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Domaine Tabordet – Pouilly Fumé „Le Champ des Vignes“ AOC *BIO*
24,60 € Ursprünglicher Preis war: 24,60 €19,46 €Aktueller Preis ist: 19,46 €.
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120 vorrätig
Kategorien: Domaine Tabordet, Frankreich, Getränke, trocken, Wein, Weißwein
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Beschreibung
Die Brüder Yvon und Pascal Tabordet haben sich nicht nur in die Landschaft des Sancerrois verliebt. Wie es das Schicksal so wollte, haben sie sich in ein Geschwisterpaar verliebt. Jetzt sind sie also vier in Verdigny und bewirtschaften 8,5 Hektar in Pouilly. Pouilly ist wie die Region Sancerre bekannt für den reinsortigen Sauvignon Blanc, der in kaum einer anderen Region Frankreichs eine vergleichbare Persönlichkeit entwickelt. Hierfür sorgt neben dem Können des Winzers vor allem der feuersteinhaltige Untergrund der Weinberge.
Steckbrief
Qualitätsstufe |
AOP – Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
---|---|
Getränkeart |
Weißwein |
Enthält Sulfite |
Ja |
Weingut |
Domaine Yvon et Pascal Tabordet |
Land |
Frankreich |
Region |
Loire-Tal |
Ort |
Verdigny |
Einzellage |
Nein |
Bodenart |
Kalkmergel |
Rebsorte |
Sauvignon Blanc |
Jahrgang |
2023 |
Biologischer Anbau |
Ja |
Biodynamischer Anbau |
Nein |
Diabetikergeeignet |
Ja |
Vegan |
Ja, laut Herstellerangabe |
Verschluss |
Presskork |
Flascheninhalt in Liter |
0.75 |
Alkoholgehalt in % |
12.5 |
Enthält Eiklar |
Keine Angabe |
Süßegrad |
trocken |
Gastronomische Empfehlung | Austern, und jede Art von Muscheln, Fischgerichte mit Edelfischen, helle Fleischsorten, Rohmilchkäse |
---|---|
Trinktemperatur in °C | +12°C |
Weinfarbe | konzentrierter Strohton |
Zuckergehalt in g/l | 0.6 |
Säuregehalt in g/l | 3.7 |
Artikelnummer | 4022000 |
Inverkehrbringer | Yvon et Pascal TABORDET GAEC des Patureaux, FR 18300 Verdigny en Sancerre |
EAN | 3538167640786 |
duftig und floral mit Noten von Holunder und Zitronenmelisse, ergänzt von kräutrigen Komponenten und einer animierenden Mineralität. Füllig und doch elegant
Beschreibung
Die Brüder Yvon und Pascal Tabordet haben sich nicht nur in die Landschaft des Sancerrois verliebt. Wie es das Schicksal so wollte, haben sie sich in ein Geschwisterpaar verliebt. Jetzt sind sie also vier in Verdigny und bewirtschaften 8,5 Hektar in Pouilly. Pouilly ist wie die Region Sancerre bekannt für den reinsortigen Sauvignon Blanc, der in kaum einer anderen Region Frankreichs eine vergleichbare Persönlichkeit entwickelt. Hierfür sorgt neben dem Können des Winzers vor allem der feuersteinhaltige Untergrund der Weinberge.
Steckbrief
Qualitätsstufe |
AOP – Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
---|---|
Getränkeart |
Weißwein |
Enthält Sulfite |
Ja |
Weingut |
Domaine Yvon et Pascal Tabordet |
Land |
Frankreich |
Region |
Loire-Tal |
Ort |
Verdigny |
Einzellage |
Nein |
Bodenart |
Kalkmergel |
Rebsorte |
Sauvignon Blanc |
Jahrgang |
2023 |
Biologischer Anbau |
Ja |
Biodynamischer Anbau |
Nein |
Diabetikergeeignet |
Ja |
Vegan |
Ja, laut Herstellerangabe |
Verschluss |
Presskork |
Flascheninhalt in Liter |
0.75 |
Alkoholgehalt in % |
12.5 |
Enthält Eiklar |
Keine Angabe |
Süßegrad |
trocken |
Gastronomische Empfehlung | Austern, und jede Art von Muscheln, Fischgerichte mit Edelfischen, helle Fleischsorten, Rohmilchkäse |
---|---|
Trinktemperatur in °C | +12°C |
Weinfarbe | konzentrierter Strohton |
Zuckergehalt in g/l | 0.6 |
Säuregehalt in g/l | 3.7 |
Artikelnummer | 4022000 |
Inverkehrbringer | Yvon et Pascal TABORDET GAEC des Patureaux, FR 18300 Verdigny en Sancerre |
EAN | 3538167640786 |
Verdigny – Sancerres stille Seele zwischen Kalkstein und Sauvignon Blanc
Im Herzen des Sancerrois, etwa 45 km nordöstlich von Bourges, liegt das kleine Winzerdorf Verdigny. Mit nur rund 300 Einwohnern zählt es zu den kleinsten Gemeinden im Kanton Sancerre, ist jedoch für seine bedeutende Rolle im Weinbau bekannt. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
Verdigny bewirtschaftet etwa 300 Hektar Rebfläche, was rund 15 % des gesamten Sancerre-AOC-Gebiets entspricht. Die kalkhaltigen Böden und das gemäßigte Klima bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Sauvignon Blanc, der hier frische, mineralische Weißweine hervorbringt. :contentReference[oaicite:4]{index=4}
Neben dem Weinbau bietet Verdigny auch kulturelle Sehenswürdigkeiten wie die Kirche Saint-Pierre aus dem 19. Jahrhundert und eine historische Windmühle. :contentReference[oaicite:5]{index=5}
Das Dorf veranstaltet jährlich mehrere Feste, darunter das Fest des Heiligen Vinzenz im Januar, eine Antiquitätenmesse im Juli und die „Huit heures de Verdigny“ (Acht Stunden von Verdigny) am ersten Sonntag im September. :contentReference[oaicite:6]{index=6}

Weinberge in Verdigny
STECKBRIEF
Gastronomische Empfehlung
Austern, und jede Art von Muscheln, Fischgerichte mit Edelfischen, helle Fleischsorten, Rohmilchkäse
Trinktemperatur in °C
+12°C
Weinfarbe
konzentrierter Strohton
Name der Einzellage
Lagerfähigkeit in Monaten
Zuckergehalt in g/l
0.6
SÄUREGEHALT IN g/l
3.7
ph-wert
artikelnummer
4022000
inverkehrbringer
Yvon et Pascal TABORDET GAEC des Patureaux, FR 18300 Verdigny en Sancerre
flaschen pro karton
6.0
EAN
3538167640786
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