Colli Euganei Cabernet Riserva 2018 DOC
19,60 €
Vorrätig
Colli Euganei Cabernet Riserva 2018 DOC
Im Glas präsentiert sich der Colli Euganei Cabernet Riserva DOC in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet ist geprägt von Aromen reifer roter Früchte, ergänzt durch subtile Noten von Gewürzen.
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Der Colli Euganei Cabernet Riserva 2018 zeigt ein komplexes Bouquet reifer Kirschen, schwarzer Johannisbeeren und dezenter Gewürznoten von Pfeffer und Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit gut integrierter Tanninstruktur, ausgewogener Säure und einem langen, würzigen Abgang. Die Reifung verleiht ihm harmonische Fülle und elegante Tiefe.
Herkunft und Terroir
Der Colli Euganei Cabernet Riserva DOC von Villa Sceriman entstammt den vulkanischen Böden der Euganeischen Hügel in Venetien, Italien. Diese Region ist bekannt für ihre mineralreichen Böden und das milde Klima, die ideale Bedingungen für den Weinbau bieten. Villa Sceriman bewirtschaftet seine 25 Hektar Rebfläche nach ökologischen Richtlinien, was sich positiv auf die Qualität der Weine auswirkt. Rebsorte und Vinifikation Dieser Rotwein wird aus 100 % Cabernet Sauvignon-Trauben vinifiziert. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Anschließend reift der Wein für mehrere Monate in Edelstahltanks, um seine Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Dieser Ausbau ermöglicht es dem Wein, seine sortentypischen Aromen voll zu entfalten.
Charakteristik
Im Glas präsentiert sich der Colli Euganei Cabernet Riserva DOC in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet ist geprägt von Aromen reifer roter Früchte, ergänzt durch subtile Noten von Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit weichen Tanninen und einer angenehmen Säurestruktur. Der Wein überzeugt durch seine Ausgewogenheit und einen harmonischen Abgang.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Colli Euganei Cabernet Riserva 2018?
Der Wein zeigt reife Aromen von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren mit würzigen Noten von Pfeffer und Vanille. Am Gaumen ist er kraftvoll mit gut eingebundenen Tanninen, ausgewogener Säure und langem Abgang.
Woher stammt dieser Cabernet Riserva?
Der Wein stammt von Villa Sceriman aus den Colli Euganei in Venetien, Italien. Die vulkanischen Böden der Euganeischen Hügel und das milde Klima prägen den charaktervollen Geschmack dieser DOC-Riserva.
Welche Speisen passen zum Colli Euganei Cabernet Riserva?
Der kräftige Rotwein harmoniert perfekt mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree, Wildragout oder Ossobuco. Auch zu reifem Pecorino-Käse ist er eine exzellente Wahl.
Bei welcher Temperatur serviert man diesen Wein?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Cabernet Riserva seine komplexen Aromen und seine harmonische Struktur optimal.
Wie lange ist der Colli Euganei Cabernet Riserva 2018 lagerfähig?
Als Riserva besitzt dieser Wein ein gutes Lagerpotenzial von etwa 7 Jahren ab Jahrgang. Die gut integrierte Struktur und die Reifung verleihen ihm die Voraussetzungen für eine weitere positive Entwicklung.
| Weingut | Villa Sceriman |
|---|---|
| Jahrgang | 2018 |
| Rebsorte | Cabernet |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildragout, Ossobuco alla milanese, reifer Pecorino |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 84 |
| Artikelnummer | vv-I10001C |
| Inverkehrbringer | Azienda Agricola Villa Sceriman, Via dei Colli 1084, I-35030 Vo' (PD) |
Nährwertabelle
| Brennwert | 332 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Der Colli Euganei Cabernet Riserva 2018 zeigt ein komplexes Bouquet reifer Kirschen, schwarzer Johannisbeeren und dezenter Gewürznoten von Pfeffer und Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit gut integrierter Tanninstruktur, ausgewogener Säure und einem langen, würzigen Abgang. Die Reifung verleiht ihm harmonische Fülle und elegante Tiefe.
Der Colli Euganei Cabernet Riserva 2018 zeigt ein komplexes Bouquet reifer Kirschen, schwarzer Johannisbeeren und dezenter Gewürznoten von Pfeffer und Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit gut integrierter Tanninstruktur, ausgewogener Säure und einem langen, würzigen Abgang. Die Reifung verleiht ihm harmonische Fülle und elegante Tiefe.
Herkunft und Terroir
Der Colli Euganei Cabernet Riserva DOC von Villa Sceriman entstammt den vulkanischen Böden der Euganeischen Hügel in Venetien, Italien. Diese Region ist bekannt für ihre mineralreichen Böden und das milde Klima, die ideale Bedingungen für den Weinbau bieten. Villa Sceriman bewirtschaftet seine 25 Hektar Rebfläche nach ökologischen Richtlinien, was sich positiv auf die Qualität der Weine auswirkt. Rebsorte und Vinifikation Dieser Rotwein wird aus 100 % Cabernet Sauvignon-Trauben vinifiziert. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Anschließend reift der Wein für mehrere Monate in Edelstahltanks, um seine Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Dieser Ausbau ermöglicht es dem Wein, seine sortentypischen Aromen voll zu entfalten.
Charakteristik
Im Glas präsentiert sich der Colli Euganei Cabernet Riserva DOC in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet ist geprägt von Aromen reifer roter Früchte, ergänzt durch subtile Noten von Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit weichen Tanninen und einer angenehmen Säurestruktur. Der Wein überzeugt durch seine Ausgewogenheit und einen harmonischen Abgang.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Colli Euganei Cabernet Riserva 2018?
Der Wein zeigt reife Aromen von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren mit würzigen Noten von Pfeffer und Vanille. Am Gaumen ist er kraftvoll mit gut eingebundenen Tanninen, ausgewogener Säure und langem Abgang.
Woher stammt dieser Cabernet Riserva?
Der Wein stammt von Villa Sceriman aus den Colli Euganei in Venetien, Italien. Die vulkanischen Böden der Euganeischen Hügel und das milde Klima prägen den charaktervollen Geschmack dieser DOC-Riserva.
Welche Speisen passen zum Colli Euganei Cabernet Riserva?
Der kräftige Rotwein harmoniert perfekt mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree, Wildragout oder Ossobuco. Auch zu reifem Pecorino-Käse ist er eine exzellente Wahl.
Bei welcher Temperatur serviert man diesen Wein?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Cabernet Riserva seine komplexen Aromen und seine harmonische Struktur optimal.
Wie lange ist der Colli Euganei Cabernet Riserva 2018 lagerfähig?
Als Riserva besitzt dieser Wein ein gutes Lagerpotenzial von etwa 7 Jahren ab Jahrgang. Die gut integrierte Struktur und die Reifung verleihen ihm die Voraussetzungen für eine weitere positive Entwicklung.
| Weingut | Villa Sceriman |
|---|---|
| Jahrgang | 2018 |
| Rebsorte | Cabernet |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildragout, Ossobuco alla milanese, reifer Pecorino |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 84 |
| Artikelnummer | vv-I10001C |
| Inverkehrbringer | Azienda Agricola Villa Sceriman, Via dei Colli 1084, I-35030 Vo' (PD) |
Nährwertabelle
| Brennwert | 332 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
