Alois Lageder – Cabernet Riserva DOC
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Alois Lageder – Cabernet Riserva DOC
Cabernet-Cuvée aus Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon vom Weingut Alois Lageder im Südtiroler Unterland, Jahrgang 2022. Die Riserva zeigt dichte Aromen nach schwarzen Johannisbeeren, Cassis und Paprika, getragen von einer straffen Tanninstruktur und guter Frische. Ein charaktervoller Südtiroler Rotwein mit elegantem Abgang und moderatem Reifepotenzial.
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Dieser Cabernet Riserva aus dem Südtiroler Unterland vereint Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon zu einer harmonischen Cuvée. Die Aromatik zeigt intensive schwarze Johannisbeeren, Cassis und die typische grüne Paprika-Note mit straffer Tanninstruktur und lebendiger Säure. Der mittelkräftige Körper mündet in einen eleganten, anhaltenden Abgang mit würzigen Akzenten.
Das Produkt
Der Cabernet Riserva DOC von Alois Lageder ist eine Cuvée aus Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon aus dem Südtiroler Unterland, Italien. Der Jahrgang 2022 trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC und wurde mit Naturkorkverschluss ausgestattet. Die Riserva-Bezeichnung weist auf eine sorgfältige Traubenselektion und erweiterte Reifezeit hin, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich dieser Cabernet Riserva mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis und einer typischen grünen Paprika-Note des Cabernet Franc. Am Gaumen zeigt der Wein einen mittelkräftigen Körper mit straffer Tanninstruktur, lebendiger Säure und Noten von dunklen Beeren und dezenten Kräutern. Der Abgang ist elegant und anhaltend mit feiner Fruchtsüße und würzigen Akzenten. Optimal genießen Sie diesen Wein bei 16-18°C, eine Dekantierung von 30 Minuten kann die Aromen zusätzlich öffnen. Der Wein ist bereits gut trinkbar, besitzt aber ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
- Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln
- Wildragout mit Polenta
- Reifer Bergkäse oder Pecorino
Über den Hersteller
Das traditionsreiche Weingut Alois Lageder im Südtiroler Unterland vinifiziert Cabernet-Reben seit Generationen und gehört zu den renommierten Erzeugern internationaler Rebsorten in dieser Region. Die Familie Lageder steht für qualitätsorientierte Weinbereitung und die Pflege der Südtiroler Weinkultur.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Alois Lageder Cabernet Riserva DOC?
Der Wein zeigt intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis und typischer grüner Paprika-Note. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit straffer Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem eleganten, würzigen Abgang.
Woher kommt dieser Cabernet Riserva?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland und wird vom traditionsreichen Weingut Alois Lageder erzeugt. Die Cuvée aus Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC und stammt aus dem Jahrgang 2022.
Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Eine kurze Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Servieren kann die Aromen zusätzlich öffnen und den Wein noch zugänglicher machen.
Wie lange kann man diesen Cabernet Riserva lagern?
Der Wein ist bereits gut trinkbar, besitzt aber ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren. Bei fachgerechter Lagerung entwickelt er zusätzliche Komplexität und Harmonie.
Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Rotwein?
Der Cabernet Riserva harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln und Wildragout mit Polenta. Auch zu reifem Bergkäse oder Pecorino ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Alois Lageder |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Cabernet Franc; Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln, Wildragout mit Polenta, reifer Bergkäse oder Pecorino |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 15 Jahre |
| Säuregehalt in g/l | 4.6 |
| Artikelnummer | vn-092314 |
| EAN | 8000395065006 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Dieser Cabernet Riserva aus dem Südtiroler Unterland vereint Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon zu einer harmonischen Cuvée. Die Aromatik zeigt intensive schwarze Johannisbeeren, Cassis und die typische grüne Paprika-Note mit straffer Tanninstruktur und lebendiger Säure. Der mittelkräftige Körper mündet in einen eleganten, anhaltenden Abgang mit würzigen Akzenten.
Dieser Cabernet Riserva aus dem Südtiroler Unterland vereint Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon zu einer harmonischen Cuvée. Die Aromatik zeigt intensive schwarze Johannisbeeren, Cassis und die typische grüne Paprika-Note mit straffer Tanninstruktur und lebendiger Säure. Der mittelkräftige Körper mündet in einen eleganten, anhaltenden Abgang mit würzigen Akzenten.
Das Produkt
Der Cabernet Riserva DOC von Alois Lageder ist eine Cuvée aus Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon aus dem Südtiroler Unterland, Italien. Der Jahrgang 2022 trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC und wurde mit Naturkorkverschluss ausgestattet. Die Riserva-Bezeichnung weist auf eine sorgfältige Traubenselektion und erweiterte Reifezeit hin, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich dieser Cabernet Riserva mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis und einer typischen grünen Paprika-Note des Cabernet Franc. Am Gaumen zeigt der Wein einen mittelkräftigen Körper mit straffer Tanninstruktur, lebendiger Säure und Noten von dunklen Beeren und dezenten Kräutern. Der Abgang ist elegant und anhaltend mit feiner Fruchtsüße und würzigen Akzenten. Optimal genießen Sie diesen Wein bei 16-18°C, eine Dekantierung von 30 Minuten kann die Aromen zusätzlich öffnen. Der Wein ist bereits gut trinkbar, besitzt aber ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
- Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln
- Wildragout mit Polenta
- Reifer Bergkäse oder Pecorino
Über den Hersteller
Das traditionsreiche Weingut Alois Lageder im Südtiroler Unterland vinifiziert Cabernet-Reben seit Generationen und gehört zu den renommierten Erzeugern internationaler Rebsorten in dieser Region. Die Familie Lageder steht für qualitätsorientierte Weinbereitung und die Pflege der Südtiroler Weinkultur.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Alois Lageder Cabernet Riserva DOC?
Der Wein zeigt intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis und typischer grüner Paprika-Note. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit straffer Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem eleganten, würzigen Abgang.
Woher kommt dieser Cabernet Riserva?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland und wird vom traditionsreichen Weingut Alois Lageder erzeugt. Die Cuvée aus Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC und stammt aus dem Jahrgang 2022.
Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Eine kurze Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Servieren kann die Aromen zusätzlich öffnen und den Wein noch zugänglicher machen.
Wie lange kann man diesen Cabernet Riserva lagern?
Der Wein ist bereits gut trinkbar, besitzt aber ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren. Bei fachgerechter Lagerung entwickelt er zusätzliche Komplexität und Harmonie.
Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Rotwein?
Der Cabernet Riserva harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln und Wildragout mit Polenta. Auch zu reifem Bergkäse oder Pecorino ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Alois Lageder |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Cabernet Franc; Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln, Wildragout mit Polenta, reifer Bergkäse oder Pecorino |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 15 Jahre |
| Säuregehalt in g/l | 4.6 |
| Artikelnummer | vn-092314 |
| EAN | 8000395065006 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
