Tenuta Ulisse – ULISSE Cococciola Terre di Chieti IGP
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Tenuta Ulisse – ULISSE Cococciola Terre di Chieti IGP
Cococciola aus den Abruzzen, Jahrgang 2025. Herrlich fruchtig mit Aromen von saftigem Pfirsich, knackiger Birne und einem Hauch Mandel, erfrischender Säure und mineralischem Abgang. Ein runder Weißwein aus der autochthonen Rebsorte der Region, perfekt für gesellige Anlässe.
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Herrlich fruchtig mit Aromen von saftigem Pfirsich, knackiger Birne und einem Hauch Mandel. Ein runder Wein mit erfrischender Säure und mineralischem Abgang.
Tenuta Ulisse – ULISSE Cococciola Terre di Chieti IGP
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich dieser Cococciola herrlich fruchtig mit intensiven Aromen von saftigem Pfirsich, knackiger Birne und floralen Noten. Am Gaumen zeigt er sich rund und harmonisch mit erfrischender Säure, die den fruchtigen Charakter perfekt balanciert. Der Abgang ist angenehm mineralisch mit einem feinen Hauch von Mandel.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt von der Tenuta Ulisse aus Crecchio in den Abruzzen, einem der führenden Weingüter der Region. Die autochthone Rebsorte Cococciola gedeiht auf sandigen Lehmböden und profitiert vom mediterranen Klima der Terre di Chieti IGP. Das Weingut kombiniert traditionelles Wissen mit moderner Kellertechnik und setzt auf kompromisslose Qualität.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräutern
- Risotto mit Meeresfrüchten
- Gereifter Pecorino-Käse
- Gebratene Jakobsmuscheln
- Helles Fleisch wie Hähnchen oder Kalb
Genuss & Lagerung
Der Cococciola entfaltet sein volles Aromaprofil bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C. Er ist bereits jungfruchtg ein Genuss, kann aber durchaus 2–3 Jahre gelagert werden und entwickelt dabei zusätzliche Komplexität. Dekantieren ist nicht erforderlich.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Tenuta Ulisse Cococciola?
Der Wein präsentiert sich herrlich fruchtig mit Aromen von Pfirsich, Birne und floralen Noten. Am Gaumen ist er rund und harmonisch mit erfrischender Säure und einem mineralischen Abgang mit einem Hauch Mandel.
Woher stammt dieser Weißwein?
Der Cococciola stammt von der Tenuta Ulisse in Crecchio in den Abruzzen, Italien. Die autochthone Rebsorte wächst auf sandigen Lehmböden in der Weinregion Terre di Chieti IGP.
Bei welcher Temperatur sollte der Cococciola serviert werden?
Der Weißwein entfaltet sein volles Aromaprofil bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C. Dekantieren ist nicht erforderlich.
Wie lange kann ich diesen Wein lagern?
Der Cococciola ist bereits jung ein Genuss, kann aber durchaus 2–3 Jahre gelagert werden. Dabei entwickelt er zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Welche Speisen passen zum Tenuta Ulisse Cococciola?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch wie Wolfsbarsch, Risotto mit Meeresfrüchten, gebratenen Jakobsmuscheln, gereiftem Pecorino-Käse und hellem Fleisch wie Hähnchen oder Kalb.
| Qualitätsstufe | IGP |
|---|---|
| Getränkeart | Weißwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Tenuta Ulisse |
| Land | Italien |
| Region | Abruzzen |
| Ort | Crecchio |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | sandiger Lehmboden |
| Rebsorte | Cococciola |
| Jahrgang | 2025 |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Nein |
| Verschluss | DIAM |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 13.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | halbtrocke |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräutern, Risotto mit Meeresfrüchten, gereifter Pecorino-Käse, gebratene Jakobsmuscheln, helles Fleisch wie Hähnchen oder Kalb |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 36 |
| Zuckergehalt in g/l | 4.0 |
| Säuregehalt in g/l | 5.5 |
| Artikelnummer | 1130490 |
| Inverkehrbringer | TENUTA ULISSE Società agricola a R.L. , IT 66014 Crecchio (CH) |
| EAN | 8033829960066 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Herrlich fruchtig mit Aromen von saftigem Pfirsich, knackiger Birne und einem Hauch Mandel. Ein runder Wein mit erfrischender Säure und mineralischem Abgang.
Herrlich fruchtig mit Aromen von saftigem Pfirsich, knackiger Birne und einem Hauch Mandel. Ein runder Wein mit erfrischender Säure und mineralischem Abgang.
Tenuta Ulisse – ULISSE Cococciola Terre di Chieti IGP
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich dieser Cococciola herrlich fruchtig mit intensiven Aromen von saftigem Pfirsich, knackiger Birne und floralen Noten. Am Gaumen zeigt er sich rund und harmonisch mit erfrischender Säure, die den fruchtigen Charakter perfekt balanciert. Der Abgang ist angenehm mineralisch mit einem feinen Hauch von Mandel.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt von der Tenuta Ulisse aus Crecchio in den Abruzzen, einem der führenden Weingüter der Region. Die autochthone Rebsorte Cococciola gedeiht auf sandigen Lehmböden und profitiert vom mediterranen Klima der Terre di Chieti IGP. Das Weingut kombiniert traditionelles Wissen mit moderner Kellertechnik und setzt auf kompromisslose Qualität.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräutern
- Risotto mit Meeresfrüchten
- Gereifter Pecorino-Käse
- Gebratene Jakobsmuscheln
- Helles Fleisch wie Hähnchen oder Kalb
Genuss & Lagerung
Der Cococciola entfaltet sein volles Aromaprofil bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C. Er ist bereits jungfruchtg ein Genuss, kann aber durchaus 2–3 Jahre gelagert werden und entwickelt dabei zusätzliche Komplexität. Dekantieren ist nicht erforderlich.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Tenuta Ulisse Cococciola?
Der Wein präsentiert sich herrlich fruchtig mit Aromen von Pfirsich, Birne und floralen Noten. Am Gaumen ist er rund und harmonisch mit erfrischender Säure und einem mineralischen Abgang mit einem Hauch Mandel.
Woher stammt dieser Weißwein?
Der Cococciola stammt von der Tenuta Ulisse in Crecchio in den Abruzzen, Italien. Die autochthone Rebsorte wächst auf sandigen Lehmböden in der Weinregion Terre di Chieti IGP.
Bei welcher Temperatur sollte der Cococciola serviert werden?
Der Weißwein entfaltet sein volles Aromaprofil bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C. Dekantieren ist nicht erforderlich.
Wie lange kann ich diesen Wein lagern?
Der Cococciola ist bereits jung ein Genuss, kann aber durchaus 2–3 Jahre gelagert werden. Dabei entwickelt er zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Welche Speisen passen zum Tenuta Ulisse Cococciola?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch wie Wolfsbarsch, Risotto mit Meeresfrüchten, gebratenen Jakobsmuscheln, gereiftem Pecorino-Käse und hellem Fleisch wie Hähnchen oder Kalb.
| Qualitätsstufe | IGP |
|---|---|
| Getränkeart | Weißwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Tenuta Ulisse |
| Land | Italien |
| Region | Abruzzen |
| Ort | Crecchio |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | sandiger Lehmboden |
| Rebsorte | Cococciola |
| Jahrgang | 2025 |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Nein |
| Verschluss | DIAM |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 13.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | halbtrocke |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Wolfsbarsch mit Kräutern, Risotto mit Meeresfrüchten, gereifter Pecorino-Käse, gebratene Jakobsmuscheln, helles Fleisch wie Hähnchen oder Kalb |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 36 |
| Zuckergehalt in g/l | 4.0 |
| Säuregehalt in g/l | 5.5 |
| Artikelnummer | 1130490 |
| Inverkehrbringer | TENUTA ULISSE Società agricola a R.L. , IT 66014 Crecchio (CH) |
| EAN | 8033829960066 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Crecchio – Wein, Geschichte und byzantinisches Erbe in den Abruzzen
Eingebettet zwischen der Adria und dem Majella-Massiv liegt das mittelalterliche Dorf Crecchio in der Provinz Chieti. Bekannt als eines der „Borghi più belli d’Italia“, verbindet der Ort historische Architektur mit einer tief verwurzelten Weintradition. Das Wahrzeichen, das Castello Ducale, beherbergt heute das Museum für byzantinische und frühmittelalterliche Geschichte der Abruzzen.
Die sanften Hügel rund um Crecchio sind geprägt von Weinbergen und Olivenhainen. Hier dominieren die Rebsorten Montepulciano d’Abruzzo und Trebbiano d’Abruzzo, aus denen charaktervolle Rot- und Weißweine entstehen. Die Weinproduktion erfolgt größtenteils in kleinen Familienbetrieben, die auf Qualität und traditionelle Anbaumethoden setzen.
Zwei herausragende Weingüter prägen die lokale Weinszene: Tenuta Ulisse und Feudi Bizantini. Beide kombinieren moderne Kellertechnik mit dem Terroir der Region und bringen Weine hervor, die sowohl national als auch international Anerkennung finden. Besonders hervorzuheben sind ihre Interpretationen des Montepulciano d’Abruzzo, die durch Tiefe und Eleganz überzeugen.
Crecchio ist zudem Mitglied der Associazione Nazionale Città del Vino, was die Bedeutung des Weinbaus für die Gemeinde unterstreicht. Ein Besuch in diesem charmanten Ort bietet nicht nur kulinarische Genüsse, sondern auch einen Einblick in die reiche Geschichte und Kultur der Abruzzen.
