Nero d'Avola Sicilia La Ferla" 2022 – CVA CanicattìHerkunft und TerroirDer "La Ferla" Nero d'Avola stammt aus dem Herzen Siziliens und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Sicilia DOC. Die Trauben wachsen in den Provinzen Agrigento, Palermo und Caltanissetta, wo die Reben in Höhenlagen zwischen 200 und 600 Metern stehen. Die Böden sind sandig-schluffig, von mittlerer Dichte und reagieren durch den Kalkanteil alkalisch. In Verbindung mit dem warmen, sonnenreichen Klima des sizilianischen Binnenlandes entstehen so vollreife Trauben mit kräftiger Farbe und reifer Frucht.Rebsorte und AusbauIm Glas steht reinsortiger Nero d'Avola, die autochthone Leitrebe Siziliens. Nach der Lese vergärt der Wein in kleinen Stahl- und Zementtanks bei rund 26 °C, begleitet von mehrmals täglichem Überpumpen und einer Maischestandzeit von sechs bis acht Tagen. Der biologische Säureabbau wird vollständig durchgeführt. Anschließend reift der Wein acht Monate in Betontanks, gefolgt von einer Flaschenreife von drei Monaten vor der Markteinführung. Dieser Ausbau ohne Holznote stellt die Frucht und die typische Würze der Rebsorte in den Mittelpunkt.CharakteristikDer "La Ferla" zeigt sich als moderner, fruchtbetonter Nero d'Avola mit intensiver Frucht reifer roter und dunkler Beeren sowie feinen Nuancen von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er harmonisch und ausgewogen, mit angenehmen, weichen Tanninen und gutem Trinkfluss. Mit 13,5 % vol bleibt er ein zugänglicher, alltagstauglicher Rotwein für den unmittelbaren Genuss.Weingut"La Ferla" ist die unkomplizierte Einstiegslinie von CVA Canicattì, deren Trauben von den jüngeren Weinbergen der Genossenschaft stammen. Der Nero d'Avola nimmt darin einen besonderen Platz ein, denn er ist die wichtigste rote Rebsorte und das Aushängeschild der Kellerei. In der Linie La Ferla wird er bewusst fruchtbetont und früh zugänglich interpretiert – ein direkter, sortentypischer Einstieg in den sizilianischen Rotwein.Gut zu wissen – Wie wird der "La Ferla" Nero d'Avola ausgebaut?Der Wein reift ausschließlich in Beton und auf der Flasche, ganz ohne Barrique oder Holzfass. Acht Monate im Betontank bewahren die Frische und Frucht, während die anschließende Flaschenreife dem Wein Geschlossenheit verleiht. Das Ergebnis ist ein unkomplizierter, sortentypischer Rotwein, der die mediterrane Würze des Nero d'Avola unverfälscht transportiert.