
Fattoria di Basciano - Chianti 'Renzo M.' Riserva DOCG
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Tenuta di Collosorbo – Rosso di Montalcino DOC *Bio*
23,90 € Ursprünglicher Preis war: 23,90 €20,31 €Aktueller Preis ist: 20,31 €.
60 vorrätig
STECKBRIEF
Gastronomische Empfehlung
Nudelgerichte mit Tomatensoßen, zarte Gerichte von Schwein und Rind (gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen), Weichkäse, Hartkäse.
Trinktemperatur in °C
16-18 °C
Weinfarbe
Name der Einzellage
Lagerfähigkeit in Monaten
Zuckergehalt in g/l
2.0
SÄUREGEHALT IN g/l
5.2
ph-wert
artikelnummer
1091310
inverkehrbringer
Tenuta di Collosorbo Società Agricola S.S. , IT 53024 Montalcino (SI)
flaschen pro karton
6.0
EAN
8032591181747
hersteller - beschreibung
-
inhalt
-
preis/einheit
hersteller - beschreibung
-
Gastronomische Empfehlung
Nudelgerichte mit Tomatensoßen, zarte Gerichte von Schwein und Rind (gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen), Weichkäse, Hartkäse.
inverkehrbringer
Tenuta di Collosorbo Società Agricola S.S. , IT 53024 Montalcino (SI)
artikelnummer
1091310
inhalt
-
EAN
8032591181747
Charakteristik
gute Struktur, feine, kirschige Frucht mit elegante Aromen von Waldbeeren, dezente Anklänge an Schokolade
Trinktemperatur
16-18 °C
Weinfarbe
Name der Einzellage
Lagerfähigkeit
Zuckergehalt
2.0
Säuregehalt
5.2
ph-wert
preis/einheit
Südlich von Montalcino und ganz nahe beim Gut Lisini ist die Tenuta Collosorbo. Die Weinberge liegen zwischen 200 und 400 m hoch am Südhang des Orcia-Tals.
Collosorbo ist ein altes Kastell der Familie Ciacci. In einem Flügel des Gebäudes ist der Weinkeller untergebracht. Er ist gut ausgestattet, blitzsauber und hat viel Atmosphäre. Die Weine werden in jungen Eichenfässern von 50 hl ausgebaut.
Zum Gut gehören insgesamt 130 ha Land, davon ist aber nur etwa ein Viertel mit Wein bestockt. Der Önologe ist Attilio Pagni. Er macht auf Collosorbo Weine von seltener Finesse und Eleganz.
Gewicht | 1,25 kg |
---|---|
Größe | 30,0 × 6,5 × 6,5 cm |
Qualitätsstufe |
DOC Rosso di Montalcino |
Getränkeart |
Rotwein |
Enthält Sulfite |
Ja |
Weingut |
Collosorbo |
Land |
Italien |
Region |
Toskana |
Ort |
Montalcino |
Einzellage |
Nein |
Bodenart |
Lehmboden |
Rebsorte |
Sangiovese |
Jahrgang |
2022 |
Biologischer Anbau |
Ja |
Biodynamischer Anbau |
Nein |
Diabetikergeeignet |
Keine Angabe |
Vegan |
Nein |
Verschluss |
Naturkork |
Flascheninhalt in Liter |
0.75 |
Alkoholgehalt in % |
15.0 |
Enthält Eiklar |
Keine Angabe |
Süßegrad |
trocken |
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