Cantine Paolini – Lance Terre Siciliane Inzolia IGP
8,30 €
Nicht vorrätig
Cantine Paolini – Lance Terre Siciliane Inzolia IGP
Inzolia aus Sizilien, Jahrgang 2023. Frische Fruchtaromen von grünem Apfel, Birne und Grapefruit mit weichem Körper und erfrischender, animierender Säure. Ein lebendiger, unkomplizierter Weißwein für den täglichen Genuss und sommerliche Anlässe.
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Frische Fruchtaromen von grünem Apfel und leichte Töne von Birnen und Grapefruit mit einem weichen Körper und einer erfrischenden, animierenden Säure. Sauberer, fruchtig-lebendiger Abgang.
Cantine Paolini – Lance Terre Siciliane Inzolia IGP
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert der Lance frische Fruchtaromen von grünem Apfel und Birne, begleitet von dezenten Noten von Grapefruit und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er einen weichen, harmonischen Körper mit erfrischender, animierender Säure, die dem Wein Lebendigkeit verleiht. Der Abgang ist sauber und fruchtig mit angenehmer Länge.
Herkunft & Erzeugung
Der Lance stammt von Cantine Paolini aus Marsala im Westen Siziliens, einer traditionsreichen Weinregion. Die autochthone Rebsorte Inzolia gedeiht hier auf den Einzellagen Badessa, Perino und Maimone und ist perfekt an das mediterrane Klima angepasst. Der Wein trägt die Qualitätsstufe IGP Terre Siciliane und repräsentiert den authentischen Winzergeist der Insel.
Speisenempfehlung
- Als Aperitif mit Oliven
- Huhn mit Zitronensauce
- Fenchel mit Orangen-Chilli-Vinaigrette
- Couscous mit Blumenkohl und gekochtem Schwertfisch
- Gegrillte Meeresfrüchte
Genuss & Lagerung
Der Lance wird am besten bei 8–10 °C serviert, damit seine frischen Fruchtaromen optimal zur Geltung kommen. Als junger, frischer Weißwein ist er für den zeitnahen Genuss gemacht und sollte innerhalb von 2–3 Jahren getrunken werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Cantine Paolini Lance Inzolia?
Der Lance zeigt frische Fruchtaromen von grünem Apfel, Birne und Grapefruit. Am Gaumen präsentiert er einen weichen Körper mit erfrischender, animierender Säure und einem sauberen, fruchtigen Abgang.
Woher kommt dieser Wein?
Der Wein stammt von Cantine Paolini aus Marsala im Westen Siziliens. Die Trauben wachsen auf den Einzellagen Badessa, Perino und Maimone in der traditionsreichen sizilianischen Weinregion.
Bei welcher Temperatur sollte der Lance serviert werden?
Der Lance sollte bei 8–10 °C serviert werden. Bei dieser Temperatur kommen seine frischen Fruchtaromen optimal zur Geltung.
Wie lange ist dieser Wein lagerfähig?
Als junger, frischer Weißwein ist der Lance für den zeitnahen Genuss gemacht. Er sollte innerhalb von 2–3 Jahren getrunken werden, um seine Frische und Fruchtigkeit zu bewahren.
Welche Speisen passen zum Cantine Paolini Lance?
Der Lance eignet sich hervorragend als Aperitif mit Oliven. Er passt zudem ausgezeichnet zu Huhn mit Zitronensauce, Fenchel mit Orangen-Chilli-Vinaigrette, Fischgerichten wie Couscous mit Schwertfisch sowie gegrillten Meeresfrüchten.
| Gewicht | 1,41 kg |
|---|---|
| Maße | 7,0 × 7,0 × 30,0 cm |
| Qualitätsstufe | IGP Terre Siciliane |
| Getränkeart | Weißwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Paolini |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Ort | Marsala |
| Einzellage | Ja |
| Rebsorte | Inzolia |
| Jahrgang | 2023 |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Keine Angabe |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 12.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Als Aperitif mit Oliven, Huhn mit Zitronensauce, Fenchel mit Orangen-Chilli-Vinaigrette, Couscous mit gekochtem Schwertfisch, gegrillte Meeresfrüchte |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | Badessa-Perino-Maimone |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 36 |
| Zuckergehalt in g/l | 7.3 |
| Säuregehalt in g/l | 6.9 |
| Artikelnummer | 1200660 |
| Inverkehrbringer | Cantina Paolini srl , IT 91025 Marsala (TP) |
| EAN | 8017437001731 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 290 kJ / 69 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Frische Fruchtaromen von grünem Apfel und leichte Töne von Birnen und Grapefruit mit einem weichen Körper und einer erfrischenden, animierenden Säure. Sauberer, fruchtig-lebendiger Abgang.
Frische Fruchtaromen von grünem Apfel und leichte Töne von Birnen und Grapefruit mit einem weichen Körper und einer erfrischenden, animierenden Säure. Sauberer, fruchtig-lebendiger Abgang.
Cantine Paolini – Lance Terre Siciliane Inzolia IGP
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert der Lance frische Fruchtaromen von grünem Apfel und Birne, begleitet von dezenten Noten von Grapefruit und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er einen weichen, harmonischen Körper mit erfrischender, animierender Säure, die dem Wein Lebendigkeit verleiht. Der Abgang ist sauber und fruchtig mit angenehmer Länge.
Herkunft & Erzeugung
Der Lance stammt von Cantine Paolini aus Marsala im Westen Siziliens, einer traditionsreichen Weinregion. Die autochthone Rebsorte Inzolia gedeiht hier auf den Einzellagen Badessa, Perino und Maimone und ist perfekt an das mediterrane Klima angepasst. Der Wein trägt die Qualitätsstufe IGP Terre Siciliane und repräsentiert den authentischen Winzergeist der Insel.
Speisenempfehlung
- Als Aperitif mit Oliven
- Huhn mit Zitronensauce
- Fenchel mit Orangen-Chilli-Vinaigrette
- Couscous mit Blumenkohl und gekochtem Schwertfisch
- Gegrillte Meeresfrüchte
Genuss & Lagerung
Der Lance wird am besten bei 8–10 °C serviert, damit seine frischen Fruchtaromen optimal zur Geltung kommen. Als junger, frischer Weißwein ist er für den zeitnahen Genuss gemacht und sollte innerhalb von 2–3 Jahren getrunken werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Cantine Paolini Lance Inzolia?
Der Lance zeigt frische Fruchtaromen von grünem Apfel, Birne und Grapefruit. Am Gaumen präsentiert er einen weichen Körper mit erfrischender, animierender Säure und einem sauberen, fruchtigen Abgang.
Woher kommt dieser Wein?
Der Wein stammt von Cantine Paolini aus Marsala im Westen Siziliens. Die Trauben wachsen auf den Einzellagen Badessa, Perino und Maimone in der traditionsreichen sizilianischen Weinregion.
Bei welcher Temperatur sollte der Lance serviert werden?
Der Lance sollte bei 8–10 °C serviert werden. Bei dieser Temperatur kommen seine frischen Fruchtaromen optimal zur Geltung.
Wie lange ist dieser Wein lagerfähig?
Als junger, frischer Weißwein ist der Lance für den zeitnahen Genuss gemacht. Er sollte innerhalb von 2–3 Jahren getrunken werden, um seine Frische und Fruchtigkeit zu bewahren.
Welche Speisen passen zum Cantine Paolini Lance?
Der Lance eignet sich hervorragend als Aperitif mit Oliven. Er passt zudem ausgezeichnet zu Huhn mit Zitronensauce, Fenchel mit Orangen-Chilli-Vinaigrette, Fischgerichten wie Couscous mit Schwertfisch sowie gegrillten Meeresfrüchten.
| Gewicht | 1,41 kg |
|---|---|
| Maße | 7,0 × 7,0 × 30,0 cm |
| Qualitätsstufe | IGP Terre Siciliane |
| Getränkeart | Weißwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Paolini |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Ort | Marsala |
| Einzellage | Ja |
| Rebsorte | Inzolia |
| Jahrgang | 2023 |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Keine Angabe |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 12.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Als Aperitif mit Oliven, Huhn mit Zitronensauce, Fenchel mit Orangen-Chilli-Vinaigrette, Couscous mit gekochtem Schwertfisch, gegrillte Meeresfrüchte |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | Badessa-Perino-Maimone |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 36 |
| Zuckergehalt in g/l | 7.3 |
| Säuregehalt in g/l | 6.9 |
| Artikelnummer | 1200660 |
| Inverkehrbringer | Cantina Paolini srl , IT 91025 Marsala (TP) |
| EAN | 8017437001731 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 290 kJ / 69 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Marsala – Siziliens flüssiges Gold mit britischem Erbe
An der Westküste Siziliens liegt die Hafenstadt Marsala, die Namensgeberin eines der berühmtesten Likörweine Italiens. Der Marsala-Wein wurde im 18. Jahrhundert durch den Engländer John Woodhouse bekannt, der den Wein mit Alkohol anreicherte, um ihn für den Export haltbar zu machen. Diese Technik verlieh dem Marsala seinen charakteristischen Geschmack und machte ihn international begehrt.
Die Produktion des Marsala erfolgt aus weißen Rebsorten wie Grillo, Inzolia und Catarratto. Je nach Stil variiert der Marsala in Farbe und Geschmack: von trocken (secco) über halbtrocken (semisecco) bis süß (dolce), mit Farbnuancen von Gold (oro) über Bernstein (ambra) bis Rubin (rubino). Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, wobei die Dauer von einem Jahr (Marsala Fine) bis zu zehn Jahren (Marsala Vergine Stravecchio) reichen kann.
Bedeutende Weingüter wie Cantine Florio und Cantine Pellegrino prägen die Marsala-Produktion und bieten Besuchern Einblicke in die traditionsreiche Weinherstellung. Heute wird Marsala nicht nur als Dessertwein geschätzt, sondern auch in der Küche verwendet, beispielsweise für das berühmte Gericht „Scaloppine al Marsala“.
