Dry White Port – C. da Silva Herkunft und Terroir Der Dry White Port von C. da Silva stammt aus dem traditionsreichen Douro-Gebiet in Portugal, einer der ältesten regulierten Weinregionen weltweit. Die Trauben gedeihen an sonnigen Steilhängen mit schiefer- und kalkhaltigen Böden, die dem Wein seine typischen mineralischen Akzente verleihen. Rebsorte und Ausbau Dieser Port ist aus einer harmonischen Cuvée weißer autochthoner Rebsorten komponiert, darunter Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato und Verdelho. Nach traditioneller Vinifikation erfolgt die vollständige alkoholische Gärung, gefolgt von der Anreicherung mit Branntwein, bevor der Wein im Edelstahltank ausgebaut wird, um Frische und Klarheit zu bewahren. Charakteristik Der C. da Silva Dry White Port überzeugt mit einem lebendig-strohgelben Farbton. Am Gaumen zeigt er Aromen reifer Zitrusfrüchte, helle Blüten und feine, nussige Untertöne. Seine trockene Struktur kombiniert mit lebendiger Säure sorgt für Frische und Balance Weingut C. da Silva ist ein historisches Portweinhaus mit Wurzeln im 19. Jahrhundert. Heute steht die Genossenschaft für hochwertige Portweine, darunter renommierte White‑Port‑Colheitas und ein breit gefächertes Sortiment, das von leichten White Ports bis zu gereiften Tawny‑Kollektionen reicht