Elbling Klassik vom Muschelkalk 2024 – Apel
7,60 €
Vorrätig
Elbling Klassik vom Muschelkalk 2024 – Apel
Im Glas zeigt der Apel Elbling Classic trocken ein helles Gelb mit feiner Brillanz. Die Nase entfaltet zitrusfrische Noten von Limette, Grapefruit und grüner Zitrusfrucht, dazu leicht grasige Akzente.
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Elbling vom Muschelkalk zeigt sich als lebendiger, schlanker Weißwein mit markanter Säurestruktur und zitrusfrischen Noten von Limette und Grapefruit. Am Gaumen zeigt der Wein eine straffe, mineralische Textur mit leicht grasigen Akzenten und einem erfrischenden, salzigen Abgang. Die Kalkböden verleihen ihm eine feine Struktur und rassige Frische.
Herkunft und Terroir
Der Elbling Classic trocken vom Weingut Hubertus M. Apel entsteht in Nittel an der südlichen Mosel, auf markant kalkhaltigen Muschelkalkböden. Die alten Reben wurzeln auf leicht geneigten Terrassen und profitieren vom milden Mikroklima der Region. Die Kombination aus Süd-Südwest-Ausrichtung, reflektierendem Gestein und kühlenden Winden erzeugt einen Wein mit deutlicher Mineralität und frischer Spannung.
Rebsorte und Ausbau
Dieser Elbling Classic vom Muschelkalk stammt sortenrein aus Elblingtrauben und wurde selektiv geerntet. Die Qualitätsstufe „Klassiker“ steht für fruchtbetonte, zugängliche Tropfen. Die Gärung erfolgt kontrolliert im Edelstahltank, um die natürliche Säurestruktur und das sortentypische Fruchtbild ungestört zu bewahren – ohne den Einsatz von Holz.
Charakteristik
Im Glas zeigt der Apel Elbling Classic trocken ein helles Gelb mit feiner Brillanz. Die Nase entfaltet zitrusfrische Noten von Limette, Grapefruit und grüner Zitrusfrucht, dazu leicht grasige Akzente. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig, mit klarer Säure und einer animierenden Mineralität – elegant, trocken und mit feiner Fruchtbalance.
Weingut
Das Weingut Hubertus M. Apel in Nittel verbindet Tradition und präzise Weinbereitung. Seit 1477 in Familienbesitz, betreut man heute moderne Weinberge mit Wildkräuterbegrünung und bio-affin abgestimmter Pflege. Die “Classic”-Linie steht für tägliche Trinkfreude, Mineralität und unkomplizierten Genuss von typisch moselanischer Herkunft.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Elbling Klassik vom Muschelkalk 2024?
Der Wein zeigt sich zitrusfrisch mit Noten von Limette, Grapefruit und grüner Zitrusfrucht sowie leicht grasigen Akzenten. Am Gaumen ist er schlank und straff mit markanter Säure und mineralischem Charakter. Der Abgang ist erfrischend und zeigt die typische Salzigkeit der Muschelkalkböden.
Woher kommt dieser Elbling?
Der Elbling stammt vom Weingut Hubertus M. Apel in Nittel an der südlichen Mosel. Die Reben wurzeln auf den charakteristischen Muschelkalkböden der Region, die dem Wein seine mineralische Prägung und rassige Frische verleihen.
Bei welcher Temperatur sollte man den Elbling Klassik servieren?
Der Elbling Klassik vom Muschelkalk sollte bei 8-10 °C serviert werden. Bei dieser Temperatur kommen die frischen Zitrusaromen und die mineralische Struktur optimal zur Geltung.
Wie lange kann man diesen Elbling lagern?
Als frischer, lebendiger Qualitätswein ist der Elbling Klassik 2024 für den zeitnahen Genuss konzipiert. Er kann etwa 2 Jahre gelagert werden, sollte aber idealerweise jung getrunken werden, um seine zitrusfrische Aromatik und Lebendigkeit zu genießen.
Welche Speisen passen zum Elbling Klassik vom Muschelkalk?
Die rassige Säure und Mineralität des Elbling machen ihn zum idealen Begleiter für grünen Salat mit Zitronendressing, Forelle blau, frischen Ziegenkäse und Muscheln in Weißweinsud. Auch zu leichten Gemüsegerichten harmoniert er hervorragend.
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Region | Mosel |
| Weingut | Hubertus M. Apel |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorte | Elbling |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Alkoholgehalt in % | 11 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Grüner Salat mit Zitronendressing, Forelle blau, Ziegenkäse, Muscheln in Weißweinsud, leichte Gemüsegerichte |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Artikelnummer | vv-273 |
| Inverkehrbringer | Weingut Hubertus M. Apel GbR, Weinstraße 26, D-54453 Nittel |
| EAN | 4260469051043 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 280 kJ / 67 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Elbling vom Muschelkalk zeigt sich als lebendiger, schlanker Weißwein mit markanter Säurestruktur und zitrusfrischen Noten von Limette und Grapefruit. Am Gaumen zeigt der Wein eine straffe, mineralische Textur mit leicht grasigen Akzenten und einem erfrischenden, salzigen Abgang. Die Kalkböden verleihen ihm eine feine Struktur und rassige Frische.
Elbling vom Muschelkalk zeigt sich als lebendiger, schlanker Weißwein mit markanter Säurestruktur und zitrusfrischen Noten von Limette und Grapefruit. Am Gaumen zeigt der Wein eine straffe, mineralische Textur mit leicht grasigen Akzenten und einem erfrischenden, salzigen Abgang. Die Kalkböden verleihen ihm eine feine Struktur und rassige Frische.
Herkunft und Terroir
Der Elbling Classic trocken vom Weingut Hubertus M. Apel entsteht in Nittel an der südlichen Mosel, auf markant kalkhaltigen Muschelkalkböden. Die alten Reben wurzeln auf leicht geneigten Terrassen und profitieren vom milden Mikroklima der Region. Die Kombination aus Süd-Südwest-Ausrichtung, reflektierendem Gestein und kühlenden Winden erzeugt einen Wein mit deutlicher Mineralität und frischer Spannung.
Rebsorte und Ausbau
Dieser Elbling Classic vom Muschelkalk stammt sortenrein aus Elblingtrauben und wurde selektiv geerntet. Die Qualitätsstufe „Klassiker“ steht für fruchtbetonte, zugängliche Tropfen. Die Gärung erfolgt kontrolliert im Edelstahltank, um die natürliche Säurestruktur und das sortentypische Fruchtbild ungestört zu bewahren – ohne den Einsatz von Holz.
Charakteristik
Im Glas zeigt der Apel Elbling Classic trocken ein helles Gelb mit feiner Brillanz. Die Nase entfaltet zitrusfrische Noten von Limette, Grapefruit und grüner Zitrusfrucht, dazu leicht grasige Akzente. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig, mit klarer Säure und einer animierenden Mineralität – elegant, trocken und mit feiner Fruchtbalance.
Weingut
Das Weingut Hubertus M. Apel in Nittel verbindet Tradition und präzise Weinbereitung. Seit 1477 in Familienbesitz, betreut man heute moderne Weinberge mit Wildkräuterbegrünung und bio-affin abgestimmter Pflege. Die “Classic”-Linie steht für tägliche Trinkfreude, Mineralität und unkomplizierten Genuss von typisch moselanischer Herkunft.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Elbling Klassik vom Muschelkalk 2024?
Der Wein zeigt sich zitrusfrisch mit Noten von Limette, Grapefruit und grüner Zitrusfrucht sowie leicht grasigen Akzenten. Am Gaumen ist er schlank und straff mit markanter Säure und mineralischem Charakter. Der Abgang ist erfrischend und zeigt die typische Salzigkeit der Muschelkalkböden.
Woher kommt dieser Elbling?
Der Elbling stammt vom Weingut Hubertus M. Apel in Nittel an der südlichen Mosel. Die Reben wurzeln auf den charakteristischen Muschelkalkböden der Region, die dem Wein seine mineralische Prägung und rassige Frische verleihen.
Bei welcher Temperatur sollte man den Elbling Klassik servieren?
Der Elbling Klassik vom Muschelkalk sollte bei 8-10 °C serviert werden. Bei dieser Temperatur kommen die frischen Zitrusaromen und die mineralische Struktur optimal zur Geltung.
Wie lange kann man diesen Elbling lagern?
Als frischer, lebendiger Qualitätswein ist der Elbling Klassik 2024 für den zeitnahen Genuss konzipiert. Er kann etwa 2 Jahre gelagert werden, sollte aber idealerweise jung getrunken werden, um seine zitrusfrische Aromatik und Lebendigkeit zu genießen.
Welche Speisen passen zum Elbling Klassik vom Muschelkalk?
Die rassige Säure und Mineralität des Elbling machen ihn zum idealen Begleiter für grünen Salat mit Zitronendressing, Forelle blau, frischen Ziegenkäse und Muscheln in Weißweinsud. Auch zu leichten Gemüsegerichten harmoniert er hervorragend.
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Region | Mosel |
| Weingut | Hubertus M. Apel |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorte | Elbling |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Alkoholgehalt in % | 11 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Grüner Salat mit Zitronendressing, Forelle blau, Ziegenkäse, Muscheln in Weißweinsud, leichte Gemüsegerichte |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Artikelnummer | vv-273 |
| Inverkehrbringer | Weingut Hubertus M. Apel GbR, Weinstraße 26, D-54453 Nittel |
| EAN | 4260469051043 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 280 kJ / 67 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
