Laimburg – Kalterersee Auslese DOC Vernacius Solemnis
10,36 €
Nicht vorrätig
Laimburg – Kalterersee Auslese DOC Vernacius Solemnis
Vernatsch aus dem Südtiroler Unterland, Jahrgang 2023. Ein leichter, fruchtbetonter Rotwein mit Aromen von roten Kirschen, Erdbeeren und feinen Kräuternoten, lebendiger Säure und zugänglichem Trinkfluss. Perfekt für gesellige Runden und unkomplizierte Genussmomente.
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Nicht vorrätig
Leichter, fruchtbetonter Rotwein mit Aromen von roten Kirschen, Erdbeeren und feinen Kräuternoten. Lebendige Säure, weiche Gerbstoffe und zugänglicher Körper. Frischer, trinkanimierender Abgang.
Charakter & Geschmack
Der Kalterersee Auslese Vernacius Solemnis präsentiert sich mit hellem Rubinrot im Glas. In der Nase dominieren frische Aromen von Erdbeeren, Kirschkompott und zarten Veilchennoten, begleitet von mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein leicht und zugänglich, mit saftiger Frucht, dezenter Säure und weichen Gerbstoffen. Der Abgang ist frisch, fruchtig und angenehm trinkanimierend.
Herkunft & Erzeugung
Das Versuchszentrum Laimburg liegt im Südtiroler Unterland, einer klassischen Anbauregion für die autochthone Rebsorte Vernatsch. Der Kalterersee DOC ist einer der bekanntesten Rotweine Südtirols und wird traditionell reinsortig aus Vernatsch-Trauben erzeugt. Die Auslese-Qualität garantiert eine sorgfältige Traubenauswahl und kontrollierte Gärung, wobei der Wein seine typische Leichtigkeit und Fruchtigkeit bewahrt.
Speisenempfehlung
- Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot
- Pasta mit Tomatensauce und frischem Basilikum
- Gegrillte Gemüsespieße
- Leichte Pilzgerichte
- Kalte Aufschnittplatte
Genuss & Lagerung
Der Wein sollte bei 12–14 °C serviert werden, um seine fruchtigen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dekantieren ist nicht erforderlich. Dieser Vernatsch ist zum zeitnahen Genuss bestimmt und sollte innerhalb von 2–3 Jahren getrunken werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Kalterersee Auslese Vernacius Solemnis?
Der Wein präsentiert sich leicht und fruchtig mit Aromen von roten Kirschen, Erdbeeren und zarten Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er lebendige Säure, weiche Gerbstoffe und einen frischen, trinkanimierenden Abgang.
Woher kommt dieser Vernatsch-Wein?
Der Wein stammt vom Versuchszentrum Laimburg im Südtiroler Unterland. Die Vernatsch-Rebe ist eine autochthone Rebsorte Südtirols, und der Kalterersee DOC zählt zu den bekanntesten Rotweinen der Region.
Bei welcher Temperatur sollte der Kalterersee serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 12–14 °C. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen Aromen und die lebendige Frische des Weins am besten zur Geltung. Dekantieren ist nicht erforderlich.
Wie lange kann man den Vernacius Solemnis lagern?
Dieser Vernatsch ist ein unkomplizierter, jugendlicher Wein, der zum zeitnahen Genuss bestimmt ist. Er sollte innerhalb von 2–3 Jahren getrunken werden, um seine frische Fruchtigkeit optimal zu genießen.
Welche Gerichte passen zum Kalterersee Auslese?
Der leichte Rotwein harmoniert hervorragend mit Südtiroler Speckplatte, Pasta mit Tomatensauce, gegrillten Gemüsespießen und leichten Pilzgerichten. Auch zu kalten Aufschnittplatten ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Laimburg |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Vernatsch |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Presskork (Diam) |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot, Pasta mit Tomatensauce und frischem Basilikum, gegrillte Gemüsespieße, leichte Pilzgerichte, kalte Aufschnittplatte |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 12-14 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1.9 |
| Artikelnummer | vn-091487 |
| EAN | 8033219831174 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Leichter, fruchtbetonter Rotwein mit Aromen von roten Kirschen, Erdbeeren und feinen Kräuternoten. Lebendige Säure, weiche Gerbstoffe und zugänglicher Körper. Frischer, trinkanimierender Abgang.
Leichter, fruchtbetonter Rotwein mit Aromen von roten Kirschen, Erdbeeren und feinen Kräuternoten. Lebendige Säure, weiche Gerbstoffe und zugänglicher Körper. Frischer, trinkanimierender Abgang.
Charakter & Geschmack
Der Kalterersee Auslese Vernacius Solemnis präsentiert sich mit hellem Rubinrot im Glas. In der Nase dominieren frische Aromen von Erdbeeren, Kirschkompott und zarten Veilchennoten, begleitet von mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein leicht und zugänglich, mit saftiger Frucht, dezenter Säure und weichen Gerbstoffen. Der Abgang ist frisch, fruchtig und angenehm trinkanimierend.
Herkunft & Erzeugung
Das Versuchszentrum Laimburg liegt im Südtiroler Unterland, einer klassischen Anbauregion für die autochthone Rebsorte Vernatsch. Der Kalterersee DOC ist einer der bekanntesten Rotweine Südtirols und wird traditionell reinsortig aus Vernatsch-Trauben erzeugt. Die Auslese-Qualität garantiert eine sorgfältige Traubenauswahl und kontrollierte Gärung, wobei der Wein seine typische Leichtigkeit und Fruchtigkeit bewahrt.
Speisenempfehlung
- Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot
- Pasta mit Tomatensauce und frischem Basilikum
- Gegrillte Gemüsespieße
- Leichte Pilzgerichte
- Kalte Aufschnittplatte
Genuss & Lagerung
Der Wein sollte bei 12–14 °C serviert werden, um seine fruchtigen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dekantieren ist nicht erforderlich. Dieser Vernatsch ist zum zeitnahen Genuss bestimmt und sollte innerhalb von 2–3 Jahren getrunken werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Kalterersee Auslese Vernacius Solemnis?
Der Wein präsentiert sich leicht und fruchtig mit Aromen von roten Kirschen, Erdbeeren und zarten Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er lebendige Säure, weiche Gerbstoffe und einen frischen, trinkanimierenden Abgang.
Woher kommt dieser Vernatsch-Wein?
Der Wein stammt vom Versuchszentrum Laimburg im Südtiroler Unterland. Die Vernatsch-Rebe ist eine autochthone Rebsorte Südtirols, und der Kalterersee DOC zählt zu den bekanntesten Rotweinen der Region.
Bei welcher Temperatur sollte der Kalterersee serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 12–14 °C. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen Aromen und die lebendige Frische des Weins am besten zur Geltung. Dekantieren ist nicht erforderlich.
Wie lange kann man den Vernacius Solemnis lagern?
Dieser Vernatsch ist ein unkomplizierter, jugendlicher Wein, der zum zeitnahen Genuss bestimmt ist. Er sollte innerhalb von 2–3 Jahren getrunken werden, um seine frische Fruchtigkeit optimal zu genießen.
Welche Gerichte passen zum Kalterersee Auslese?
Der leichte Rotwein harmoniert hervorragend mit Südtiroler Speckplatte, Pasta mit Tomatensauce, gegrillten Gemüsespießen und leichten Pilzgerichten. Auch zu kalten Aufschnittplatten ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Laimburg |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Vernatsch |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Presskork (Diam) |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot, Pasta mit Tomatensauce und frischem Basilikum, gegrillte Gemüsespieße, leichte Pilzgerichte, kalte Aufschnittplatte |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 12-14 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1.9 |
| Artikelnummer | vn-091487 |
| EAN | 8033219831174 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
