Bodega Quinta de Aves – Quinta de Aves Chardonnay – Bio

Die Seele des neuen DOP Campo de Calatrava

Wo Vögel kreisen, reift Charakter.
Inmitten einer atemberaubenden Naturlandschaft erhebt sich Quinta de Aves – ein Leuchtturmprojekt
für biologischen und vegan zertifizierten Weinbau in Spaniens jüngster DOP-Region:
Campo de Calatrava. Die Region wurde im Februar 2024 offiziell als DOP anerkannt – und wir sind stolz, als einer der ersten
deutschen Importeure Weine dieser einzigartigen Herkunft anbieten zu dürfen.

Der Name ist Programm: „Quinta“ steht für das Landhaus, „Aves“ für die über 100 Vogelarten, die dieses
Naturparadies im Herzen Kastiliens bevölkern. Auf 500 Hektar Land, darunter 82 Hektar eigene Reben,
entstehen moderne, mineralische Weine mit vulkanischer Seele – geprägt von schwarzen Böden,
kühler Höhenlage auf 700 Metern und einer beeindruckenden Biodiversität.

Campo de Calatrava ist eine vulkanisch geprägte Landschaft. Ihre Ascheböden schenken den
Cuvées von Quinta de Aves eine markante Mineralität und spannende Frische. In Kombination mit
großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht entwickeln die Trauben aromatische Komplexität und
intensive Farbtiefe – ein Profil, das moderne Genießer weltweit begeistert.

Mit einem nachhaltigen, innovativen Konzept und der Expertise der Önologen-Brüder Rafael und Federico Lucendo
produziert das Weingut Weine, die weit über das Übliche hinausgehen: ehrlich, naturnah und geprägt von ihrer Herkunft.
Vulkanboden. Vogelgesang. Voller Geschmack. Quinta de Aves ist ein Ort, an dem sich Natur, Ruhe und
Spitzenwein auf einzigartige Weise verbinden.