Bacchus Ilbesheimer Rittersberg feinherb – Rebenhof Leiner Herkunft und Terroir Der Bacchus Ilbesheimer Rittersberg feinherb entstammt der Lage Ilbesheimer Rittersberg in der Pfalz – einer Region mit idealem Klima für aromatische Weißweine. Die Weinberge zeichnen sich durch durchlässige Böden aus, die Wärme speichern und gleichzeitig eine fruchtige, lebendige Frische im Wein fördern. Rebsorte und Ausbau Dieser Bacchus wird präzise ausgebaut: nach selektiver Handlese erfolgt die Gärung streng temperaturkontrolliert in Edelstahl, um die charakteristischen Aromen der Bachus-Rebe zu bewahren. Die feinherbe Ausprägung entsteht durch einen gezielt moderaten Restzuckergehalt, der die Frucht liebevoll umhüllt, ohne den klassischen Stil zu übertönen. Charakteristik Im Glas präsentiert sich der Wein in zartem Strohgelb. In der Nase lebendig mit Aromen von frischem Apfel, feinem Melonenduft und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen zeigt er fein eingebettete Restsüße, eine wohlbalancierte Säure und anhaltende Frische – ein feiner, eleganter Bacchus mit Trinkfluss.  Weingut Der Rebenhof Leiner, geführt von Timo Leiner in Ilbesheim, bewirtschaftet seine Weinberge nachhaltig und setzt auf zeitgemäße Kellertechnik. Die eigene Interpretation des Bacchus gelingt mit klarer Stilistik und regionaler Verwurzelung – filigran, zugänglich und von feiner Balance geprägt.