Cabernet – Merlot – Les Tannes Herkunft und Terroir Die Trauben für den Cabernet – Merlot – Les Tannes gedeihen im sonnenverwöhnten Pays d’Oc, einem südfranzösischen Weinbaugebiet mit reichhaltigen, gut durchlüfteten Böden. Die Kombination aus mediterranem Klima, kalkreichem Untergrund und natürlicher Hangneigung trägt entscheidend zur Betonung von Frische, Frucht und Struktur in diesem Wein bei. Rebsorte und Ausbau Diese traditionsbewusste Rotweincuvée verwendet ausschließlich Cabernet Sauvignon und Merlot. Nach der sorgfältigen Handlese durchläuft der Wein eine temperaturkontrollierte Gärung, gefolgt von einer Reifung, die die Balance zwischen Frucht, Tanninstruktur und harmonischem Körper optimal fördert. Charakteristik Der Cabernet – Merlot – Les Tannes zeigt sich durch seine tiefrote Farbe und ein markantes Bukett, das Aromen dunkler Früchte wie Brombeeren mit würzigen Anklängen verbindet. Am Gaumen überzeugt er durch dichte Frucht, angenehm eingebundene Gerbstoffe und eine saftige, strukturreiche Textur – ein ausdrucksstarker Languedoc-Roter. Weingut Der Name Les Tannes steht für Erzeugnisse aus dem renommierten Mas des Tannes im Languedoc, welcher Teil der Domaines Paul Mas ist. Dieses traditionsreiche Weingut setzt auf nachhaltigen Weinbau und verbindet regionale Herkunft mit moderner Qualitätsausrichtung – Eigenschaften, die sich eindrucksvoll im Cabernet – Merlot – Les Tannes wiederspiegeln.