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So melodisch das Etikett erscheint, so melodisch verspielt ist auch der Wein, der durch saftige Erdbeer- und Kirscharomatik auffällt. Nuancen von Vanille und Tabak verleihen ihm Rückgrat. Am Gaumen fruchtig und würzig zugleich mit einem Hauch Veilchen.
Beschreibung
Cooperativa San Pedro Regalado – Canta Perdices DO
Charakterweine aus uralten Reben
Im Herzen der nördlichen Ribera del Duero, umgeben von pinienbewachsenen Hügeln und kalkreichen Böden, wurzeln Tempranillo-Rebstöcke,
die bis zu 100 Jahre alt sind – ein lebendiger Schatz spanischer Weinbautradition.
Die Genossenschaft San Pedro Regalado bewirtschaftet diese Lagen mit Leidenschaft und Erfahrung.
Gegründet 1958 in La Aguilera, stand sie viele Jahre für Fasswein – bis ein junger, ambitionierter Önologe namens Cesar Mate sie grundlegend veränderte.
Im Jahr 1997 begann Mate, damals noch Student, während der Lese mitzuarbeiten. Heute ist er Direktor der Kellerei – und die treibende Kraft hinter ihrem Qualitätsaufstieg.
Mit einem Investment von über 300.000 € modernisierte er die Produktion, baute modernste Kellertechnik ein und fokussierte sich auf die Pflege von inzwischen 150 Hektar erstklassiger Weinberge.
Die Rebsorte Tempranillo – hier lokal auch „Tinta Fina“ genannt – gedeiht auf mageren Kalk-, Stein- und Lehmböden und bringt kleinbeerige, hochkonzentrierte Trauben hervor.
Das kontinentale Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten im Hochland von Kastilien und León verstärkt die Aromatik und Struktur der Weine.
Die Resultate: kraftvolle, tiefgründige Rotweine mit einer faszinierenden Balance zwischen Frucht, Tannin und Eleganz.
Unter Cesar Mates Leitung hat sich San Pedro Regalado von einer traditionellen Genossenschaft zu einem gefeierten Qualitätsproduzenten der Ribera del Duero entwickelt.
Ihre Weine sind ein Ausdruck der Region – authentisch, charaktervoll und mit viel Persönlichkeit.
Ein echtes Stück Ribera – aus Reben, die Geschichten erzählen.
Steckbrief
| Getränkeart |
Rotwein |
|---|---|
| Enthält Sulfite |
Ja |
| Weingut |
Coop. San Pedro Regalado |
| Land |
Spanien |
| Region |
Ribera del Duero |
| Ort |
La Aguilera |
| Einzellage |
Nein |
| Bodenart |
Kalkstein |
| Biodynamischer Anbau |
Nein |
| Diabetikergeeignet |
Ja |
| Vegan |
Keine Angabe |
| Flascheninhalt in Liter |
0.75 |
| Enthält Eiklar |
Keine Angabe |
| Gastronomische Empfehlung | paßt zu allen spanischen Gerichten wie Paella und Tapas, aber auch zu dunklen Fleischgerichten |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 °C |
| Weinfarbe | funkelndes Rubinrot |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60.0 |
| Artikelnummer | 2030040 |
| Inverkehrbringer | Bodega Cooperativa San Pedro Regalado , ES 09370 La Aguilera |
| EAN | 8437002477448 |
So melodisch das Etikett erscheint, so melodisch verspielt ist auch der Wein, der durch saftige Erdbeer- und Kirscharomatik auffällt. Nuancen von Vanille und Tabak verleihen ihm Rückgrat. Am Gaumen fruchtig und würzig zugleich mit einem Hauch Veilchen.
So melodisch das Etikett erscheint, so melodisch verspielt ist auch der Wein, der durch saftige Erdbeer- und Kirscharomatik auffällt. Nuancen von Vanille und Tabak verleihen ihm Rückgrat. Am Gaumen fruchtig und würzig zugleich mit einem Hauch Veilchen.
Beschreibung
Cooperativa San Pedro Regalado – Canta Perdices DO
Charakterweine aus uralten Reben
Im Herzen der nördlichen Ribera del Duero, umgeben von pinienbewachsenen Hügeln und kalkreichen Böden, wurzeln Tempranillo-Rebstöcke,
die bis zu 100 Jahre alt sind – ein lebendiger Schatz spanischer Weinbautradition.
Die Genossenschaft San Pedro Regalado bewirtschaftet diese Lagen mit Leidenschaft und Erfahrung.
Gegründet 1958 in La Aguilera, stand sie viele Jahre für Fasswein – bis ein junger, ambitionierter Önologe namens Cesar Mate sie grundlegend veränderte.
Im Jahr 1997 begann Mate, damals noch Student, während der Lese mitzuarbeiten. Heute ist er Direktor der Kellerei – und die treibende Kraft hinter ihrem Qualitätsaufstieg.
Mit einem Investment von über 300.000 € modernisierte er die Produktion, baute modernste Kellertechnik ein und fokussierte sich auf die Pflege von inzwischen 150 Hektar erstklassiger Weinberge.
Die Rebsorte Tempranillo – hier lokal auch „Tinta Fina“ genannt – gedeiht auf mageren Kalk-, Stein- und Lehmböden und bringt kleinbeerige, hochkonzentrierte Trauben hervor.
Das kontinentale Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten im Hochland von Kastilien und León verstärkt die Aromatik und Struktur der Weine.
Die Resultate: kraftvolle, tiefgründige Rotweine mit einer faszinierenden Balance zwischen Frucht, Tannin und Eleganz.
Unter Cesar Mates Leitung hat sich San Pedro Regalado von einer traditionellen Genossenschaft zu einem gefeierten Qualitätsproduzenten der Ribera del Duero entwickelt.
Ihre Weine sind ein Ausdruck der Region – authentisch, charaktervoll und mit viel Persönlichkeit.
Ein echtes Stück Ribera – aus Reben, die Geschichten erzählen.
Steckbrief
La Aguilera – Ein verborgenes Juwel in der Ribera del Duero
Im Herzen der renommierten Weinregion Ribera del Duero liegt das malerische Dorf La Aguilera. Nur wenige Kilometer von Aranda de Duero entfernt, ist dieser Ort ein Geheimtipp für Weinliebhaber, die Authentizität und Qualität schätzen.
La Aguilera beheimatet einige der angesehensten Weingüter Spaniens. Dominio del Águila, gegründet von Jorge Monzón und Isabel Rodero, setzt auf biodynamischen Anbau und bewirtschaftet über 30 Hektar alte Reben. Die Weine zeichnen sich durch Eleganz und Tiefe aus und spiegeln das Terroir der Region wider.
Ein weiteres herausragendes Weingut ist Dominio de Cair. Mit Weinen wie dem „Cair Selección La Aguilera“ und dem „Pendón de la Aguilera“ demonstriert das Weingut die Vielfalt und Qualität der Tempranillo-Traube. Die Weine reifen in französischen Eichenfässern und überzeugen durch Komplexität und Struktur.
Die Kombination aus traditionellen Weinbereitungsmethoden, dem einzigartigen Mikroklima und der Leidenschaft der Winzer macht La Aguilera zu einem besonderen Ort für Weinenthusiasten. Ein Besuch verspricht nicht nur exquisite Weine, sondern auch einen Einblick in die reiche Kultur und Geschichte der Region.
La Aguilera
