Herkunft und Terroir

Der Grappa Stravecchia Dic' Otto Lune wird im Herzen des Trentino produziert, einer Region, die für ihre reiche Tradition in der Destillationskunst bekannt ist. Das alpine Klima mit klaren Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht sorgt für aromatisch dichte Trauben, die die Grundlage für hochwertige Trester bilden. Diese natürliche Vielfalt der Region prägt den unverwechselbaren Charakter des Destillats.

Rebsorte und Ausbau

Für den Grappa Stravecchia Dic' Otto Lune werden die Trester der Rebsorten Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato und Chardonnay verwendet. Nach der Destillation reift der Grappa für mindestens 18 Monate in kleinen Fässern aus verschiedenen Hölzern wie Kirschbaum, Esche, Eiche und Robinie. Diese Fassvielfalt verleiht ihm seine besondere Harmonie, seinen runden Charakter und eine einzigartige geschmackliche Tiefe.

Charakteristik

Der Grappa Stravecchia Dic' Otto Lune präsentiert sich in einem warmen Bernsteinfarbton. In der Nase entfalten sich elegante Noten von Vanille, getrockneten Früchten, süßen Gewürzen und feinen Röstaromen. Am Gaumen überzeugt er mit einer perfekten Balance zwischen Kraft und Sanftheit, einer weichen Textur und komplexen Geschmacksnuancen, die lange nachklingen. Sein Abgang ist elegant, geschmeidig und geprägt von delikater Würze.

Weingut

Die Distilleria Marzadro ist ein traditionsreiches Familienunternehmen im Trentino, das seit 1949 für exzellente Grappas steht. Mit handwerklicher Präzision und Leidenschaft verbindet das Haus moderne Technik mit jahrzehntelanger Erfahrung. Der Grappa „Dic' Otto Lune“ gilt als Aushängeschild der Brennerei und symbolisiert den Anspruch des Hauses, höchste Qualität und Authentizität in jedem Tropfen zu vereinen.