Lagrein Dunkel DOC – Weingut Kurtatsch Herkunft und Terroir Die Reben für den Lagrein Dunkel DOC wurzeln auf warmen, durchlässigen Schwemmböden aus Ton, Sand und Schotter in den Lagen um Kurtatsch. Diese mineralstoffreichen Böden speichern tagsüber Wärme und geben sie nachts ab – eine perfekte Kombination zur Förderung der dichten Frucht und ausgeprägten Würze des Weines. Rebsorte und Ausbau Verwendet wird ausschließlich die traditionelle Lagrein-Rebsorte. Nach einer kontrollierten Fermentation im Stahltank durchläuft der Wein eine malolaktische Gärung und reift anschließend in großen Holz- und Betonfässern, was seine Tiefe und Textur verstärkt. Charakteristik Der Lagrein Dunkel DOC überzeugt mit einer intensiven Dunkelrot-Nuance. Sein Bouquet entfaltet Aromen von reifen Waldbeeren, Pflaumen und feinen Gewürznoten, abgerundet durch kräftige Tannine und eine lebendige Struktur, die dem Wein eine bodenständige Eleganz verleiht. Weingut Das Weingut Kurtatsch ist eine renommierte Genossenschaft an der Südtiroler Weinstraße, die rund 190 Winzerfamilien und etwa 190 Hektar Rebfläche vereint. Ihre Philosophie basiert auf nachhaltigem Anbau, modernster Kellertechnik und kompromisslosem Qualitätsstreben – Eigenschaften, die sich deutlich im Lagrein Dunkel DOC wiederspiegeln.