01741885022
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Buiteman - Gouda Biscuits
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Laurieri - Scrocchi con semi di carvi
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Laurieri – Bruschettine con Aglio
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Beschreibung
Laurieri – Knusprige Verführung aus Süditalien. Bruschette, Scrocchi, Taralli – kaum ein anderer Name steht so sehr für das authentische Salzgebäck des Südens wie Laurieri. Aus der Sonne Apuliens und Kampaniens stammend, bringt das Familienunternehmen die Herzlichkeit Italiens in jede Knabberei.
Die Bruschette con aglio sind die kleinen Schwestern der Bruschetta – hauchdünne Weißbrotscheiben, dezent mit Knoblauch verfeinert. Ideal als Aperitifbegleiter oder für den kleinen Hunger zwischendurch – ein mediterraner Gruß bei jedem Biss.
Die Scrocchi sind echte Weinveredler: Knusprige Cracker mit dem feinen Aroma grüner Oliven, die die Aromen eines Weißweins hervorheben und begleiten. Verfügbar mit Rosmarin, Meersalz oder Pizzagewürz, bieten sie vielfältige Genussmomente – ideal für Degustationen oder die stilvolle Knabberei am Abend.
Und dann sind da noch die Taralli con peperoncino: pikante Kringel mit Tradition. In Süditalien unverzichtbar zum Rotwein, begeistern sie mit ihrer knusprigen Textur und würzigen Peperoni-Note. Eine Schale Taralli auf dem Tisch bedeutet in Apulien: Hier wird gemeinsam genossen.
Steckbrief
| Land |
Italien |
|---|---|
| Ort |
Matera |
| Biodynamischer Anbau |
Nein |
| Vegan |
Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet |
Keine Angabe |
| Enthält Sulfite |
Nein |
| Gastronomische Empfehlung | Ein toller Begleiter zu Antipasti und Wein. |
|---|---|
| Artikelnummer | 7500440 |
| Inverkehrbringer | Fratelli Laurieri srl Mastri Fornai, IT 75100 Matera |
| EAN | 8015565030883 |
Beschreibung
Laurieri – Knusprige Verführung aus Süditalien. Bruschette, Scrocchi, Taralli – kaum ein anderer Name steht so sehr für das authentische Salzgebäck des Südens wie Laurieri. Aus der Sonne Apuliens und Kampaniens stammend, bringt das Familienunternehmen die Herzlichkeit Italiens in jede Knabberei.
Die Bruschette con aglio sind die kleinen Schwestern der Bruschetta – hauchdünne Weißbrotscheiben, dezent mit Knoblauch verfeinert. Ideal als Aperitifbegleiter oder für den kleinen Hunger zwischendurch – ein mediterraner Gruß bei jedem Biss.
Die Scrocchi sind echte Weinveredler: Knusprige Cracker mit dem feinen Aroma grüner Oliven, die die Aromen eines Weißweins hervorheben und begleiten. Verfügbar mit Rosmarin, Meersalz oder Pizzagewürz, bieten sie vielfältige Genussmomente – ideal für Degustationen oder die stilvolle Knabberei am Abend.
Und dann sind da noch die Taralli con peperoncino: pikante Kringel mit Tradition. In Süditalien unverzichtbar zum Rotwein, begeistern sie mit ihrer knusprigen Textur und würzigen Peperoni-Note. Eine Schale Taralli auf dem Tisch bedeutet in Apulien: Hier wird gemeinsam genossen.
Steckbrief
Matera – UNESCO-Weltkulturerbe und aufstrebende Weinregion in der Basilikata
Matera, bekannt für die historischen Höhlensiedlungen „Sassi di Matera“ und als Kulturhauptstadt Europas 2019, hat sich auch als Weinregion etabliert. Seit 2005 trägt die Region die geschützte Herkunftsbezeichnung Matera DOC, die sowohl Rot- als auch Weißweine umfasst.
Die Rotweine der Matera DOC, wie der Matera Rosso und der Matera Moro, werden aus Rebsorten wie Sangiovese, Primitivo, Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt. Weißweine wie der Matera Greco und der Matera Bianco basieren auf den Rebsorten Greco und Malvasia Bianca di Basilicata.
Die Weinberge profitieren von kalkhaltigen Böden und einem warmen, trockenen Klima, das den Anbau hochwertiger Trauben begünstigt.
Besucher können in der Umgebung von Matera Weingüter wie Tenuta Parco dei Monaci entdecken, die Weinverkostungen und Führungen anbieten.
Matera
