Cantina di Santadi – Villa Solais DOC

Sardiniens Juwel mit Vision

Mitten im zauberhaften Süden Sardiniens erhebt sich ein Name, der für Qualität, Tradition und Innovation im Weinbau steht: Cantina di Santadi. Als Genossenschaft gegründet, hat sich Santadi zu einem international gefeierten Aushängeschild der Insel entwickelt – mit einzigartigen Weinen und einer Geschichte, die untrennbar mit der Legende Giacomo Tachis verbunden ist.

Die Wende zur Spitzenklasse begann mit einem mutigen Schritt: Die Cantina holte den Star-Önologen Giacomo Tachis an Bord – den Visionär hinter Tignanello, Sassicaia und Solaia. Sein kompromissloses Qualitätsdenken, die Einführung des Barrique-Ausbaus und die Reduzierung der Erträge revolutionierten nicht nur Santadi, sondern ganz Sardinien. Seine tiefe Überzeugung: Carignano – die große Rebsorte des Südens – besitzt das Potenzial, weltklasse Weine hervorzubringen.

Die Erfolge sprechen für sich: Mit Rocca Rubia und Terre Brune entstanden Meilensteine, die internationale Anerkennung fanden und Santadi auf die Weltbühne katapultierten. Bis heute ist Tachis der Cantina eng verbunden – seine Philosophie lebt in jedem Wein weiter. Als Zeichen der Wertschätzung trägt sogar die Straße, in der die Kellerei liegt, seinen Namen: Via Giacomo Tachis 14.

Santadi steht heute für:

• Authentische, terroirgeprägte Weine mit Fokus auf Carignano
• Barrique-Ausbau auf höchstem Niveau
• Nachhaltiger Weinbau in einem der ursprünglichsten Terroirs Europas
• Visionäre Führung mit Respekt vor der sardischen Weintradition

Cantina di Santadi ist nicht nur ein Produzent großartiger Weine – sie ist ein Symbol für das neue Selbstbewusstsein Sardiniens. Wer ihre Weine genießt, schmeckt das Feuer der Insel, das Wissen der Winzer und den Geist einer Weinlegende.