Fontanavecchia – Fiano Sannio DOP
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Fontanavecchia – Fiano Sannio DOP
Fiano aus Kampanien, Jahrgang 2022. Eleganter Weißwein mit aromatischen Noten von weißen Blüten, Birne und Haselnuss, ausgewogener Säurestruktur und mineralischem Abgang. Perfekt für entspannte Abende und mediterrane Küche.
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Harmonisch, frische Säure, leichte mineralische Note, langanhaltender, eleganter Abgang Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und Zitrusfrüchten
Charakter & Geschmack
Der Fiano Sannio DOP präsentiert sich in der Nase mit feinen Aromen von weißen Blüten, Birne und einem Hauch von Haselnuss. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit lebendiger Säure, frischen Zitrusnoten und einer angenehmen mineralischen Textur. Der Abgang ist elegant und anhaltend mit dezenten Mandel-Anklängen.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Fiano stammt aus der Weinregion Kampanien im Süden Italiens, genauer aus dem Sannio DOP-Gebiet. Das Weingut Fontanavecchia bewirtschaftet hier traditionell Rebflächen und erzeugt aus der autochthonen Rebsorte Fiano ausdrucksstarke Weißweine. Der Jahrgang 2022 wurde im klassischen Stil ausgebaut und zeigt die typische Charakteristik dieser altehrwürdigen kampanischen Rebsorte.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Fisch und Meeresfrüchte
- Pasta mit Zitronen-Sahne-Sauce
- Gebratenes Geflügel mit Kräutern
- Junger Pecorino und Ziegenkäse
Genuss & Lagerung
Dieser Fiano sollte bei 8-10°C serviert werden, um seine frischen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Als junger, frischer Weißwein ist er sofort trinkbereit und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Fiano Sannio DOP von Fontanavecchia?
Der Fiano präsentiert sich elegant und frisch mit Aromen von weißen Blüten, Birne und Haselnuss. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure, mineralische Noten und einen anhaltenden Abgang mit dezenten Mandel-Anklängen.
Woher stammt dieser Fiano Weißwein?
Der Wein stammt aus dem Sannio DOP-Gebiet in Kampanien, Süditalien. Das Weingut Fontanavecchia erzeugt hier aus der autochthonen Rebsorte Fiano typische kampanische Weißweine mit ausgeprägtem Charakter.
Bei welcher Temperatur sollte der Fiano serviert werden?
Der Fiano Sannio DOP sollte gekühlt bei 8-10°C serviert werden. Bei dieser Temperatur entfalten sich die frischen Aromen und die mineralische Struktur optimal.
Wie lange ist dieser Fiano lagerfähig?
Als frischer, junger Weißwein ist der Fiano 2022 sofort trinkbereit und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden, um seine Frische und Fruchtigkeit optimal zu erleben.
Welche Speisen passen zum Fiano Sannio DOP?
Der Fiano harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, Pasta mit Zitronen-Sahne-Sauce, gebratenem Geflügel mit Kräutern sowie jungem Pecorino und Ziegenkäse. Er ist der ideale Begleiter zur mediterranen Küche.
| Qualitätsstufe | Sannio DOP |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Fontanavecchia |
| Land | Italien |
| Region | Kampanien |
| Rebsorte | Fiano |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,13 |
| Süßegrad | Weißwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Spargel-Gerichte, helles Fleisch, cremiger Risotto, Ziegenkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-085729 |
| Inverkehrbringer | Fontanavecchia, Via Fontanavecchia, 82030 Torrecuso (BN), IT |
| EAN | 8051411120100 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 280 kJ / 67 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Harmonisch, frische Säure, leichte mineralische Note, langanhaltender, eleganter Abgang Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und Zitrusfrüchten
Harmonisch, frische Säure, leichte mineralische Note, langanhaltender, eleganter Abgang Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und Zitrusfrüchten
Charakter & Geschmack
Der Fiano Sannio DOP präsentiert sich in der Nase mit feinen Aromen von weißen Blüten, Birne und einem Hauch von Haselnuss. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit lebendiger Säure, frischen Zitrusnoten und einer angenehmen mineralischen Textur. Der Abgang ist elegant und anhaltend mit dezenten Mandel-Anklängen.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Fiano stammt aus der Weinregion Kampanien im Süden Italiens, genauer aus dem Sannio DOP-Gebiet. Das Weingut Fontanavecchia bewirtschaftet hier traditionell Rebflächen und erzeugt aus der autochthonen Rebsorte Fiano ausdrucksstarke Weißweine. Der Jahrgang 2022 wurde im klassischen Stil ausgebaut und zeigt die typische Charakteristik dieser altehrwürdigen kampanischen Rebsorte.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Fisch und Meeresfrüchte
- Pasta mit Zitronen-Sahne-Sauce
- Gebratenes Geflügel mit Kräutern
- Junger Pecorino und Ziegenkäse
Genuss & Lagerung
Dieser Fiano sollte bei 8-10°C serviert werden, um seine frischen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Als junger, frischer Weißwein ist er sofort trinkbereit und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Fiano Sannio DOP von Fontanavecchia?
Der Fiano präsentiert sich elegant und frisch mit Aromen von weißen Blüten, Birne und Haselnuss. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure, mineralische Noten und einen anhaltenden Abgang mit dezenten Mandel-Anklängen.
Woher stammt dieser Fiano Weißwein?
Der Wein stammt aus dem Sannio DOP-Gebiet in Kampanien, Süditalien. Das Weingut Fontanavecchia erzeugt hier aus der autochthonen Rebsorte Fiano typische kampanische Weißweine mit ausgeprägtem Charakter.
Bei welcher Temperatur sollte der Fiano serviert werden?
Der Fiano Sannio DOP sollte gekühlt bei 8-10°C serviert werden. Bei dieser Temperatur entfalten sich die frischen Aromen und die mineralische Struktur optimal.
Wie lange ist dieser Fiano lagerfähig?
Als frischer, junger Weißwein ist der Fiano 2022 sofort trinkbereit und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden, um seine Frische und Fruchtigkeit optimal zu erleben.
Welche Speisen passen zum Fiano Sannio DOP?
Der Fiano harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, Pasta mit Zitronen-Sahne-Sauce, gebratenem Geflügel mit Kräutern sowie jungem Pecorino und Ziegenkäse. Er ist der ideale Begleiter zur mediterranen Küche.
| Qualitätsstufe | Sannio DOP |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Fontanavecchia |
| Land | Italien |
| Region | Kampanien |
| Rebsorte | Fiano |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,13 |
| Süßegrad | Weißwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Spargel-Gerichte, helles Fleisch, cremiger Risotto, Ziegenkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-085729 |
| Inverkehrbringer | Fontanavecchia, Via Fontanavecchia, 82030 Torrecuso (BN), IT |
| EAN | 8051411120100 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 280 kJ / 67 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
