Weißer Burgunder trocken – Weingut Familie Rauen Der Weißer Burgunder trocken vom Weingut Familie Rauen ist ein eleganter Weißwein von der Mosel, der durch seine Herkunft und sorgfältige Vinifikation besticht. Herkunft und Terroir Die Trauben für diesen Weißburgunder stammen aus den malerischen Weinbergen rund um Detzem an der Mosel. Die Böden, geprägt von Schiefer und Kies, verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität und Frische. Vinifikation Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben schonend gepresst und bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Verkostungsnotizen Im Glas präsentiert sich der Wein in einem klaren, hellen Gelb. Das Bouquet bietet eine Fülle frischer Gäraromen, unterstützt von fruchtigen Beeren-Tönen. Am Gaumen zeigt er sich rund und weich mit einer angenehmen Säurestruktur.