Tröpfltalhof – Sauvignon Blanc „Garnellen Anphora“
Tröpfltalhof – Sauvignon Blanc „Garnellen Anphora“
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch.
Sauvignon Blanc aus Südtirol, 8 Monate im Amphoren-Ausbau gereift. Intensive Aromatik nach Stachelbeere, weißer Johannisbeere und Holunderblüte, am Gaumen mineralisch-salzig mit lebendiger Säure und feinem Schmelz durch die Amphoren-Reifung. Langer, eleganter Abgang mit deutlicher Frische und Tiefe.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Sauvignon Blanc. Jahrgang 2019.
Gut zu wissen
Verschluss: Naturkorken. Empfohlene Trinktemperatur: 8-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig. Aus biologischem Anbau. Vegan.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon Blanc Garnellen Anphora?
Der Wein zeigt intensive Aromen von Stachelbeere, weißer Johannisbeere und Holunderblüte. Am Gaumen ist er mineralisch-salzig mit lebendiger Säure und einem feinen Schmelz durch die 8-monatige Amphoren-Reifung. Der Abgang ist lang, elegant und frisch.
Woher stammt dieser Wein?
Der Sauvignon Blanc stammt vom Tröpfltalhof aus Südtirol, genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Das Weingut arbeitet biodynamisch und produziert vegane Weine. Der Jahrgang 2019 wurde im Amphoren ausgebaut.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8-12°C. Bei dieser Temperatur kommen die feinen Aromen und die mineralische Struktur optimal zur Geltung.
Wie lange kann der Wein gelagert werden?
Der Sauvignon Blanc Garnellen Anphora 2019 ist sofort trinkbar und kann bis zu 5 Jahre gelagert werden. Dank der Amphoren-Reifung besitzt er eine gute Struktur für mittelfristige Lagerung.
Welche Speisen passen zu diesem Wein?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Süßwasserfischen wie Zander, Jakobsmuscheln mit Zitrone, Ziegenkäse, Spargelrisotto und gegrilltem Gemüse. Seine mineralische Art und lebendige Säure machen ihn zum idealen Begleiter für leichte bis mittelkräftige Gerichte.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Tröpfltalhof |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Biodynamischer Anbau | JaBiowein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratener Zander, Jakobsmuscheln mit Zitrone, Ziegenkäse, Spargelrisotto, gegrilltes Gemüse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-091372 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 325 kJ / 78 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Sauvignon Blanc aus Südtirol, 8 Monate im Amphoren-Ausbau gereift. Intensive Aromatik nach Stachelbeere, weißer Johannisbeere und Holunderblüte, am Gaumen mineralisch-salzig mit lebendiger Säure und feinem Schmelz durch die Amphoren-Reifung. Langer, eleganter Abgang mit deutlicher Frische und Tiefe.
Sauvignon Blanc aus Südtirol, 8 Monate im Amphoren-Ausbau gereift. Intensive Aromatik nach Stachelbeere, weißer Johannisbeere und Holunderblüte, am Gaumen mineralisch-salzig mit lebendiger Säure und feinem Schmelz durch die Amphoren-Reifung. Langer, eleganter Abgang mit deutlicher Frische und Tiefe.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Sauvignon Blanc. Jahrgang 2019.
Gut zu wissen
Verschluss: Naturkorken. Empfohlene Trinktemperatur: 8-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig. Aus biologischem Anbau. Vegan.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon Blanc Garnellen Anphora?
Der Wein zeigt intensive Aromen von Stachelbeere, weißer Johannisbeere und Holunderblüte. Am Gaumen ist er mineralisch-salzig mit lebendiger Säure und einem feinen Schmelz durch die 8-monatige Amphoren-Reifung. Der Abgang ist lang, elegant und frisch.
Woher stammt dieser Wein?
Der Sauvignon Blanc stammt vom Tröpfltalhof aus Südtirol, genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Das Weingut arbeitet biodynamisch und produziert vegane Weine. Der Jahrgang 2019 wurde im Amphoren ausgebaut.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8-12°C. Bei dieser Temperatur kommen die feinen Aromen und die mineralische Struktur optimal zur Geltung.
Wie lange kann der Wein gelagert werden?
Der Sauvignon Blanc Garnellen Anphora 2019 ist sofort trinkbar und kann bis zu 5 Jahre gelagert werden. Dank der Amphoren-Reifung besitzt er eine gute Struktur für mittelfristige Lagerung.
Welche Speisen passen zu diesem Wein?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Süßwasserfischen wie Zander, Jakobsmuscheln mit Zitrone, Ziegenkäse, Spargelrisotto und gegrilltem Gemüse. Seine mineralische Art und lebendige Säure machen ihn zum idealen Begleiter für leichte bis mittelkräftige Gerichte.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Tröpfltalhof |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Biodynamischer Anbau | JaBiowein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratener Zander, Jakobsmuscheln mit Zitrone, Ziegenkäse, Spargelrisotto, gegrilltes Gemüse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-091372 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 325 kJ / 78 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
