Weingut Georg Preisinger – Über den Wolken Weiss Qualitätswein – BIO

Charakterweine mit Raketenantrieb

Wein ist etwas Lebendiges – und genau so entstehen die Weine von Georg Preisinger in Gols im Burgenland: naturnah, handgelesen und mit Respekt vor Rebe, Boden und Jahrgang. Aus Überzeugung geht Georg dorthin, wo der Geschmack entsteht – in den Weingarten. Hier wachsen alte Rebstöcke wie Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent, die intensive Pflege benötigen, aber mit unverwechselbarem Charakter danken.

Jede Traube wird mit Sorgfalt von Hand gelesen, in kleinen Kisten transportiert und im Weingut nochmals selektiert – denn nur so bleibt der Ausdruck des Terroirs erhalten. Wenig Holz, viel Gefühl und ein feines Gespür für den natürlichen Rhythmus der Rebe prägen Preisingers Philosophie. Seine Weine sind eigenständig, klar und ehrlich – vom frischen Jungwein bis zum großen Lagenwein mit Struktur und Reifepotenzial.

Besondere Aufmerksamkeit gilt den Weißweinen: Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder glänzen durch Eleganz und feinen Holzeinsatz. Die Handschrift von Georg Preisinger ist deutlich spürbar: Jeder Wein erzählt vom Jahrgang, vom Boden, vom Winzer selbst – eine Zeitreise in flüssiger Form.

Symbolisch steht dafür die Rakete, die jedes Etikett ziert. Inspiriert wurde sie von einem alten Weingarten aus dem Jahr 1969 – demselben Jahr, in dem der erste Mensch den Mond betrat. Was andere als unvernünftig belächelten, wurde für Georg zur Mission: Wein mit Tiefe, Geschichte und Vision.

Auch die Etiketten selbst erzählen Geschichten: Die Linie „Über den Wolken“ zeigt eine Trapezkünstlerin und einen beflügelten Herrn – Sinnbilder für jugendliche Leichtigkeit, für unbeschwerten Trinkgenuss, für Weine, die man gekühlt und mit Freude genießt.

Georg Preisinger vereint in seinem Weingut fünf Generationen Weintradition mit internationalem Know-how aus Deutschland, Kalifornien und Südafrika – und hebt mit jedem Jahrgang erneut ab in neue Genusswelten.