Colli Vaibò – Cabernet Garda DOC
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Colli Vaibò – Cabernet Garda DOC
Cabernet Sauvignon aus der Lombardei, Jahrgang 2021. Fruchtbetonter Rotwein mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Cassis, mittlerem Körper und sanften Tanninen im Abgang. Ein unkomplizierter Begleiter für die mediterrane Küche und gesellige Abende.
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Trocken, gut strukturiert, ausgewogene Tanninstruktur, langer und harmonischer Abgang Aromen von roten Früchten, reifen Beeren und Marmelade, ergänzt durch Vanille, Gewürze und subtile Kräuternoten
Charakter & Geschmack
Dieser Cabernet Garda DOC präsentiert sich in der Nase mit klaren Noten von schwarzen Johannisbeeren, Cassis und einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt er einen mittleren Körper mit gut eingebundenen Tanninen, einer lebendigen Frucht und dezenten Gewürzanklängen. Der Abgang ist mittelang, angenehm weich und von einer feinen Fruchtsüße geprägt.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt vom Weingut Colli Vaibò aus der Lombardei und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Garda DOC. Die Weinberge liegen im klimatisch begünstigten Gardasee-Gebiet, wo die Cabernet Sauvignon-Trauben optimal ausreifen können. Der Jahrgang 2021 wurde traditionell ausgebaut und mit Naturkork verschlossen.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Rindfleisch und Steaks
- Pasta mit Bolognese oder Wildragout
- Pizza mit Salami oder Schinken
- Mittelreifer Hartkäse wie Grana Padano
Genuss & Lagerung
Der Cabernet Garda DOC sollte bei 16-18°C serviert werden. Eine Dekantierung ist bei diesem jungen, zugänglichen Wein nicht zwingend erforderlich, kann aber die Aromen zusätzlich öffnen. Der Wein ist jetzt trinkreif und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Colli Vaibò Cabernet Garda DOC 2021?
Der Wein zeigt Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Cassis mit einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, gut eingebundenen Tanninen und einem angenehm weichen, fruchtigen Abgang.
Woher kommt dieser Cabernet Sauvignon?
Der Wein stammt vom Weingut Colli Vaibò aus der Lombardei und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Garda DOC. Die Weinberge liegen im klimatisch begünstigten Gardasee-Gebiet in Norditalien.
Bei welcher Temperatur sollte der Cabernet Garda serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Eine Dekantierung ist nicht zwingend erforderlich, kann aber die Aromen zusätzlich öffnen und den Wein geschmeidiger machen.
Wie lange kann dieser Wein gelagert werden?
Der Cabernet Garda DOC 2021 ist bereits trinkreif und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden. Er ist ein unkomplizierter, zugänglicher Rotwein ohne langes Reifepotenzial.
Welche Gerichte passen zum Colli Vaibò Cabernet?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rindfleisch, Pasta mit Bolognese oder Wildragout, Pizza mit herzhaftem Belag sowie mittelreifen Hartkäsesorten wie Grana Padano. Er ist ein idealer Begleiter zur mediterranen Küche.
| Qualitätsstufe | Garda DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Colli Vaibò |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2021 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,135 |
| Süßegrad | Rotwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Braten, Pasta, Risotto, dunkles Fleisch |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 10 Jahre |
| Artikelnummer | vn-085591 |
| Inverkehrbringer | Colle Vaibo, Loc. Vaibò 2, 25010 Pozzolengo (BS), IT |
| EAN | 2000000409764 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 280 kJ / 67 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Trocken, gut strukturiert, ausgewogene Tanninstruktur, langer und harmonischer Abgang Aromen von roten Früchten, reifen Beeren und Marmelade, ergänzt durch Vanille, Gewürze und subtile Kräuternoten
Trocken, gut strukturiert, ausgewogene Tanninstruktur, langer und harmonischer Abgang Aromen von roten Früchten, reifen Beeren und Marmelade, ergänzt durch Vanille, Gewürze und subtile Kräuternoten
Charakter & Geschmack
Dieser Cabernet Garda DOC präsentiert sich in der Nase mit klaren Noten von schwarzen Johannisbeeren, Cassis und einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt er einen mittleren Körper mit gut eingebundenen Tanninen, einer lebendigen Frucht und dezenten Gewürzanklängen. Der Abgang ist mittelang, angenehm weich und von einer feinen Fruchtsüße geprägt.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt vom Weingut Colli Vaibò aus der Lombardei und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Garda DOC. Die Weinberge liegen im klimatisch begünstigten Gardasee-Gebiet, wo die Cabernet Sauvignon-Trauben optimal ausreifen können. Der Jahrgang 2021 wurde traditionell ausgebaut und mit Naturkork verschlossen.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Rindfleisch und Steaks
- Pasta mit Bolognese oder Wildragout
- Pizza mit Salami oder Schinken
- Mittelreifer Hartkäse wie Grana Padano
Genuss & Lagerung
Der Cabernet Garda DOC sollte bei 16-18°C serviert werden. Eine Dekantierung ist bei diesem jungen, zugänglichen Wein nicht zwingend erforderlich, kann aber die Aromen zusätzlich öffnen. Der Wein ist jetzt trinkreif und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Colli Vaibò Cabernet Garda DOC 2021?
Der Wein zeigt Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Cassis mit einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, gut eingebundenen Tanninen und einem angenehm weichen, fruchtigen Abgang.
Woher kommt dieser Cabernet Sauvignon?
Der Wein stammt vom Weingut Colli Vaibò aus der Lombardei und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Garda DOC. Die Weinberge liegen im klimatisch begünstigten Gardasee-Gebiet in Norditalien.
Bei welcher Temperatur sollte der Cabernet Garda serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Eine Dekantierung ist nicht zwingend erforderlich, kann aber die Aromen zusätzlich öffnen und den Wein geschmeidiger machen.
Wie lange kann dieser Wein gelagert werden?
Der Cabernet Garda DOC 2021 ist bereits trinkreif und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden. Er ist ein unkomplizierter, zugänglicher Rotwein ohne langes Reifepotenzial.
Welche Gerichte passen zum Colli Vaibò Cabernet?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rindfleisch, Pasta mit Bolognese oder Wildragout, Pizza mit herzhaftem Belag sowie mittelreifen Hartkäsesorten wie Grana Padano. Er ist ein idealer Begleiter zur mediterranen Küche.
| Qualitätsstufe | Garda DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Colli Vaibò |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2021 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,135 |
| Süßegrad | Rotwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Braten, Pasta, Risotto, dunkles Fleisch |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 10 Jahre |
| Artikelnummer | vn-085591 |
| Inverkehrbringer | Colle Vaibo, Loc. Vaibò 2, 25010 Pozzolengo (BS), IT |
| EAN | 2000000409764 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 280 kJ / 67 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
