Pinot Grigio del Veneto IGT 1.5 L – Casa Vinicola Botter Herkunft und Terroir Der Pinot Grigio del Veneto IGT von Casa Vinicola Botter stammt aus sonnigen Weinlagen im Veneto, geprägt von kontinentalem Klima mit mediterranem Einschlag. Die Nähe zur Adria sowie der Schutz durch die Alpen schaffen milde Temperaturen und ein ideales Mikroklima für präzise Aromenausprägung. Rebsorte und Ausbau Dieser reinsortige Weißwein wird ausschließlich aus Pinot Grigio-Trauben hergestellt. Nach der Ernte erfolgt eine schonende Pressung, wobei die Traubenschalen sofort entfernt werden, um Frische und Farbe rein zu halten. Die kontrollierte Gärung findet bei 15–17 °C in Edelstahltanks statt, gefolgt von einer Lagerung bis zur Abfüllung. Charakteristik Im Glas zeigt er ein zartes Strohgelb. In der Nase dominieren Aromen von grünem Apfel, Birne und Weißblüten, ergänzt durch eine feine mineralische Note. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, ausgewogen und frisch mit einem angenehmen Mundgefühl und einem sauberen, belebenden Abgang. Weingut Casa Vinicola Botter wurde 1928 in Fossalta di Piave von Carlo Botter gegründet und wird heute in der dritten Generation familiengeführt. Der Betrieb verfügt über Rebflächen in Venetien, Apulien und Sizilien und kombiniert regionale Auswahl mit moderner Kellertechnik. Botter steht für konstant hohe Qualität, internationale Präsenz und ein hervorragendes Preis‑Genuss-Verhältnis.