Mario Schiopetto – Sauvignon DOC Collio
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Mario Schiopetto – Sauvignon DOC Collio
Im Glas zeigt sich strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase: Aromatisch vielschichtig mit einer Mischung aus Zitrusfrüchten, reifer Frucht und tropischen Noten, unterlegt mit balsamischen Akzenten.
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Am Gaumen harmonisch, betont durch eine ausgeprägte mineralische Frische und tiefe aromatische Komplexität
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Friaul-Julisch Venetien (Italien). Klassifizierung: DOC Collio.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Sauvignon Blanc. Jahrgang 2021.
Charakteristik
Im Glas zeigt sich strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase: Aromatisch vielschichtig mit einer Mischung aus Zitrusfrüchten, reifer Frucht und tropischen Noten, unterlegt mit balsamischen Akzenten. Am Gaumen: Am Gaumen harmonisch, betont durch eine ausgeprägte mineralische Frische und tiefe aromatische Komplexität. Stilistik: Fruchtig · Exotisch & Aromatisch.
Speiseempfehlung
Passt hervorragend zu: Suppen, Gemüse-Gerichte, Fisch, Spargel.
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 11-13°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig. Abfüller: SOC.AGR. TERRE FRIULANE S.R.L., Via Cividale 16, 33040 Togliano Udine, IT.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Mario Schiopetto Sauvignon DOC Collio 2021?
Der Wein zeigt sich aromatisch vielschichtig mit einer Mischung aus Zitrusfrüchten, reifer Frucht und tropischen Noten, unterlegt mit balsamischen Akzenten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und elegant mit ausgewogener Struktur und einem anhaltenden Abgang.
Woher stammt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein stammt aus der DOC Collio in der Region Friaul-Julisch Venetien in Norditalien. Das Collio-Gebiet an der Grenze zu Slowenien ist bekannt für seine hervorragenden Weißweine und die charakteristische Ponca-Böden aus Mergel und Sandstein.
Welche Speisen passen zum Mario Schiopetto Sauvignon?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Spargelgerichten und leichten Vorspeisen. Auch zu frischem Ziegenkäse oder Salaten mit Vinaigrette ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die fruchtigen und balsamischen Aromen am besten. Der Wein sollte gut gekühlt, aber nicht eiskalt genossen werden.
Wie lange ist der Mario Schiopetto Sauvignon 2021 lagerfähig?
Der Wein kann bis zu 3-5 Jahre gelagert werden. Er ist bereits jetzt trinkreif und zeigt seine Fruchtigkeit optimal in der Jugend. Bei kühler und dunkler Lagerung entwickelt er zusätzliche Komplexität.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Weingut | Mario Schiopetto |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Qualitätsstufe | DOC Collio |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Suppen, Gemüse-Gerichte, Fisch, Spargel |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 11-13°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 2 |
| Säuregehalt in g/l | 5.3 |
| Artikelnummer | vn-085946 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 77 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Am Gaumen harmonisch, betont durch eine ausgeprägte mineralische Frische und tiefe aromatische Komplexität
Am Gaumen harmonisch, betont durch eine ausgeprägte mineralische Frische und tiefe aromatische Komplexität
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Friaul-Julisch Venetien (Italien). Klassifizierung: DOC Collio.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Sauvignon Blanc. Jahrgang 2021.
Charakteristik
Im Glas zeigt sich strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase: Aromatisch vielschichtig mit einer Mischung aus Zitrusfrüchten, reifer Frucht und tropischen Noten, unterlegt mit balsamischen Akzenten. Am Gaumen: Am Gaumen harmonisch, betont durch eine ausgeprägte mineralische Frische und tiefe aromatische Komplexität. Stilistik: Fruchtig · Exotisch & Aromatisch.
Speiseempfehlung
Passt hervorragend zu: Suppen, Gemüse-Gerichte, Fisch, Spargel.
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 11-13°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig. Abfüller: SOC.AGR. TERRE FRIULANE S.R.L., Via Cividale 16, 33040 Togliano Udine, IT.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Mario Schiopetto Sauvignon DOC Collio 2021?
Der Wein zeigt sich aromatisch vielschichtig mit einer Mischung aus Zitrusfrüchten, reifer Frucht und tropischen Noten, unterlegt mit balsamischen Akzenten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und elegant mit ausgewogener Struktur und einem anhaltenden Abgang.
Woher stammt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein stammt aus der DOC Collio in der Region Friaul-Julisch Venetien in Norditalien. Das Collio-Gebiet an der Grenze zu Slowenien ist bekannt für seine hervorragenden Weißweine und die charakteristische Ponca-Böden aus Mergel und Sandstein.
Welche Speisen passen zum Mario Schiopetto Sauvignon?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Spargelgerichten und leichten Vorspeisen. Auch zu frischem Ziegenkäse oder Salaten mit Vinaigrette ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die fruchtigen und balsamischen Aromen am besten. Der Wein sollte gut gekühlt, aber nicht eiskalt genossen werden.
Wie lange ist der Mario Schiopetto Sauvignon 2021 lagerfähig?
Der Wein kann bis zu 3-5 Jahre gelagert werden. Er ist bereits jetzt trinkreif und zeigt seine Fruchtigkeit optimal in der Jugend. Bei kühler und dunkler Lagerung entwickelt er zusätzliche Komplexität.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Weingut | Mario Schiopetto |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Qualitätsstufe | DOC Collio |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Suppen, Gemüse-Gerichte, Fisch, Spargel |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 11-13°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 2 |
| Säuregehalt in g/l | 5.3 |
| Artikelnummer | vn-085946 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 77 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
