Riesling trocken – Weingut Familie Rauen (1,0 l) Der Riesling trocken vom Weingut Familie Rauen ist ein charaktervoller Weißwein von der Mosel, der durch seine Herkunft und sorgfältige Vinifikation besticht. Herkunft und Terroir Die Trauben stammen aus den malerischen Weinbergen rund um Thörnich an der Mosel. Die Böden aus Sand, Schiefer und Kies verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität und Frische. Vinifikation Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben schonend gepresst und bei kontrollierten Temperaturen von etwa 17 °C in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Verkostungsnotizen Im Glas präsentiert sich der Wein in einem klaren, hellen Gelb. Das Bouquet bietet eine Fülle saftiger Aromen, die im Einklang mit einer eleganten Mineralität am Gaumen stehen und den klassischen Rieslingcharakter betonen.