Churchill’s Estates – Churchill’s 10 Year Old Tawny Port

35,00 

119 vorrätig

Produkt enthält: 0,75 l

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STECKBRIEF

Charakteristik

komplex, intensive Aromen von getrockneten Früchten und Brotkruste, sehr klar und überzeugend

Gastronomische Empfehlung

milde Käsesorten, Dessert, Foie Gras

Trinktemperatur in °C

10 - 12 °C

Weinfarbe

helles Ziegelrot

Name der Einzellage

Lagerfähigkeit in Monaten

36.0

Zuckergehalt in g/l

97.0

SÄUREGEHALT IN g/l

5.2

ph-wert

4.0

artikelnummer

2600830

inverkehrbringer

Churchill Graham Limitada , PT 4400 -156 Vila Nova de Gaia

flaschen pro karton

6.0

EAN

5603541751056

preis/einheit

Grundpreis: 46,67  / l

Die Geschichte von Churchill’s ist eine grandiose Erfolgsgeschichte. Der Macher und Motor hinter dem jungen Unternehmen ist Johnny Graham. Seiner Familie gehörte das berühmte Portweinhaus W. J. Graham. Sein Vater verkaufte Graham in den 70ern, als Johnny noch zur Schule ging. Dennoch hat er Portwein im Blut und arbeitete als Weinmacher bei großen Portweinhäusern wie Cockburn’s und Taylor’s. 1981 gründete er mit seinen beiden Brüdern sein eigenes Portweinhaus. Er nannte es Churchill’s, nach seiner Frau, die Churchill mit Nachnamen heißt.
Johnny Grahams Ambition ist es ausschließlich Topweine zu erzeugen. Stück für Stück schuf er die Voraussetzungen dafür. Eigene Trauben aus dem Cima Corgo , A-Lagen der besten Region und den besten Weinbergen. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert und in Lagares (großen Steinbecken) mit Füßen eingemaischt. Churchill’s ist eines der Portweinhäuser, die den ganzen Produktionsprozess selbst kontrollieren.
Die Ergebnisse sind umwerfend. Bereits für den 1985er Vintage Port vergab Robert Parker 93 Punkte. Bei der International Wine Challenge 2002 ist Churchill’s ein riesen Erfolg gelungen. Drei seiner Vintage Ports bekamen eine Goldmedaille, weitere drei eine Silbermedaille und der 85er Vintage Port gewann die Top Trophy. Damit hat Churchill’s mehr Medaillen erhalten als jedes andere Portweinhaus.
Der Jahrgang 2011 ist ein Außnahmeahrgang. Hier konnte ihr Vintage Port satte 97 Punkte vom Wine Spectator einheimsen.

Gewicht 1,35 kg
Größe 31,0 × 7,0 × 7,0 cm
Getränkeart

Rotwein

Enthält Sulfite

Ja

Weingut

Churchill´s

Land

Portugal

Region

Douro

Ort

Douro

Einzellage

Nein

Bodenart

Schist

Rebsorte

Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tourig

Jahrgang

NV

Biologischer Anbau

Nein

Biodynamischer Anbau

Nein

Diabetikergeeignet

Keine Angabe

Vegan

Keine Angabe

Verschluss

Naturkork

Flascheninhalt in Liter

0.75

Alkoholgehalt in %

19.5

Enthält Eiklar

Keine Angabe

Süßegrad

süß

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