Miraflors Rosé – Domaine Lafage Herkunft und Terroir Die Trauben für den Miraflors Rosé gedeihen auf kiesdurchsetzten Alluvialböden unmittelbar nahe der Mittelmeerküste im Roussillon. Die Region zeichnet sich durch östliche Meeresbrise, mediterranes Klima und lehmige, gut drainierende Böden aus – ein Umfeld, das deutliche Frische, zarte Mineralität und aromatische Eleganz fördert. Rebsorte und Ausbau Diese charaktervolle Rosé-Cuvée kombiniert Grenache Gris, Grenache Noir und Mourvèdre. Nach handverlesener Ernte erfolgt die Direktpressung der Trauben. Der Saft wird vorwiegend in Edelstahltanks vergoren und auf der Feinhefe gereift, wodurch die Frische, Klarheit und aromatische Tiefe bewahrt bleiben. Charakteristik Der Miraflors Rosé zeigt sich im Glas zart lachsfarben mit feiner mineralischer Klangfarbe. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Beeren – wie Erdbeere und Johannisbeere – sowie eine dezent würzige und leicht salzige Nuance. Am Gaumen überzeugt er durch lebendige Frische, runden Körper und einen eleganten Long-Finish mit nachhaltiger Mineralität. Weingut Domaine Lafage, geführt von Jean-Marc und Eliane Lafage, steht für authentische Weine mit starker regionaler Prägung. Das familiengeführte Weingut setzt auf nachhaltigen Weinbau, alte Rebanlagen und eine klare Herkunftsphilosophie – Verkörperung eines modernen Rosé-Ansatzes, wie beim Miraflors Rosé deutlich erkennbar.