut | Peter Lauer |
|---|---|
| Jahrgang | 2016 |
| Rebsorte | Riesling |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Austern und Meeresfrüchte, gebratener Zander, Sushi und Sashimi, gegrillte Jakobsmuscheln, Ziegenkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 6-8 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 48 |
| Artikelnummer | vv-D00039 |
| Inverkehrbringer | Weingut Peter Lauer, Trierer Str. 49, D-54441 Ayl |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
