dieZwei Chardonnay & Weißburgunder – Weingut Flick Herkunft und Terroir Der dieZwei Chardonnay & Weißburgunder von Weingut Flick kommt aus der Weinbauregion Rheinhessen, genauer aus den Lagen rund um Bechtolsheim. Dort ruhen die Reben auf kalkhaltigen Löss- und Lehmböden mit guter Wasserspeicherkapazität. Die Kombination aus warmen Tagen und kühlen Nächten ermöglicht eine klare Fruchtentwicklung und mineralisch-elegante Nuancen – ideale Rahmenbedingungen sowohl für Chardonnay als auch Weißburgunder. Rebsorte und Ausbau Diese trockene Cuvée kombiniert die Frische des Weißburgunders (Pinot Blanc) mit der cremigen Tiefe des Chardonnays. Die Trauben werden separat vergoren und anschließend vereint—typischerweise im Edelstahl, mit einem kleinen Anteil Holzvinifikation beim Chardonnay für mehr Volumen und Struktur. Der Ausbau bleibt dezent, um das Terroir klar auszudrücken. Charakteristik Im Glas zeigt sich die dieZwei Cuvée in hellem Strohgelb mit feinem Schimmer. Die Aromatik ist von reifer Birne, Pfirsich und Anklängen von Mandelblüte geprägt – Blumen und gelbe Früchte verschmelzen harmonisch. Am Gaumen wirkt der Wein trocken und geschliffen, mit fest strukturierter Säure, cremiger Textur und einem langen, eleganten Abgang mit mineralischer Frische. Weingut Weingut Flick, ansässig in Bechtolsheim, ist ein traditionsreicher Familienbetrieb in Rheinhessen. Die Kombination aus Chardonnay und Weißburgunder bildet eine stilistische Säule des Hauses. Modern vinifiziert, mit Fokus auf Herkunft und Trinkfreude, steht die „dieZwei“-Serie für präzise, unkomplizierte Gutsweine mit klarem regionalem Profil.