Moscato Fior D’Arancio Amabile Colli Euganei DOC – Weingut Villa Sceriman Herkunft und Terroir Der Moscato Fior D’Arancio Amabile Colli Euganei DOC stammt aus den vulkanischen Hängen der Colli Euganei in der Provinz Padua. Das Weingut Villa Sceriman kultiviert seine Reben auf gut drainierten Böden mit hohem Anteil an Basalt und Kalk – ein einzigartiges Terroir, das dem Wein seine charakteristische Frische und sein feines Aroma verleiht. Die Hanglagen mit Süd– und Südostausrichtung sorgen für gleichmäßige Reifung und optimale Aromenausprägung. Rebsorte und Ausbau Dieser Wein wird zu nahezu 100 % aus der autochthonen Rebsorte Moscato Giallo (auch „Goldmuskateller“) vinifiziert. Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend gepresst. Die Vergärung erfolgt häufig im Edelstahltank, gefolgt von einer kontrollierten Charmat-Methode, bei der das natürliche Aroma der Muskatsorte bewahrt wird . Charakteristik Im Glas zeigt sich ein zartes Strohgelb mit grünlichen Reflexen und feiner Perlage. Das Bouquet beeindruckt mit intensiven Noten von Orangenblüte, Zitrusfrüchten wie Zitrone und Mandarine sowie floralen Nuancen von Akazie und Orangenblüte. Am Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch amabil, mit einer angenehmen Süße, eleganter Frische und anhaltendem, fruchtigem Nachhall. Weingut Villa Sceriman bewirtschaftet circa 25 Hektar Weinberge im Herzen der Colli Euganei. Die Familie Soranzo setzt auf nachhaltige Anbaumethoden und traditionelle Vinifikation, um das Terroir authentisch im Wein auszudrücken. Die enge Beziehung zwischen Böden, Klima und Rebsorte spiegelt sich in jedem Schluck wider und macht den Wein zu einem markanten Vertreter der Region.