Casina Rossa – Sale Marino Grosso

Das Produkt

Sale Marino Grosso von Casina Rossa ist ein grobes Meersalz aus Italien, das sich durch seine großen, natürlichen Kristalle auszeichnet. Die Familie DeLaurentis aus den Abruzzen hat mit diesem Produkt ein reines, unraffiniertes Meersalz geschaffen, das ohne Zusätze auskommt. Die grobe Körnung macht es zum idealen Tafelsalz für Kenner.

Geschmack & Qualität

Das Sale Marino Grosso besticht durch sein intensives, klares Meeresaroma und die angenehme Mineralität. Die groben Kristalle lösen sich langsam auf und entfalten dabei ihre volle Geschmackskraft. Die knackige Textur verleiht Speisen nicht nur würzige Tiefe, sondern auch ein spürbares sensorisches Erlebnis.

Verwendung & Serviervorschläge

• Als Finish für gegrilltes Rinderfilet oder Lammkoteletts direkt vor dem Servieren
• Zum Nachwürzen am Tisch in einer Salzmühle für frisch gemahlene Kristalle
• Über frisch gebackenes Focaccia oder Ciabatta mit Olivenöl
• Als Salzcrunch auf mediterranen Tomaten-Mozzarella-Salaten
• Zum Würzen von gegrilltem Fisch wie Dorade oder Wolfsbarsch

Über den Hersteller

Casina Rossa ist ein traditionsreicher Familienbetrieb aus den Abruzzen, der von Nicola und Paola DeLaurentis geführt wird. Auf einem Felsvorsprung mit Blick auf die mittelalterliche Burg von Roccascalegna produziert die Familie edle Gourmetsalze mit höchstem Qualitätsanspruch. Mit innovativen Kreationen und allerfeinsten Zutaten hat Casina Rossa eine neue Generation von Premium-Salzen geschaffen.