Kellerei Kaltern – Kalterersee Klassisch DOC Leuchtenberg
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Kellerei Kaltern – Kalterersee Klassisch DOC Leuchtenberg
Im Glas zeigt sich kirschrot. In der Nase: Erdbeeren, Himbeeren, frische Kräuter.
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Fruchtig, frisch, lebendig, dezenter Bittermandel-Geschmack im Abgang
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC. Die Reben wachsen auf lehmig-sandiger Kalkschotter.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Vernatsch. Jahrgang 2023. Erziehungssystem: Pergel.
Charakteristik
Im Glas zeigt sich kirschrot. In der Nase: Erdbeeren, Himbeeren, frische Kräuter. Am Gaumen: Fruchtig, frisch, lebendig, dezenter Bittermandel-Geschmack im Abgang. Stilistik: Fruchtig · Vielschichtig.
Speiseempfehlung
Passt hervorragend zu: Südtiroler Gerichte (Speck, Wurst, Käse Schüttelbrot), milder Käse, Knödel, Pasta.
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 13-15°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig. Abfüller: Kellerei Kaltern, Kellereistraße 12, 39052 Kaltern (BZ), IT.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Kalterersee Klassisch DOC Leuchtenberg 2023?
Der Wein zeigt sich kirschrot im Glas mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und frischen Kräutern in der Nase. Am Gaumen präsentiert er sich leicht, fruchtig und mit feiner Frische.
Woher stammt dieser Vernatsch-Rotwein?
Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Er trägt die Südtirol DOC-Klassifizierung und wird von der Kellerei Kaltern erzeugt. Die Reben wachsen auf lehmig-sandigem Kalkschotter.
Welche Speisen passen zum Kalterersee Klassisch?
Der leichte Vernatsch harmoniert hervorragend mit Südtiroler Speck, kalten Braten, Pizza und Pasta mit Tomatensauce. Auch zu mediterranen Gemüsegerichten ist er ein idealer Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Kalterersee Klassisch entfaltet seine Aromen optimal bei 14-16°C Trinktemperatur. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich, der Wein kann direkt genossen werden.
Wie lange ist dieser Wein lagerfähig?
Als klassischer, junger Vernatsch ist dieser Wein für den baldigen Genuss gemacht. Er sollte innerhalb von 2-3 Jahren getrunken werden, um seine frische Fruchtigkeit zu bewahren.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Kellerei Kaltern |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorte | Vernatsch |
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Südtiroler Gerichte (Speck, Wurst, Käse Schüttelbrot), milder Käse, Knödel, Pasta |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 13-15°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 2 |
| Säuregehalt in g/l | 5.1 |
| Artikelnummer | vn-090452 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Fruchtig, frisch, lebendig, dezenter Bittermandel-Geschmack im Abgang
Fruchtig, frisch, lebendig, dezenter Bittermandel-Geschmack im Abgang
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC. Die Reben wachsen auf lehmig-sandiger Kalkschotter.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Vernatsch. Jahrgang 2023. Erziehungssystem: Pergel.
Charakteristik
Im Glas zeigt sich kirschrot. In der Nase: Erdbeeren, Himbeeren, frische Kräuter. Am Gaumen: Fruchtig, frisch, lebendig, dezenter Bittermandel-Geschmack im Abgang. Stilistik: Fruchtig · Vielschichtig.
Speiseempfehlung
Passt hervorragend zu: Südtiroler Gerichte (Speck, Wurst, Käse Schüttelbrot), milder Käse, Knödel, Pasta.
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 13-15°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig. Abfüller: Kellerei Kaltern, Kellereistraße 12, 39052 Kaltern (BZ), IT.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Kalterersee Klassisch DOC Leuchtenberg 2023?
Der Wein zeigt sich kirschrot im Glas mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und frischen Kräutern in der Nase. Am Gaumen präsentiert er sich leicht, fruchtig und mit feiner Frische.
Woher stammt dieser Vernatsch-Rotwein?
Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Er trägt die Südtirol DOC-Klassifizierung und wird von der Kellerei Kaltern erzeugt. Die Reben wachsen auf lehmig-sandigem Kalkschotter.
Welche Speisen passen zum Kalterersee Klassisch?
Der leichte Vernatsch harmoniert hervorragend mit Südtiroler Speck, kalten Braten, Pizza und Pasta mit Tomatensauce. Auch zu mediterranen Gemüsegerichten ist er ein idealer Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Kalterersee Klassisch entfaltet seine Aromen optimal bei 14-16°C Trinktemperatur. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich, der Wein kann direkt genossen werden.
Wie lange ist dieser Wein lagerfähig?
Als klassischer, junger Vernatsch ist dieser Wein für den baldigen Genuss gemacht. Er sollte innerhalb von 2-3 Jahren getrunken werden, um seine frische Fruchtigkeit zu bewahren.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Kellerei Kaltern |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorte | Vernatsch |
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Südtiroler Gerichte (Speck, Wurst, Käse Schüttelbrot), milder Käse, Knödel, Pasta |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 13-15°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 2 |
| Säuregehalt in g/l | 5.1 |
| Artikelnummer | vn-090452 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
