La Contessa – Manincor
18,90 €
Vorrätig
La Contessa – Manincor
Der La Contessa zeigt sich in einem klaren, hellen Goldton mit grünen Reflexen. Sein Bouquet entfaltet Nuancen von Apfel, Aprikose und einem Hauch Salbei.
18,90 €
Vorrätig
Der La Contessa vereint drei klassische Südtiroler Rebsorten zu einem harmonischen Cuvée. Die Aromatik zeigt frische Apfel- und Aprikosennoten mit einem feinen Hauch von Salbei. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig mit ausgewogener Säure, mittlerem Körper und einem frischen, klaren Abgang.
Herkunft und Terroir
Die Reben, die den La Contessa hervorbringen, gedeihen an zwei herausragenden Standorten bei Kaltern: dem sonnenverwöhnten „Lieben Aich“ bei Terlan und der kühleren Ostlage „Campan“ oberhalb des Kalterer Sees. Die Böden dort sind geprägt von Sand, Ton, Kalkschotter und moränenreichem Untergrund – optimale Voraussetzungen, um Mineralität und aromatische Tiefe zu fördern.
Rebsorte und Ausbau
In dieser Cuvée verschmelzen Pinot Blanc, Chardonnay und Sauvignon Blanc zu einem harmonischen Ganzen. Nach dem schonenden Entrappen erfolgt eine sechs- bis zwölfstündige Mazeration im Presskeller. Die Gärung findet teils in Eiche, teils in Edelstahl statt, gefolgt von einer mehrmonatigen Reifung auf der Feinhefe, um die Aromen und Textur zu veredeln.
Charakteristik
Der La Contessa zeigt sich in einem klaren, hellen Goldton mit grünen Reflexen. Sein Bouquet entfaltet Nuancen von Apfel, Aprikose und einem Hauch Salbei. Am Gaumen überzeugt er mit konzentrierter Eleganz, lebendiger Struktur und einem präzise fokussierten Abgang.
Weingut
Das Weingut Manincor blickt auf mehr als vier Jahrhunderte Weinbautradition zurück. Seit 2005 setzt das Haus konsequent auf Biodynamik, mit individuell gepflegten Parzellen, biodynamischen Heilmitteln und einem tiefen Respekt für das Terroir. Die vollständige Vinifizierung – von der Handlese bis zur Weinbereitung – erfolgt mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detail.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der La Contessa von Manincor?
Der La Contessa zeigt ein frisches Bouquet mit Nuancen von Apfel, Aprikose und einem Hauch Salbei. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig mit ausgewogener Säure und einem klaren, erfrischenden Abgang.
Aus welcher Region stammt der La Contessa?
Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus zwei herausragenden Lagen bei Kaltern: dem sonnigen 'Lieben Aich' bei Terlan und der kühleren Ostlage 'Campan' oberhalb des Kalterer Sees. Die Böden sind geprägt von Sand, Ton, Kalkschotter und moränenreichen Ablagerungen.
Bei welcher Temperatur sollte der La Contessa serviert werden?
Der La Contessa entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 8-10°C. So kommen die fruchtigen Noten und die frische Säure optimal zur Geltung.
Wie lange kann der La Contessa 2023 gelagert werden?
Der La Contessa ist ein jugendlicher, frischer Weißwein, der seine besten Qualitäten in den ersten 2-3 Jahren nach der Ernte zeigt. Er kann bei optimalen Bedingungen bis zu 36 Monate gelagert werden.
Welche Speisen passen zum La Contessa?
Der La Contessa harmoniert hervorragend mit Spargel, gegrillten Garnelen, Seeteufel mit Kräutern, frischem Ziegenkäse oder einer Südtiroler Speckplatte. Seine Frische und Vielseitigkeit machen ihn zum idealen Begleiter der leichten mediterranen Küche.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Manincor |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorte | Chardonnay, Sauvignon Blanc, Weißburgunder |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Spargel mit Beurre Blanc, gegrillte Garnelen, Seeteufel mit Kräutern, frischer Ziegenkäse, Südtiroler Speckplatte |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | 2/3 Lieben Aich in Terlan, 1/3 Campan in Kaltern |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 36 |
| Artikelnummer | vv-10911 |
| Inverkehrbringer | Manincor, St. Josef am See 4, I-39052 |
| EAN | 8032628634505 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 312 kJ / 75 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Der La Contessa vereint drei klassische Südtiroler Rebsorten zu einem harmonischen Cuvée. Die Aromatik zeigt frische Apfel- und Aprikosennoten mit einem feinen Hauch von Salbei. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig mit ausgewogener Säure, mittlerem Körper und einem frischen, klaren Abgang.
Der La Contessa vereint drei klassische Südtiroler Rebsorten zu einem harmonischen Cuvée. Die Aromatik zeigt frische Apfel- und Aprikosennoten mit einem feinen Hauch von Salbei. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig mit ausgewogener Säure, mittlerem Körper und einem frischen, klaren Abgang.
Herkunft und Terroir
Die Reben, die den La Contessa hervorbringen, gedeihen an zwei herausragenden Standorten bei Kaltern: dem sonnenverwöhnten „Lieben Aich“ bei Terlan und der kühleren Ostlage „Campan“ oberhalb des Kalterer Sees. Die Böden dort sind geprägt von Sand, Ton, Kalkschotter und moränenreichem Untergrund – optimale Voraussetzungen, um Mineralität und aromatische Tiefe zu fördern.
Rebsorte und Ausbau
In dieser Cuvée verschmelzen Pinot Blanc, Chardonnay und Sauvignon Blanc zu einem harmonischen Ganzen. Nach dem schonenden Entrappen erfolgt eine sechs- bis zwölfstündige Mazeration im Presskeller. Die Gärung findet teils in Eiche, teils in Edelstahl statt, gefolgt von einer mehrmonatigen Reifung auf der Feinhefe, um die Aromen und Textur zu veredeln.
Charakteristik
Der La Contessa zeigt sich in einem klaren, hellen Goldton mit grünen Reflexen. Sein Bouquet entfaltet Nuancen von Apfel, Aprikose und einem Hauch Salbei. Am Gaumen überzeugt er mit konzentrierter Eleganz, lebendiger Struktur und einem präzise fokussierten Abgang.
Weingut
Das Weingut Manincor blickt auf mehr als vier Jahrhunderte Weinbautradition zurück. Seit 2005 setzt das Haus konsequent auf Biodynamik, mit individuell gepflegten Parzellen, biodynamischen Heilmitteln und einem tiefen Respekt für das Terroir. Die vollständige Vinifizierung – von der Handlese bis zur Weinbereitung – erfolgt mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detail.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der La Contessa von Manincor?
Der La Contessa zeigt ein frisches Bouquet mit Nuancen von Apfel, Aprikose und einem Hauch Salbei. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig mit ausgewogener Säure und einem klaren, erfrischenden Abgang.
Aus welcher Region stammt der La Contessa?
Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus zwei herausragenden Lagen bei Kaltern: dem sonnigen 'Lieben Aich' bei Terlan und der kühleren Ostlage 'Campan' oberhalb des Kalterer Sees. Die Böden sind geprägt von Sand, Ton, Kalkschotter und moränenreichen Ablagerungen.
Bei welcher Temperatur sollte der La Contessa serviert werden?
Der La Contessa entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 8-10°C. So kommen die fruchtigen Noten und die frische Säure optimal zur Geltung.
Wie lange kann der La Contessa 2023 gelagert werden?
Der La Contessa ist ein jugendlicher, frischer Weißwein, der seine besten Qualitäten in den ersten 2-3 Jahren nach der Ernte zeigt. Er kann bei optimalen Bedingungen bis zu 36 Monate gelagert werden.
Welche Speisen passen zum La Contessa?
Der La Contessa harmoniert hervorragend mit Spargel, gegrillten Garnelen, Seeteufel mit Kräutern, frischem Ziegenkäse oder einer Südtiroler Speckplatte. Seine Frische und Vielseitigkeit machen ihn zum idealen Begleiter der leichten mediterranen Küche.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Manincor |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorte | Chardonnay, Sauvignon Blanc, Weißburgunder |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Spargel mit Beurre Blanc, gegrillte Garnelen, Seeteufel mit Kräutern, frischer Ziegenkäse, Südtiroler Speckplatte |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | 2/3 Lieben Aich in Terlan, 1/3 Campan in Kaltern |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 36 |
| Artikelnummer | vv-10911 |
| Inverkehrbringer | Manincor, St. Josef am See 4, I-39052 |
| EAN | 8032628634505 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 312 kJ / 75 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
