Tenuta Ulisse – Premium Ulisse Pecorino Terre d’Abruzzo IGP
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Tenuta Ulisse – Premium Ulisse Pecorino Terre d’Abruzzo IGP
Pecorino aus den Abruzzen, Jahrgang 2025. Reife Aromen von Ananas und weißem Pfirsich, ergänzt durch dezente Kräuternoten, weicher und ausgewogener Körper mit angenehmem Abgang. Ein facettenreicher Weißwein für gesellige Anlässe und die mediterrane Küche.
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die Nase eröffnet mit reifer Frucht von Ananas und weißem Pfirsich; am Gaumen mischt sich eine dezente Kräuternote; weich, reich und ausgewogen im Abgang
Tenuta Ulisse – Premium Ulisse Pecorino Terre d’Abruzzo IGP
Charakter & Geschmack
Die Nase eröffnet mit reifen Fruchtnoten von Ananas und weißem Pfirsich, die dem Wein eine einladende Süße verleihen. Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Struktur mit dezenten Kräuternuancen, die der Fruchtigkeit eine angenehme Tiefe verleihen. Der Abgang ist weich, reich und harmonisch, mit feiner Länge.
Herkunft & Erzeugung
Der Premium Ulisse Pecorino stammt von der Tenuta Ulisse in den Abruzzen, einer traditionsreichen Weinregion Mittelitaliens. Die Pecorino-Trauben gedeihen auf sandigen Lehmböden, die der autochthonen Rebsorte ideale Bedingungen bieten. Das Weingut wird von den Brüdern Antonio und Luigi Ulisse geführt, die das Erbe ihres Großvaters seit Anfang 1900 fortsetzen und heute auf 55 Hektar Rebfläche rund um die Dörfer Crecchio produzieren.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräutern
- Pasta mit Meeresfrüchten
- Gebratene Jakobsmuscheln
- Ziegenkäse und Pecorino-Käse
- Gemüserisotto mit Zucchini
Genuss & Lagerung
Der Wein entfaltet seine aromatische Vielfalt am besten bei einer Serviertemperatur von 10–12 °C. Mit einem Lagerpotenzial von bis zu 3 Jahren kann er sowohl jung als auch gereift genossen werden, wobei sich die Kräuternoten mit der Zeit noch dezenter integrieren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Tenuta Ulisse Pecorino Terre d’Abruzzo?
Der Wein zeigt reife Aromen von Ananas und weißem Pfirsich in der Nase. Am Gaumen gesellen sich dezente Kräuternoten hinzu, die dem Wein eine angenehme Tiefe verleihen. Der Abgang ist weich, reich und ausgewogen.
Aus welcher Region stammt dieser Pecorino-Wein?
Der Wein kommt von der Tenuta Ulisse in den Abruzzen, einer traditionsreichen Weinregion Mittelitaliens. Die Pecorino-Trauben wachsen auf sandigen Lehmböden rund um die Dörfer Crecchio. Das Weingut wird von den Brüdern Antonio und Luigi Ulisse geführt und umfasst 55 Hektar Rebfläche.
Bei welcher Temperatur sollte der Pecorino serviert werden?
Der Wein entfaltet sein volles Aromenprofil am besten bei einer Serviertemperatur von 10–12 °C. Bei dieser Temperatur kommen sowohl die Fruchtnoten als auch die dezenten Kräuternuancen optimal zur Geltung.
Wie lange ist der Tenuta Ulisse Pecorino lagerfähig?
Der Wein kann bis zu 3 Jahre gelagert werden. Er ist sowohl jung als auch gereift ein Genuss, wobei sich die Kräuternoten mit der Zeit noch harmonischer integrieren.
Welche Speisen passen zum Tenuta Ulisse Pecorino?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Wolfsbarsch, Pasta mit Meeresfrüchten und gebratenen Jakobsmuscheln. Auch zu Ziegen- und Pecorino-Käse sowie Gemüserisotto mit Zucchini ist er ein idealer Begleiter.
| Gewicht | 1,259 kg |
|---|---|
| Maße | 8,0 × 8,0 × 285,0 cm |
| Qualitätsstufe | IGT |
| Getränkeart | Weißwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Tenuta Ulisse |
| Land | Italien |
| Region | Abruzzen |
| Ort | ABRUZZO |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | sandiger Lehmboden |
| Rebsorte | Pecorino |
| Jahrgang | 2025 |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Vegan | Nein |
| Verschluss | DIAM |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 13.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | halbtrocke |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräutern, Pasta mit Meeresfrüchten, Gebratene Jakobsmuscheln, Ziegenkäse und Pecorino-Käse, Gemüserisotto mit Zucchini |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 36 |
| Zuckergehalt in g/l | 4.0 |
| Säuregehalt in g/l | 5.5 |
| Artikelnummer | 1130820 |
| Inverkehrbringer | TENUTA ULISSE Società agricola a R.L. , IT 66014 Crecchio (CH) |
| EAN | 8033829961070 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 377 kJ / 90 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
die Nase eröffnet mit reifer Frucht von Ananas und weißem Pfirsich; am Gaumen mischt sich eine dezente Kräuternote; weich, reich und ausgewogen im Abgang
die Nase eröffnet mit reifer Frucht von Ananas und weißem Pfirsich; am Gaumen mischt sich eine dezente Kräuternote; weich, reich und ausgewogen im Abgang
Tenuta Ulisse – Premium Ulisse Pecorino Terre d’Abruzzo IGP
Charakter & Geschmack
Die Nase eröffnet mit reifen Fruchtnoten von Ananas und weißem Pfirsich, die dem Wein eine einladende Süße verleihen. Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Struktur mit dezenten Kräuternuancen, die der Fruchtigkeit eine angenehme Tiefe verleihen. Der Abgang ist weich, reich und harmonisch, mit feiner Länge.
Herkunft & Erzeugung
Der Premium Ulisse Pecorino stammt von der Tenuta Ulisse in den Abruzzen, einer traditionsreichen Weinregion Mittelitaliens. Die Pecorino-Trauben gedeihen auf sandigen Lehmböden, die der autochthonen Rebsorte ideale Bedingungen bieten. Das Weingut wird von den Brüdern Antonio und Luigi Ulisse geführt, die das Erbe ihres Großvaters seit Anfang 1900 fortsetzen und heute auf 55 Hektar Rebfläche rund um die Dörfer Crecchio produzieren.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräutern
- Pasta mit Meeresfrüchten
- Gebratene Jakobsmuscheln
- Ziegenkäse und Pecorino-Käse
- Gemüserisotto mit Zucchini
Genuss & Lagerung
Der Wein entfaltet seine aromatische Vielfalt am besten bei einer Serviertemperatur von 10–12 °C. Mit einem Lagerpotenzial von bis zu 3 Jahren kann er sowohl jung als auch gereift genossen werden, wobei sich die Kräuternoten mit der Zeit noch dezenter integrieren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Tenuta Ulisse Pecorino Terre d’Abruzzo?
Der Wein zeigt reife Aromen von Ananas und weißem Pfirsich in der Nase. Am Gaumen gesellen sich dezente Kräuternoten hinzu, die dem Wein eine angenehme Tiefe verleihen. Der Abgang ist weich, reich und ausgewogen.
Aus welcher Region stammt dieser Pecorino-Wein?
Der Wein kommt von der Tenuta Ulisse in den Abruzzen, einer traditionsreichen Weinregion Mittelitaliens. Die Pecorino-Trauben wachsen auf sandigen Lehmböden rund um die Dörfer Crecchio. Das Weingut wird von den Brüdern Antonio und Luigi Ulisse geführt und umfasst 55 Hektar Rebfläche.
Bei welcher Temperatur sollte der Pecorino serviert werden?
Der Wein entfaltet sein volles Aromenprofil am besten bei einer Serviertemperatur von 10–12 °C. Bei dieser Temperatur kommen sowohl die Fruchtnoten als auch die dezenten Kräuternuancen optimal zur Geltung.
Wie lange ist der Tenuta Ulisse Pecorino lagerfähig?
Der Wein kann bis zu 3 Jahre gelagert werden. Er ist sowohl jung als auch gereift ein Genuss, wobei sich die Kräuternoten mit der Zeit noch harmonischer integrieren.
Welche Speisen passen zum Tenuta Ulisse Pecorino?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Wolfsbarsch, Pasta mit Meeresfrüchten und gebratenen Jakobsmuscheln. Auch zu Ziegen- und Pecorino-Käse sowie Gemüserisotto mit Zucchini ist er ein idealer Begleiter.
| Gewicht | 1,259 kg |
|---|---|
| Maße | 8,0 × 8,0 × 285,0 cm |
| Qualitätsstufe | IGT |
| Getränkeart | Weißwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Tenuta Ulisse |
| Land | Italien |
| Region | Abruzzen |
| Ort | ABRUZZO |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | sandiger Lehmboden |
| Rebsorte | Pecorino |
| Jahrgang | 2025 |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Vegan | Nein |
| Verschluss | DIAM |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 13.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | halbtrocke |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräutern, Pasta mit Meeresfrüchten, Gebratene Jakobsmuscheln, Ziegenkäse und Pecorino-Käse, Gemüserisotto mit Zucchini |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 36 |
| Zuckergehalt in g/l | 4.0 |
| Säuregehalt in g/l | 5.5 |
| Artikelnummer | 1130820 |
| Inverkehrbringer | TENUTA ULISSE Società agricola a R.L. , IT 66014 Crecchio (CH) |
| EAN | 8033829961070 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 377 kJ / 90 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Abruzzen – Zwischen Adria und Apennin: Eine Weinregion mit Charakter
Die Abruzzen, gelegen zwischen der Adria und dem Apennin, sind eine der vielfältigsten Weinregionen Italiens. Mit über 30.000 Hektar Rebfläche erstreckt sich der Weinbau von den Küstenebenen bis in Höhenlagen von 600 Metern. Diese geografische Vielfalt, kombiniert mit dem mediterranen Klima, schafft ideale Bedingungen für den Anbau charaktervoller Weine.
Die bekannteste Rebsorte der Region ist der Montepulciano, aus dem der Montepulciano d’Abruzzo DOC gekeltert wird. Dieser Rotwein zeichnet sich durch seine tiefrote Farbe, kräftige Tannine und Aromen von dunklen Beeren aus. Eine besondere Variante ist der Cerasuolo d’Abruzzo DOC, ein Roséwein mit kirschroter Farbe und fruchtigem Geschmack.
Bei den Weißweinen dominiert der Trebbiano d’Abruzzo DOC, der für seine Frische und leichte Fruchtigkeit geschätzt wird. Weitere autochthone Sorten wie Pecorino und Passerina gewinnen zunehmend an Bedeutung und bereichern das Sortiment mit ihrer aromatischen Vielfalt.
Die Weinproduktion in den Abruzzen wird maßgeblich von Genossenschaften getragen, die rund zwei Drittel der Weine produzieren. Dennoch setzen immer mehr Winzer auf Qualität und Nachhaltigkeit, was zu einer stetigen Verbesserung des regionalen Weinprofils führt.
Ein Besuch in den Abruzzen bietet nicht nur die Möglichkeit, exzellente Weine zu verkosten, sondern auch die beeindruckende Landschaft zwischen Meer und Bergen zu erleben – ein wahrer Genuss für alle Sinne.
