Inge Weiß Cuvée QbA – Weingut Heiligenblut Herkunft und Terroir Die Inge Weiß Cuvée QbA wächst in den sonnenbegünstigten Weinbergen um Alzey-Weinheim in Rheinhessen. Diese Lage punktet mit kalkhaltigen Löss- und Tertiärböden, die dem Wein Spielraum geben, seine Vielschichtigkeit und Mineralität auszubilden. Das kontinentale Klima unterstützt eine ausgeglichene Reife der Trauben. Rebsorte und Ausbau Diese moderne Weißweincuvée vereint Müller‑Thurgau, Kerner, Chardonnay und Weißburgunder zu einem harmonischen Ganzen. Nach schonender Handlese durchläuft sie eine spontane Vergärung und reift rund 11 Monate auf der Hefe – teils im gebrauchten Holzfass, teils im Edelstahltank. Abgefüllt wird naturbelassen und unfiltriert. Charakteristik Der Inge Weiß zeigt sich im Glas in einem hellen Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase verflechten sich florale Noten von Apfelblüte mit Nuss‑ und Kräuteraromen, begleitet von gelbfruchtigen Anklängen. Am Gaumen präsentiert er sich cremig-texturiert, mit feiner Fruchtfülle und einem lebendigen, leicht kräutrigen Finish – zugänglich, ohne in seiner Komplexität nachzulassen. Weingut Das Familienweingut Heiligenblut wird heute von den Brüdern Hannemann geführt. Pfälzer Bodenständigkeit trifft hier auf Experimentierfreude – naturnaher Anbau, selektive Handlese und Spontanvergärung prägen die Linie. Mit Inge Weiß“ beweisen sie Einfallsreichtum und Qualitätsbewusstsein, ohne Herkunft und Authentizität aus den Augen zu verlieren. „