Dunnet Bay Distillery – Rock Rose Gin Winter Season Edition

Der Geist der wilden Küste Schottlands

In der nördlichsten Destillerie Schottlands, an der rauen Nordküste von Caithness, entsteht ein außergewöhnlicher Gin,
der Natur, Handwerk und Pioniergeist in sich vereint: Rock Rose Gin – das Herzstück der
Dunnet Bay Distillery. Umgeben von frischer Seeluft und dramatischen Klippen, destillieren Claire und Martin Murray mit Hingabe
eine Spirituose, die den Charakter ihrer Heimat in jeder Nuance einfängt.

Wildromantik in der Flasche

Der namensgebende Rosenwurz – eine Pflanze, die an den sturmumtosten Felsen wächst und schon von den Wikingern geschätzt wurde –
verleiht dem Gin ein zartes, florales Rosenaroma mit erfrischender Klarheit. Ergänzt durch Wacholder, Highland-Wasser
und handverlesene Botanicals entsteht eine harmonische Komposition mit unverkennbarem Profil.

Mit Sorgfalt und Charakter destilliert

In den maßgefertigten Kupferbrennblasen Elizabeth und Margaret werden kleinste Chargen von nur 500 Litern langsam und sorgfältig
destilliert. Der integrierte Dampfkorb bewahrt die feinen Aromen der Botanicals, während jede Flasche ein kleines Meisterwerk traditioneller Handwerkskunst ist.
Authentizität, Geschmack, Innovation, Nachhaltigkeit und Tradition – diese fünf Werte leiten das Tun der Destillerie.

Nachhaltig mit Weitblick

Die Dunnet Bay Distillery setzt konsequent auf Nachhaltigkeit und regionale Verbundenheit: Solarstrom, lokale Rohstoffe, umweltfreundliche Verpackungen und
die Stärkung der ländlichen Wirtschaft machen sie zu einem Vorbild in der Branche. Die Produktion erfolgt bewusst im Einklang mit der Natur – für einen Gin,
der nicht nur schmeckt, sondern auch Sinn stiftet.

Rock Rose Gin ist kein gewöhnlicher Gin – er ist ein Ausdruck schottischer Seele,
geformt aus Wind, Wellen, wilden Kräutern und handwerklicher Leidenschaft.