Gewürztraminer – Kellerei Schreckbichl Herkunft und Terroir Die Rebstöcke für den Gewürztraminer gedeihen in Hanglagen um Girlan, auf einer Höhe von etwa 400–460 m über dem Meeresspiegel. Das Terroir ist geprägt von Moränenschutt, Ton und porphyrischem Kies – ein mineralreiches Fundament, das der aromatischen Intensität und eleganten Struktur des Weins Ausdruck verleiht. Rebsorte und Ausbau Der Wein wird aus 100 % Traminer Aromatico (Gewürztraminer) gewonnen. Nach einer schonenden Maische-Gärung bei ca. 18 °C bleibt der Wein bis zur Abfüllung auf der Feinhefe – ein Prozess, der ihm Tiefe, Fülle und aromatische Persistenz verleiht. Charakteristik Der Gewürztraminer zeigt eine strahlende goldgelbe Farbe. Sein Bouquet entfaltet vielschichtige Aromen von Rosenblüten, Litschi, Muskatnuss und Gewürznelken. Am Gaumen macht er mit körperreicher Fülle, kraftvollem Ansatz und einem langanhaltend würzigen Finish Eindruck. Weingut Die Kellerei Schreckbichl, gegründet 1960 in Girlan, ist eine traditionsreiche Südtiroler Genossenschaft mit rund 300 Mitgliedern und insgesamt etwa 300 ha Rebfläche. Sie vereint regional verankertes Fachwissen mit zukunftsorientierter Qualitätsarbeit – sichtbar in ausdrucksstarken Weinen wie diesem Gewürztraminer.