Riesling Laurentiuslay trocken – Weingut Karl Josef Loewen Herkunft und Terroir Der Riesling Laurentiuslay trocken vom Weingut Karl Josef Loewen stammt von einer der herausragenden Steillagen an der Mosel: dem Leiwener Laurentiuslay. Hier wurzeln Rebstöcke mit teils mehr als 90 Jahren auf schiefertypischem, grauem Devonschiefer. Die Hangterrassen und Trockenmauern erhalten eine ideale Mischung aus Feuchte und Wärme, während Süd- bis Südwestausrichtung und naher Fluss für ein kühles Mikroklima sorgen. Diese Kombination garantiert ein intensives, mineraldurchzogenes Weinprofil. Rebsorte und Ausbau Alle Trauben entstammen sortenreinem Riesling, der nach sorgfältiger Handlese ohne Zugabe von Reinzuchthefen spontan vergoren wird. Der Ausbau erfolgt klassisch im Moselfuder oder temperaturkontrollierten Edelstahltank, stets ohne Holz, um die typische Fruchtexpressivität und mineralische Struktur unverfälscht zu bewahren. Charakteristik Dieser Wein zeigt sich im Glas in kräftigem Goldgelb. In der Nase dominieren Aromen von Pfirsich, Mirabelle, Apfel, Quitte und florale Anklänge wie Ginster. Unterstützt wird das Bouquet von salziger Schieferwürze und Feuersteinnoten. Am Gaumen überzeugt er mit klarer Säure, straffer Mineralität und langem, finessenreichem Nachhall – elegant, tiefgründig und facettenreich. Weingut Das Weingut Karl Josef Loewen bewirtschaftet Weinberge wie die Laurentiuslay in stiller Kontinuität – überwiegend wurzelechte, alte Reben in steilen Parzellen. Das familiär geführte Weingut arbeitet naturnah, spontan vergärend und legt Wert auf ausdrucksstarken Riesling mit klarer Herkunftsprägung. Die Weine spiegeln Weinbautradition und moderne Eleganz zugleich.